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Siebträgermaschinen
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Schokoladiger Espresso – Probierpaket 1,5kg
Schokolade macht glücklich und das umso mehr, wenn sie mit einem leckeren Kaffee kombiniert wird. Im Fall dieses speziellen Probierpakets, steckt das Schokoladenaroma bereits im Espresso. Es handelt sich um ausgewählte Sorten hochwertigen Espressos, die ein dominantes Schokoladenaroma haben. Schon der Wuchsort der Bohnen spielt eine entscheidende Rolle für das spätere Kaffeearoma. Die Bohnen dieser Espressosorten stammen aus Brasilien, Honduras, Indien, Indonesien und Kolumbien. Der intensive schokoladige Geschmack entsteht dann durch eine spezielle Röstmethode. Bei der Maillard-Reaktion dem Hauptprozess des Röstens, werden die chemischen Bausteine des Kaffees verändert. Durch die richtige Temperatur und Röstdauer, kommt es dann zum sogenannten Sugar-Browning, wobei Karamell- und Röstaromen, wie das der Schokolade, entstehen. Eine solch präzise Röstung erfordert Zeit und Aufwand, was ein Indiz für die hohe Qualität des jeweiligen Kaffees ist. Dieses Probierpaket macht Espresso Liebhaber glücklich und eignet sich auch bestens als Geschenk. #1 MariaSole Caffè Espresso: Pure Gaumenfreude zusammengesetzt aus 80% hochwertigen Arabicabohnen aus Brasilien, Kolumbien und Costa Rica und weiteren 20% edelsten Robustas aus Kamerun, Vietnam, Togo und dem Kongo. Der MariaSole Caffè Espresso ist ein absoluter Spitzenreiter unter den Espressosorten Italiens. Mit seiner feinporigen Crema lässt er die Vorfreude auf hervorragenden Kaffeegenuss bis ins Unermessliche steigen. Die schokoladig-nussige Mischung aus dem schonenden (15-25 Minuten) und traditionellen Röstverfahren über offenem Holzfeuer beeindruckt mit fein ausbalancierter Säure. Der unvergleichliche Duft von Zitrus, Karamell und Haselnuss paart sich mit sanfter Milde auf der Zunge und schmeichelnder Weiche im Abgang. Wir empfehlen die Zubereitung in Espressokocher, Siebträgermaschine, Vollautomat oder in der French Press. MariaSole, als Marke von Caffè Cultura, steht für italienische Leidenschaft, Tradition und Temperament, aber auch für Nachhaltigkeit und soziales Bewusstsein. Caffè Cultura konnte bereits viele Auszeichnungen erlangen, unter anderem den Top100 Award 2020.#2 caffè baresi Espresso Vivo: Der Espresso Vivo der Marke caffè baresi ist eine Komposition aus edlen handgepflückten und sonnengetrockneten Bohnen, welche aus den besten Anbaugebieten stammen. Das Aromaprofil wird durch die markanten Noten von dunkler Schokolade besonders intensiv und außergewöhnlich. Aromen von Trockenfrüchten und Beeren geben dem Espresso des Weiteren eine feine Süße. Der Espresso von caffè baresi hat eine sehr milde Säurenote gepaart mit einem voluminösen und kräftigen Körper, den er dank seiner dunklen Röstung erhält. Bei allen caffè baresi-caffès wird das traditionelle Trommelröstverfahren angewandt. Hierbei werden die Bohnen bei niedrigen Temperaturen und gleichmäßiger Erhitzung veredelt, um beste Qualität zu gewährleisten. Der Espresso Vivo ist in einer Verpackung mit speziellen Aromaventilen erhältlich. Diese ermöglichen es dem Espresso seine individuelle Note bis zum genussvollen Kaffeemoment Zuhause zu behalten. Somit ist Genuss und Leidenschaft auf ganzer Ebene garantiert.#3 Andraschko Déjà vu: Frischer Espressogenuss mit schokoladigem Aroma, fruchtigen roten Beeren kombiniert mit süßer Melasse – schon einmal probiert? Bald ja, denn nun gibt es den Andraschko Déjà vu exklusiv in unserem Sortiment. Eine exquisite Arabica-Kreation, die nicht nur mit ihrer geschmacklichen Vielfalt zu begeistern weiß. Brasilien, Honduras und Kolumbien sind die Ursprünge der kleinen Bohnen, wo sie unter idealen Bedingungen und der Sonne Südamerikas reifen können. Veredelt werden sie schonend und in kleinen Chargen im Trommelröster der Manufaktur – nur so entfaltet sich das angenehme Aroma. Damit auch zu Hause der ideale Genuss gelingt, empfehlen wir die Zubereitung im Vollautomaten oder in der Espressomaschine (bei ca. 92°C bis 94°C), wobei die Kreation auch Cappuccino-Liebhaber überzeugen wird. Die Berliner Kaffeemanufaktur Andraschko steht für Tradition, Passion und höchsten Kaffeegenuss. Optimale Anbaubedingungen, fairer Handel mit den Bauern vor Ort und nachhaltige Landwirtschaft sind dabei der Grundstein des Unternehmens.#4 Dinzler Espresso Andiamo: Der Espresso Andiamo von Dinzler verspricht was der Name hält. „Andiamo“ (italienisch für „Auf gehts!“) bringt Schwung in den müden Geist und glänzt mit einer abgestimmten 50/50 Arabica/Robusta Selektion aus Edel-Hochlandbohnen aus Brasilien, Guatemala, Costa Rica und Indien, wo die diese in einer Höhe zwischen 1200 -1650 Metern angebaut und nach der Ernte nass aufbereitet werden. Die anschließende Espressoröstung vor Ort bei Dinzler ist sehr ausbalanciert und sorgt für ein geringes Säurelevel. Die Intensität ist angenehm ausgewogen. Geschmacklich kommen Noten von fein-herbem Kakao und Marzipan zum Vorschein. In der Nebennote kommen feine Anklänge von Karamell hinzu. Die Bohnen eignen sich für sämtliche Espressozubereitungen im Siebträger oder Vollautomaten und bieten eine hervorragende Basis für Kreationen mit Milchschaum. Die Dinzler Kaffeerösterei aus Bayern ist ein Familienbetrieb, der besonderen Wert auf Umweltschutz und Nachhaltigkeit legt und daher bei seinen Kaffeeverpackungen gänzlich auf Aluminium verzichtet. Hier bei Roastmarket gibt es den Espresso Andiamo in den Varianten 250g und 1kg als ganze Bohne sowie eine breite Auswahl weiterer Kaffeekompositionen und hochwertiges Zubehör.#5 Caffè di Monte Espresso Intenso: Der Espresso Intenso von Caffè di Monte besteht zu 100% aus erlesenen Hochland-Arabicabohnen höchster Qualität. Die Rohbohnen werden in Mittel- und Südamerika sowie in Indien in einer Höhe von 1000 bis 1600 Metern angebaut. Bei dem Caffè di Monte Espresso Intenso handelt es sich daher um einen echten und reinen Hochland Kaffee. Die Kaffeepflanzen wachsen im Hochland unter optimalen klimatischen Bedingungen heran, sodass die Arabicabohnen ein vollmundiges und vielfältiges Aroma mit einer leichten Säure entwickeln. Charakteristisch für den Espresso Intenso ist sein dunkles Röstprofil, welches ihm einen vollen und samtigen Körper verleiht. Bei der Zubereitung im Kaffeevollautomaten oder in der Siebträgermaschine, entfaltet der Caffè di Monte Espresso Intenso seine fruchtigen und nussigen Geschmacksnoten optimal. Auch die samtige Nebennote feinster Schokolade kommt so bestens zur Geltung. Außerdem überzeugt die ausgezeichnet feste Crema des Espresso Intenso.#6 Schwarzmond Pluto: Die intensive Espresso-Röstung Pluto überzeugt mit einem vollen Körper, intensiver Crema und einem geringen Anteil an Säure. Bei dieser Kreation handelt es sich um einen fair gehandelten Arabica Kaffee. Unter den besten klimatischen Bedingungen sind die Hochland-Arabicabohnen in Brasilien, Indien sowie in Lateinamerika gewachsen. Das komplexe Aromaprofil dieser vollmundigen Espresso-Röstung wird von schokoladigen und nussigen Aromen optimal abgerundet. Schwarzmonds Pluto schmeckt nicht nur pur als Espresso wunderbar. Er stellt auch eine ideale Basis für leckere Milchmischgetränke wie Cappuccino oder Latte Macchiato dar. Für die Zubereitung im Espressokocher, in der Siebträgermaschine oder im Vollautomaten eignet sich Pluto optimal. Höchste Qualität liegt Schwarzmond besonders am Herzen. Aus diesem Grund werden die Kaffeebohnen von Hand und lediglich in kleinen Mengen geerntet und geröstet. Mithilfe spezieller Kraftpapierbeutel bleiben die einzigartigen Aromen des Premiumkaffees auchzum Shop* -
Murnauer Bestsellerpaket 3 x 1kg
Kaffee von einem wahren Experten können Kunden bei der Murnauer Kaffeerösterei erwarten. Nicht umsonst gilt die Marke als eines der besten Kaffee Unternehmen aus der Umgebung Münchens. Kaum jemand kennt sich so gut mit dem eigenen Produkt aus, wie Murnauer Inhaber Thomas Eckel. 2006 begann der studierte Betriebswirt eine Ausbildung am renommierten „Institut für Kaffee-Experten“ in Wien, zu deren erfolgreichem Abschluss er das Zertifikat des Chef-Diplom-Kaffeesommeliers und Röstmeisters erhielt. Doch das war ihm noch nicht genug. Während er bereits seinen eigenen Kaffee produzierte, unterzog er sich dem anspruchsvollsten Test für Kaffee-Experten der Welt: Der Q-Grading-Prüfung. Damit ist Thomas Eckel der erste Q-Grader des Landes. Mit diesem Status bewertet er Kaffeesorten aus der ganzen Welt. Dementsprechend hoch sind die Ansprüche an seine eigenen Produkte. Die Qualität des Kaffees beginnt bereits beim Anbau. Um den besten Rohkaffee zu erhalten, hat Thomas Eckel sich entschieden „Life-Time-Partnerschaften“, also lebenslange Handelsbeziehungen mit ausgewählten Bauern einzugehen. Nur so können sich die Farmer auf kontinuierliches Einkommen verlassen und ihren Lebensstandard verbessern. Ohne den ständigen Kampf gegen die Ausbeutung, können sich diese wiederum voll und ganz auf die richtige Pflege ihrer Kaffeepflanzen konzentrieren. Wer also Kaffee von Murnauer kauft, kann sich sicher sein, dass der Handel mit den Bauern mehr als fair ist. Auch bei der Röstung wird mit Sorgfalt vorgegangen. Sie erfolgt durch das schonende Trommelröstverfahren, wobei die Bohnen langsam und bei niedrigen Temperaturen geröstet werden. Nur so können sich die Aromen in den Bohnen bestmöglich entfalten, ohne zu verbrennen. Damit dies immer gewährleistet ist, erstellen die Röstmeister für jede Bohnensorte ein abgestimmtes Röstprofil. Der Aufwand lohnt sich: 2015 wurde die Murnauer Kaffeerösterei von der Zeitschrift „crema“ und dem „Bayerischen Mittelstandspreis“ zum Röster des Jahres erklärt. Wer die Sorten dieser besonderen Marke noch nicht probiert oder sich bereits in sie verliebt hat, wird viel Spaß mit diesem Bestseller Paket von drei Kilogramm haben. #1 Murnauer La Villa: Ein idealer Begleiter für jede Tageszeit ist der Murnauer La Villa – dieser besteht aus exquisiten Arabicabohnen der besten Anbaugebiete Brasiliens. Dort werden die Bohnen der Sorte Typica und Bourbon unter perfekten klimatischen Bedingungen angebaut und trocken aufbereitet. In der Rösterei veredeln erfahrene Röstmeister die aromatischen Bohnen schonend. Die dunkle Kaffeeröstung ist intensiv und zeigt sich mit Noten von Walnuss, Mandel, Schokolade und Karamell. Diese lässt sich als Cappuccino oder Milchkaffee genießen. Wir empfehlen die Zubereitung als Filterkaffee, in der Karlsbader Kanne, in der Frenchpress, im Vollautomaten oder im Siebträger. Wahlweise werden die ganzen oder gemahlenen Bohnen im edlen 250g- oder 1kg-Beutel verpackt. Die Kaffeerösterei Murnauer aus Murnau am Staffelsee setzt mit ihren Kreationen auf edlen Kaffeegenuss und ist eines der besten Kaffee-Unternehmen rund um München. #2 Murnauer Malabar Monsooned Indien:Der Malabar Monsooned besteht zu 100% aus hochwertigen Arabicabohnen aus dem Süden Indiens. Die Bohnen werden nach einem speziellen Aufbereitungsverfahren verarbeitet. Der Monsoonregen weicht das Fruchtfleisch auf, löst dieses von der Kaffeebohne ab und verleiht ihr dabei eine einmalige Note und einen unverwechselbaren Geschmack. Aromen dunkler Schokolade und Haselnuss werden von einem herben Nachgeschmack perfekt abgerundet. Durch einen kräftigen Körper und fruchtige Noten erzielt der Malabar Monsooned einen exotischen Geschmack. Genauso ungewöhnlich ist sein Duft, der zwischen dunkler Schokolade, Nuss und frischer Blüten schwankt. Trotz seiner Stärke ist der Malabar Monsooned wunderbar angenehm im Geschmack. #3 Murnauer Kaffa Äthiopien Bio: Die hochwertigen Arabicarohbohnen der Varietät Heirloom dieses erstklassigen Single-Origin Espressos stammen aus der Region Kaffa in Äthiopien, die seit 2010 zum UNESCO Welterbe erklärt wurde. Der Kaffee ist bio-zertifiziert und wurde fair gehandelt. Geschmacklich spiegelt er seine Herkunft deutlich wider: Ein wilder Espresso mit saftig-fruchtigen Anklängen von roten Waldfrüchten, mild-herbem Waldhonig und karamelliger Süße. Abgerundet wird der Espresso durch fein-würzige und milchschokoladige Noten. Der harmonische Körper sorgt für ein angenehmes Gefühl im Mund und hinterlässt einen langanhaltenden Nachgeschmack. Das beste Ergebnis wird mit der Zubereitung im Siebträger, der Herdkanne oder im Vollautomaten erzielt. Außerdem eignet sich der Espresso ideal als Basis für Milchmischgetränke. Der Lieferumfang beinhaltet entweder 250g oder 1kg ganze Bohnen. Die Murnauer Kaffeerösterei begründet sich in der Kaffeeleidenschaft von Inhaber Thomas Eckel, der 2004 mit seinem Projekt startete. Bereits 2015 wurde seine Rösterei vom Crema Magazin zur besten Rösterei des Jahres ausgezeichnet. (Produkte des Probierpakets können bei sehr hoher Nachfrage variieren. roastmarket behält sich das Recht vor ohne Vorankündigung einzelne Kaffees gegen gleich- oder höherwertigen Ersatz zu tauschen, sollten im Einzelfall Kaffees nicht frisch verfügbar sein)zum Shop* -
Jacobs Professional Tesoro Espresso 1kg Bio...
Der Tesoro Espresso von Jacobs ist ein ausbalancierter Single Origin aus peruanischen Hochlandarabicabohnen. Er verfügt über eine Bio- und zudem über die Rainforest Alliance Zertifizierung. Der Röstgrad ist im mittleren Segment anzusiedeln. Das verleiht dem Espresso einen angenehm leichten Körper und einen seidig weichen Abgang. Die Säurestruktur ist dezent und mild. Geschmacklich lassen sich dezent fruchtige Akzente ausmachen. Die Cremazeichnung ist gleichmäßig und feinporig. Am besten schmeckt er aus dem Vollautomaten oder dem Siebträger. Er eignet sich außerdem hervorragend als Basisespresso für Kreationen mit Milchschaum und verleiht den Milchmischgetränken dabei einen persönlichen Touch. Der Lieferumfang beinhaltet 1kg ganze Bohnen, die in einer Verpackung mit Aromaschutzventil kommen. Neben weiteren Kaffeespezialitäten findet sich hier bei roastmarket auch ausgewähltes Zubehör des seit 1895 bestehenden Traditionsunternehmens, damit dem vollen Jacobs Kaffeegenuss nichts mehr im Weg steht.zum Shop* -
Mille Soli Caffe Crema Vorteilspaket 4 x...
Der italienische Markenname „Mille Soli“ bedeutet übersetzt „1000 Sonnen“, was sinnbildlich für die tausenden, teils noch unerforschten Aromen der Kaffeebohne steht. Mille Soli hat es sich zur Aufgabe gemacht, dieses Aromauniversum einzufangen und die riesige Vielfalt, die in einer einzelnen Bohne stecken kann, letztlich in die Tasse zu transferieren. Dabei bedient sich die sizilianische Traditionsrösterei eines besonderen Verfahrens: Sämtliche Rohbohnen werden in einem dreifachen Röstverfahren über offenem Feuer bis zur Perfektion veredelt. Die Ruhephasen erlauben eine insgesamt besonders lange und schonende Röstung, die den tiefsitzenden Charakter des Kaffees sorgsam herausarbeitet. Der Caffè Crema gibt sich als besonders harmonischer, weicher und runder Begleiter für jede Gelegenheit, der mit einer feinen Säurestruktur, einer angenehmen Süße und einer unvergleichlichen Crema immer wieder aufs Neue überzeugt.Mille Soli Caffe Crema 1kg: Der ausgewogene Caffe Crema von MilleSoli ist eine leckere Mischung aus feinsten Arabica- sowie Robustabohnen. Aufgrund des dreistufigen Röstverfahrens entsteht ein besonders vollmundiger, weicher Kaffeegenuss ohne störende Bitterelemente. Enthalten sind schokoladige und nussige Aromen. Zunächst werden die Rohbohnen fünf Minuten geröstet, wodurch die Restfeuchtigkeit entzogen wird. Nach einer Erholungsphase in einem dreiminütigen kalten Luftnebelbad werden die Bohnen bei etwa 120 bis 205°C haselnussbraun geröstet. Im finalen Schritt entscheidet der Röstmeister über die perfekte Röstung, sobald die Bohnen die klassische Schokoladenfarbe erreicht haben. Basierend auf jahrelanger Erfahrung entsteht der qualitativ hochwertige Caffe Crema von MilleSoli. Diese Kaffeemischung eignet sich für die Zubereitung in Espressokocher, Siebträger, Vollautomat oder in der French Press und ist darüber hinaus auch als Cappuccino und Latte Macchiato ein wahrer Genuss. Mille Soli, als Marke von Caffè Cultura, setzt nach der sorgfältigen Bohnenauswahl auf präzise Verarbeitung. Caffè Cultura konnte neben dem Top100 Award auch viele weitere Auszeichnungen erlangen.zum Shop* -
Hoppenworth & Ploch Bio Café Crème 1kg...
Der Café Crème von Hoppenworth & Ploch (ehemals Goldblend) ist ein reiner Arabica Kaffee mit Bohnen aus Brasilien. Durch die helle Röstung entstehen weniger Röstaromen, wodurch der Fokus auf die Komplexität der Aromen der qualitativ sehr hochwertigen Arabicarohbohnen gelegt wird. Hervorstechend sind dabei geschmackliche Anklänge von feiner Schokolade und Nuss. Der Blend eignet sich ideal als Café Crème und für die Zubereitung von Espresso. Das beste Brühergebnis wird dabei im Siebträger, mit dem Vollautomaten oder in der Herdkanne erzielt. Der Lieferumfang beinhaltet 1kg ganze Bohnen. Hoppenworth & Ploch bietet ein stets wechselndes und diverses Sortiment von ausgefallenen Spezialitätenkaffees an. Ihr erklärtes Ziel ist es, den Geschmack hochwertigster und nachhaltiger Rohkaffees aus der ganzen Welt sorgsam herauszuarbeiten und die Aromen entlang der kompletten Wertschöpfungskette bis in die Tasse zu transferieren.zum Shop* -
Lelit Anita PL042 EM
Was ist das Besondere an der Lelit Anita EM?Hochwertige SiebträgermaschineEdel und zeitlos strahlt die Lelit Espressomaschine Anita EM Souveränität und Zuverlässigkeit aus. Die übersichtliche Oberfläche machen die Bedienung besonders leicht, denn über die Tasten zaubert die Maschine aus hochwertigem Edelstahl tolle Kaffeemomente. Dabei ist sie ideal für alle Siebträger mit einem Durchmesser von 57 mm und eignet sich für Tassen bis zu einer Höhe von 9,5 cm – zwei Siebe sind auch schon im Lieferumfang enthalten.Mit stufenlosem MahlwerkWer nicht lange warten und gleich mit feingemahlenem Kaffeepulver die Tassen füllen möchte, profitiert vom integrierten Mahlwerk. Hergestellt aus Edelstahl, sorgt das stufenlose Scheibenmahlwerk der Maschine für unvergleichliche Mahlergebnisse. Um für den langen Tagen gerüstet zu sein, ist der Bohnenbehälter mit einem Volumen von 250 Gramm besonders groß. Die robusten 50-mm-Mahlscheiben machen aus den ganzen Bohnen feinstes Kaffeemehl – auf Wunsch auch direkt in den Siebträger.Leistungsstark und schnell bereitDank der 1000 Watt Leistung ist die Lelit Anita EM innerhalb von 10 Minuten bereit für den Betrieb. Denn nur so lange benötigt sie, um den Kaffeeboiler aus Messing aufzuheizen. Dieser fasst 0,25 Liter und versorgt den Einkreiser mit heißem Wasser. Über den Thermostat lässt sich der Temperatur einstellen, ohne dass diese dabei zu heiß wird. Die Vibrationspumpe bringt das Wasser mit einem Druck von 12 bar in den Siebträger und vollendet den Kaffeegenuss.Großer WasserbehälterBis zu 2,7 Liter fasst der große Wassertank der Siebträgermaschine und füllt die Tassen über den ganzen Tag. Dank des abnehmbaren Wasserbehälters ist die Befüllung und die Reinigung besonders einfach – so bleibt mehr Zeit für den Genuss. Kompatibel ist die Maschine dabei mit den Aufsteckfiltern sowie den Nical und Lelit Filtern.Langjährige FreudeDas familiengeführte, italienische Unternehmen Lelit wird für ihre hochwertigen Barista-Produkte und Zubehöre geschätzt. Diese werden komplett in Italien mit professionellen Technologien entworfen und auch hergestellt. Damit die Freude auch lange anhält, bietet die Marke bei privatem Kauf eine zweijährige (bei gewerblicher Nutzung ein Jahr) Herstellergarantie.Wir sind für Sie daSie wünschen eine individuelle Beratung? Wir bei roastmarket sind Experten im Kaffee- und Kaffeemaschinen-Segment. Unser Kundenservice berät Sie daher gerne ausführlich: Sie erreichen unsere Service-Mitarbeiter unter der Hotline 069-34876162 oder per E-Mail an service@roastmarket.de.zum Shop* -
Sage the Bambino™, Edelstahl
Was sind die Besonderheiten der Sage Bambino?Blitzschneller Thermojet-BoilerMit der Sage Bambino™ genießen Sie professionellen Kaffeegenuss in einer modernen und platzsparenden Siebträgermaschine. Dank des innovativen Thermojet-Boilers ist die kompakte Espressomaschine in gerade mal 3 Sekunden einsatzbereit für Espresso, Cappuccino und weitere Kaffee-Getränke. Auch die Dampfdüse wird mit Thermojet angetrieben und erzeugt so einen feinen Mikro-Milchschaum bei 130 ˚C, ideal für Latte Art Milchschaum. Dabei extrahiert sie Espresso mit 9 Bar Druck und 1560 Watt Leistung – das Ergebnis ist ein cremiger und vollmundiger Kaffee.Intuitive & einfache BedienungDie modernen One-Touch-Tasten an der Vorderseite der Sage Bambino machen die Zubereitung von Kaffee-Getränken besonders intuitiv, einfach und schnell möglich. Ein Klick und schon startet die Zubereitung. Auf Wunsch können Tassen vor dem Bezug auf der Warmhalteplatte vorgewärmt werden. Bei der Sage Bambino lassen sich außerdem wahlweise 1 oder 2 Tassen (single oder double shots) zubereiten sowie auch Dampf und Heißwasser steuern. Eine integrierte PID-Temperaturregelung regelt eine konstante Temperatur, was für die ideale Extraktion des Kaffeemehls entscheidend ist.Cremiger Milchschaum für Barista-TräumeDie Sage Bambino kommt außerdem mit einer integrierten, seitlichen Dampflanze für die eigene Zubereitung von cremigem Milchschaum. Dafür füllen Sie das mitgelieferte Sage Milchkännchen einfach mit Kuhmilch oder einer Milchalternative und halten dieses unter die Lanze. Besonders praktisch ist hier auch das automatische Reinigungsprogramm, welches die Dampflanze nach jedem Benutzen durchpustet. Ein Entkalkungsprogramm reinigt zusätzlich den Wassertank, damit auch der Geschmack des Espresso-Bezugs immer aromatisch bleibt. So können Sie sich und Ihren Gästen köstliche Getränke wie Cappuccino, Latte Macchiato und Co. mit Milchschaum anbieten.Zeitloses Design & FunktionalitätDie Sage Bambino Siebträgermaschine kommt in einem hochwertigen und modernen Edelstahl-Gehäuse. Zeitlos und einfach zu reinigen und dabei rostfrei. Mitgeliefert wird ein passendes Milchkännchen, ein 54mm-Tamper und verschiedene Siebgrößen. Seit mehr als 85 Jahren entwickelt die australische Marke Sage Premium-Küchengeräte. Aus dem Entwicklungszentrum in Sydney finden die funktionellen, angesagten und leicht zu reinigenden Geräte ihren Weg in die heimische Küche mit hohen Ansprüchen.Für wen eignet sich die Sage Bambino Siebträgermaschine?Die Sage Bambino ist im Bereich der Siebträgermaschinen für den Heimbereich vergleichsweise kostengünstig und punktet so durch ein sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis. Daneben ist sie insbesondere durch ihre schnelle Aufheizzeit von gerade mal 3 Sekunden beliebt. Auch die intuitive Bedienung per One-Touch Tasten ist für jeden Kaffeetrinker – ob Einsteiger oder Profi, komfortabel. Wie ihr Name bereits vermuten lässt, ist die Bambino als kleinstes Modell der Sage Espressomaschinen besonders kompakt und dadurch platzsparend gebaut und findet so auch in jeder noch so kleine Küche ihren Platz. Ihre intuitive und einfache Bedienbarkeit machen sie zu einem idealen Einsteigermodell für Anfänger und für Kaffeetrinker, die den Geschmack eines Espresso mit dem Komfort einer einfachen Bedienung per Klick wünschen und dabei gerne selbst cremige Milch aufschäumen und Gäste und Freunde mit leckeren Kaffee-Rezepten wie Cappuccino, Latte Macchiato oder Cafe Creme überraschen.Was sind die Vorteile der Sage Bambino?Kleine, kompakte und platzsparende Siebträgermaschine, ideal für den Einstieg und kleinere HaushalteDank Thermojet-Heizsystem in nur 3 Sekunden einsatzbereit sodass eine lange Wartezeit entfälltInklusive Power-Dampflanze für cremigen Milchschaum und automatischer ReinigungsfunktionIdeal temperierte Espresso-Extraktion dank digitaler PID-TemperaturregelungPreinfusion für eine maximale Entfachung der Kaffee-AromenEinfach und intuitive Bedienung per One-Touch-Tasten an der Vorderseite der MaschineWahlweiser Bezug von 1 oder 2 Tassen (one shot / two shot espresso)Die beliebten Haushaltsgeräte aus dem Hause Sage sind bekannt für modernste Technik und zeitlose DesignsWelche Kaffeemühle passt zur Sage Bambino?Um das perfekte Siebträgermaschinen-Setup für Heimbaristi abzurunden, sollten Sie in Kombination mit einer eigenen Siebträgermaschine im Idealfall auch eine eigene Kaffeemühle besitzen und diese nutzen, um immer frisches und aromatisches Kaffeemehl für Ihre Getränke verwenden zu können. Zwar schmecken die Lieblings-Kaffeebohnen auch vorgemahlen, doch beim Kontakt mit Sauerstoff und Licht verliert gemahlener Kaffee sehr schnell sein feines Aroma. Mahlen Sie Ihre Kaffeebohnen daher doch einfach selbst frisch Zuhause. Passend zur Sage Bambino Siebträgermaschine können wir Ihnen die Modelle Sage the Smart Grinder Pro oder die kleinere Version – die Sage the Dose Control Kaffeemühle empfehlen. Beide Modelle kommen wie die Bambino in einem zeitlosen und unempfindlichen Edelstahl-Gehäuse und flexibel einstellbarem Mahlgrad von sehr fein bis grob. Als Duo liefern Ihnen beide Sage Geräte im Handumdrehen aromatische Kaffee-Getränke in den eigenen vier Wänden wie aus dem Lieblingscafé – frisch gemahlen und perfekt in der Espressomaschine extrahiert.Was sind Unterschiede zwischen der Sage Bambino und Sage Bambino Plus Kaffeemühle?Die Sage Bambino ist die kleinste der Espressomaschinen des australischen Herstellers Sage. Die Sage Bambino Plus ist das etwas größere Modell mit etwas mehr Funktionen und einem höheren Anschaffungspreis von etwa 200€ mehr. Während die Power-Dampflanze der klassischen Sage Bambino selbst bedient wird um Milch aufzuschäumen, bietet das Plus Modell eine automatische und freihändige Aufschäumfunktion, sobald das gefüllte Milchkännchen in korrekter Position unter der Maschine steht. Außerdem kann hier die gewünschte Milchtemperatur und -textur individuell eingestellt und verändert werden – je nach Getränkewunsch.Wir sind für Sie daSie wünschen eine individuelle Beratung? Wir bei roastmarket sind Experten im Kaffee- und Kaffeemaschinen-Segment. Unser Kundenservice berät Sie daher gerne ausführlich: Sie erreichen unsere Service-Mitarbeiter unter der Hotline 069-34876162 oder per E-Mail an service@roastmarket.de.zum Shop* -
Vee’s Espresso Venezia 1kg
Eine geschmackliche Reise ins wunderschöne Venedig verspricht diese Espressokreation von Vee’s. Der Espresso Venezia setzt sich aus einer Mischung von 90% Arabica- und 10% Robustabohnen zusammen. Angebaut werden die hochwertigen Bohnen in Guatemala, Äthiopien, Kenia und Sumatra, in Höhenlagen zwischen 800 und 1200 Metern. Der intensive Espresso ist würzig, mit feinen Noten von Schokolade und Mandeln. Vee’s röstet die Bohnen besonders dunkel, wodurch nur noch ein minimaler Säureanteile erhalten bleibt. Die Zubereitung ist im italienischen Espressokocher, in der Siebträgermaschine, einem Vollautomaten oder als Filterkaffee möglich. Auch als Basis für Cappuccino eignet sich der Blend. Vee’s verwendet ausschließlich selektierte Kaffeebohnen und röstet diese angepasst an die jeweilige Sorte. Dafür wurde das deutsche Unternehmen bereits mehrfach vom Feinschmecker als eine der besten Röstereien des Landes ausgezeichnet, zuletzt 2018. Exklusiv bei roastmarket für den Wiederverkauf erhältlich.zum Shop* -
Green Cup Coffee Casa Ruiz 1kg...
Einen intensiven Espressogenuss bietet der Casa Ruiz von Green Cup Coffee dank der einzigartigen Komposition der drei Arabicavarietäten Catuai, Caturra sowie Typica. Die Rohbohnen aus Boquete in Panama verschmelzen zu einer intensiven Espressospezialität und überzeugen aufgrund des kräftigen Geschmacks. Nach dem Anbau auf 1000 bis 1250 m Höhe werden die Kaffeebohnen sorgfältig geerntet und nass aufbereitet. Dank der schonenden und langen Röstung entsteht ein besonders vollmundiger Espressogenuss. Darüber hinaus veredeln Noten von Schokolade sowie feine blumige Anklänge das Espressoerlebnis. Der Casa Ruiz ist ein echter Allrounder und eignet sich deshalb für eine Zubereitung in Vollautomaten, Herdkannen, Siebträgermaschinen als auch Aeropress. Green Cup Coffee legt großen Wert auf Nachhaltigkeit und Transparenz. Deshalb bietet die Rösterei Kaffeespezialitäten aus fairem Anbau an.zum Shop* -
Berliner Kaffeerösterei Fancy Supremo Espresso 1kg...
Dieser Espresso bringt beste Edel-Arabicas aus unterschiedlichen Provenienzen gekonnt in Einklang. So stammen die direkt gehandelten Roharabicas aus Costa Rica, Brasilien, Guatemala und Äthiopien. Das Röstprofil ist dunkel (French Roast), die Intensität ausgeprägt, der Säuregehalt gering. Geschmacklich treffen komplexe Aromen von Zartbitterschokolade, Nougat und Vanilleschoten auf fruchtige Himbeerakzente. Dieses harmonische Spiel verhalf dem Fancy Supremo Espresso im Jahr zur Goldauszeichnung durch die deutsche Röstergilde. Am besten kommt der Espresso aus der Siebträgermaschine zur Geltung. Herdkanne und Vollautomat eignen sich ebenfalls. Die Privatmanufaktur Berliner Kaffeerösterei legt hohen Wert auf Qualität und Nachhaltigkeit und steht in engem Kontakt mit ihren zuliefernden Kaffeebauern. Die importierten Rohbohnen verarbeitet sie nach den Qualitätsbestimmungen der Deutschen Röstergilde. Das im Röstprozess anfallende CO2 wird kompensiert.zum Shop* -
Café Intención Espresso Intensivo Bio 1kg...
Wer einen starken Kaffee zu schätzen weiß, wird den Café Intención Espresso Intensivo Bio lieben. Denn der Blend aus besten Arabica- und Robusta-Bohnen hat es in sich. Eine sehr dunkle Espressoröstung macht deutlich, wohin die Reise hier geht. Begleitet wird der Geschmack von einem intensiven Aroma und einer herausragenden Säurenote, die kaum zu beschreiben ist. Abgerundet wird der Charakter der Mischung von einer dichten, haselnussbraunen Crema. Die Kreation wird aus exquisiten Bio-Bohnen zusammengestellt, die auf Farmen vor Ort unter idealen Bedingungen angebaut werden. Zudem werden die Kaffeebauern an dem Gewinn jeder einzelnen Verpackung beteiligt – so geht fair gehandelter Kaffee heute. Das zaubert ein Lächeln ins Gesicht aller. Dieser Kaffee eignet sich hervorragend für alle Spezialitäten mit stabiler Crema. So empfehlen wir die Zubereitung im Vollautomaten oder in der Siebträgermaschine als Caffè Crema, Cappuccino oder Latte Macchiato. Seit den Anfängen in den 50er- und 60er-Jahren steht der Pionier Albert Darboven und später die Marke Café Intención nicht nur für hervorragende Kaffee- und Kakaoqualität, sondern auch für eine bessere Welt. Noch heute wird der Anbau vor Ort regelmäßig kontrolliert, so dass nur die besten und fairsten Zutaten in die Tasse kommen.zum Shop* -
Torrefaktum Hey Dude Bio 250g
Hey Dude, it’s coffee time! Für diesen kräftigen Espressoblend haben sich zu gleichem Maße Arabica- und Robustabohnen zusammengefunden, die aus biologischem Anbau in Indien, Indonesien und Äthiopien stammen und vor ihrer Vermischung sortenrein geröstet wurden. Dadurch wird gewährleistet, dass die bohnenspezifischen Aromaprofile optimal herausgearbeitet werden und im finalen Blend zur Geltung kommen. So wie bei allen Kaffeekompositionen der Hamburger Spitzenrösterei Torrefaktum wurde auch hier auf das schonende und langsame Trommelröstverfahren gesetzt. Die dunkle Röstung führt zu einem säurearmen Espresso, der sich durch ein sehr kräftiges und intensives Aroma charakterisiert. Geschmacklich treffen eine Vielzahl von Nuancen aufeinander, die in der Hauptnote Aromaanklänge von Bitterschokolade und Maronen umfassen. In der subtilen Nebennote werden sie von Brotkruste und dem Duft von frischem Herbstlaub begleitet. Der „Hey Dude“ lässt sich am besten im Siebträger, im Vollautomaten oder in der Herdkanne zubereiten. Außerdem eignet sich der Espresso hervorragend als Basis für Kreationen mit Milchschaum, wobei er dem Getränk eine charakterstarke Note verleiht. „Hey Dude“ ist in den Größen 250g, 500g und 1kg jeweils als ganze Bohnen erhältlich und kommt in Verpackungen aus umweltfreundlichem und kompostierbarem Material ohne Aluminium. Ein zusätzliches Aromaventil erlaubt dem Kaffee in der Verpackung weiter zu reifen und dabei das auf natürliche Weise freiwerdende CO2 abzugeben. Wenn man nach dem Feinschmecker Magazin (2018) geht, zählt Torrefaktum zu den besten Kaffeeröstereien Deutschlands.zum Shop* -
Alps Coffee Crème Schümli 1kg
Auf der Suche nach der perfekten Sorte für die lange, genüssliche Tasse Kaffee in entspannter Atmosphäre? Der Caffè Crème Schümli von Alps Coffee ist genau für solche Situationen konzipiert. Er duftet bereits verführerisch würzig aus der Tasse, die Crema ist hell und gleichmäßig. Beim Trinken sind zuerst die feinen Arabicabohnen zu schmecken, dann mischt sich die kräftige Würze der Robustas dazu. Der Geschmack ist vollmundig, weich und aromatisch, was durch die Präsenz von ausgewogener Säure noch verstärkt wird. Schümli wird aus einer Mischung von 90% Arabica- und 10% Robustabohnen gewonnen. Diese werden in der Rösterei Schreyögg traditionell geröstet. Um die Entfaltung aller Aromen zu erreichen, wendet die Rösterei das Trommelröstverfahren an, welches besonders schonend für die Bohnen ist. Eine Zubereitung ist via Vollautomat oder Siebträgermaschine möglich. Der Kaffee ist im Softpack mit Aromaschutzventil verpackt. So bleiben die Aromen lange frisch. Mit der Südtiroler Traditionsrösterei Schreyögg, die bereits seit 1890 Kaffee röstet, entwickelt Alps Coffee hochqualitative Mischungen.zum Shop* -
Caffè Caimano Espresso Cento Vorteilspaket 4 x...
Caffè Caimano hat sich zum obersten Ziel gemacht, einen gesunden Mittelweg zwischen bewährter Tradition und gelebter Innovation zu beschreiten. Auf Basis des Erfahrungsschatzes der Röstkunst adaptiert die junge und moderne Marke ihre Mischverhältnisse und Röstprofile an die heutige Zeit. Es entstehen neue und spannende Kreationen, ohne dabei Qualitätskennwerte wie beispielsweise die schonende und langsame Trommelröstung nach italienischem Vorbild außer Acht zu lassen. Alle Produkte von Caffè Caimano sind exklusiv bei roastmarket erhältlich und laden zum Probieren und Neuentdecken ein. So auch der Espresso Cento, der seinem Namen alle Ehre macht: Ein hundertprozentiger Arabicablend mit harmonischem Mischverhältnis ausgewählter Varietäten und schmeichelhaft vollem Körper. #1 Caffè Caimano Espresso Cento: Der neue Espresso Cento (ital.: „hundert“) von Caimano hält was er verspricht: 100% feinste Arabicabohnen, die in einem feinabgestimmten Mischverhältnis zusammenkommen und mit einem mittelkräftigen Röstprofil schonend in der Trommel veredelt wurden. Das Ergebnis ist ein vollmundiger und körperreicher Espresso, der am besten aus dem Siebträger oder Vollautomaten zur Geltung kommt. Der Lieferumfang beinhaltet 250g oder 1kg ganze oder auf Wunsch bereits gemahlene Bohnen, die in einer Verpackung mit Aromaventil kommen. Die junge Marke Caffè Caimano setzt auf eine moderne Neuinterpretation altbewährter, italienscher Kaffeewerte und trifft damit den Zahn der Zeit.zum Shop* -
Navaris Kaffeemühle, Abklopfbehälter aus Holz 18x17x11cm –...
SAUBER: Mit diesem Behältnis verschwindet Kaffeesatz im Handumdrehen. Der Abstand zwischen Silikonstange und Rand sorgen für sauberes Abklopfen ohne Dreck auf der Arbeitsplatte. STABILER STAND: Dank Echtholz-Box wiegt der Klopfbehälter insgesamt 1,1 kg. Die rutschfesten Noppen aus Silikon…34,99 € zum Shop*
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Fortezza Espresso Siena 1kg
Dieser harmonisch rassige italienische Espresso setzt sich zu 40% aus Hochland-Arabicabohnen und zu 60% aus Gourmet-Robustabohnen aus Indien, Nicaragua und Brasilien zusammen. Der nennenswerte hohe Robustaanteil sorgt dabei für eine unfassbar dichte sowie feinporige Crema in der Espressotasse. Geschmacklich besticht diese Espressovariation mit einem sehr intensiven und langanhaltenden Aroma, das von Kakao- und Nuss-Noten geprägt ist. Sowohl als Single-, oder Doppio-Espresso, sowie als Basisespresso für Cappuccino oder Latte Macchiato, sorgt der würzige Siena für ein solides und unter Kaffeekennern bewährtes Ergebnis. Bei jeweils passendem Mahlgrad eignet sich dieser Espressoblend für die Zubereitung mit dem Vollautomaten oder Siebträger. Die Fortezza Kaffeerösterei hat mit ca. 20 Jahren Firmengeschichte schon einige Auszeichnungen entgegengenommen. Unter anderem wurde die Rösterei im Jahr 2018 vom renommierten Feinschmeckermagazin zu einer der besten in ganz Deutschland gekürt.zum Shop* -
Saquella Classic Miscela Blue 1kg
Der Classic Miscela Blue der Kaffeerösterei Saquella ist eine erlesene Komposition aus 55% feinsten Arabica- sowie 45% Robustabohnen und überzeugt mit einem kräftigen Aroma. Die Mischung setzt sich aus Rohbohnen aus Mittelamerika, Indien und Brasilien zusammen und ist dank des dunklen Röstgrads mit einer sehr feinen Säure veredelt. Darüber hinaus prägen nussige Noten den Kaffee und sorgen für ein unvergleichliches Kaffeeerlebnis. Der Classic Miscela Blue ist ein wahrer Allrounder und eignet sich besonders für eine Zubereitung im Siebträger oder auch Vollautomaten. Bereits in fünfter Generation bietet die italienische Traditionsmarke Saquella ausgewählte Kaffeespezialitäten an. Lange Entgasungs- und Ruhezeiten ermöglichen eine optimale Reifung der Kaffeebohnen und eine perfekte Entfaltung aller Aromen durch die schonende Röstung.zum Shop* -
Julius Meinl Trend Collection Espresso Classico 1kg...
Wenn ein Kaffee nicht nur für einen Koffein-Kick am Morgen sorgt, sondern auf eine Reise in die Genusswelt des Kaffees einlädt, dann ist es eine ganz besondere Mischung. Die Julius Meinl Trend Collection Espresso Classico ist ein herausragender Blend aus erlesenen Arabica- und cremigen Robusta-Bohnen, die den Alltag vergessen lassen. Durch die mittlere Espressoröstung bleibt das Aroma leicht mild und wird von einer sanften Säure begleitet. Wunderbar dazu passen die leckeren Noten von Kakao und Schokolade, die das Geschmacksprofil abrunden. Aus den besten Kaffeeregionen in Asien, Mittel- und Südamerika finden die ausgewählten Bohnen den Weg in die Rösterei, wo sie den letzten Feinschliff erfahren. Um den vollen Genuss und die Vielfalt der Mischung auch Zuhause erleben zu können, empfehlen wir die Zubereitung als Espresso im Siebträger oder im Vollautomaten. So wird jeder Moment ein wahren Genusserlebnis. Julius Meinl ist das österreichische Kaffee-Markenzeichen für Kaffee und hält die Werte der Wiener Kaffeehauskultur seit 1862 hoch. Außerdem ist das Unternehmen stolz auf die vielen Nachhaltigkeitsprogramme, so werden alle Entscheidungen unter Berücksichtigung der nachkommenden Generationen getroffen.zum Shop* -
Solis Siebträgermaschine Perfetta Grind & Infuse Typ...
Volle Ausstattung auf kleinstem RaumDie Solis Typ 1019 ist eine wahre Alleskönnerin: Das kompakte Gerät aus langlebigem Edelstahl ist Siebträgermaschine, Mühle und Schäumer in einem – und nach nur etwa 1min 40sec vollends einsatzbereit. Je nach Bedarf können frische Bohnen oder bereits gemahlener Kaffee verwendet werden. Für letztere liegt ein passender Filtereinsatz für den Siebträger bei. Dadurch wird maximale Freiheit garantiert und es lässt sich aus jeglichen Kaffeeresten noch eine leckere Tasse zaubern.Auf die inneren Werte kommt es anDas Gerät wirkt durchkonzipiert von Anfang bis Ende. Der herausnehmbare Wassertank fasst großzügige 2,5L. Ein integrierter Wasserfilter wirkt enthärtend und minimiert den Verkalkungsgrad der Maschine. Die Wasserpumpe arbeitet mit bis zu 15bar Druck, um ein intensives Extraktionsprofil zu erzeugen. Ein Manometer gibt Aufschluss über die Druckverhältnisse. Die Dampflanze ist 360˚ schwenkbar und liefert cremigen Milchschaum für Cappuccino und Latte Macchiato. Für Stabilität sorgen die rutschfesten Füße.Direkt loslegenNach der kurzen Aufheizzeit kann das jeweilige Getränk über diverse Druckknopftasten ausgewählt und modifiziert werden (Temperatur, Intensität). Bei Verwendung mit ganzen Bohnen lässt sich das verbaute Kegelmahlwerk in 11 Mahlgradstufen feinjustieren. Der mitgelieferte Siebträger (52mm) verfügt über einen Doppelauslauf und kann mit einem Ein- bzw. Zweifachsieb verwendet werden. Außerdem liegen ein Tamper aus Metall, ein Milchkännchen und ein Dosierlöffel für gemahlenen Kaffee bei.Wir sind für Sie daSie haben Fragen oder Probleme bezüglich der Solis Siebträgermaschine Perfetta Grind & Infuse Typ 1019? Unser Service-Team ist Ihr richtiger Ansprechpartner! Gerne helfen wir Ihnen unter der Telefonnummer 069-34876162 oder per Mail unter service@roastmarket.de weiter.Ratenkauf mit Klarna, inkl. Käuferschutz für Käufer mit Wohnsitz in Deutschland. – Raten und Laufzeit bei Bestellabschluss selbst bestimmen! ProduktdetailsAllgemeinModellreihe:-Produktkennung:Typ 1019Maße (HxBxT):40x30x38cmFarbe:Edelstahl gebürstetHerstellungsland:ChinaNettogewicht:9,6kgHersteller Garantie:24 MonateLieferumfang:Einwandige Voll-Siebeinsätze für 1 & 2 Tassen, 350 ml Milchkännchen, 54 mm Edelstahl- Siebträger mit gebogenem 2er Auslauf, 54mm Tamper, BRITA Wasserfilter mit Härte-Einstellung/ Mess-StreifenFunktionenBedienung (Touch, Tasten, etc.):Drehregler, TastenEnergiesparmodus:JaProgrammierbare Bezugstasten:JaTassenbeleuchtung:NeinTassenwärmer:JaTemperaturregelung:PIDAnzahl Brühgruppen:1Gesättigte Brühgruppen:NeinHeißwasser:JaPräinfusion:JaFestwasseranschluss:NeinVerkalkungsanzeige:JaEntkalkungsprogrammJaKabelstaufach:JaAutomatische Endabschaltung:JaEdelstahl Abtropfblech:JaApp-Steuerung:NeinSpeicherung favorisierter Kaffees:NeinProgrammierbare Brühtemperatur:2-stufigBohnensensor:NeinAbnehmbarer Bohnenbehälter:JaSeparat gesättigter Boiler:NeinAutomatische Reinigung der Milchlanze:NeinTechnische MerkmaleMaterial:Aluminium, EdelstahlMax. Leistung (Watt):1640Spannung (Volt):220Pumpendruck (bar):16Fassungsvermögen Wassertank:2,6lFassungsvermögen Bohnenbehälter:250gVolumen Dampfboiler:-Boilertyp:ThermoblockPumpentyp:RotationspumpeIntegriertes Mahlwerk:JaMahlwerk Typ:KegelmahlwerkMaterial Mahlwerk:EdelstahlAufheizdauer:50 Sekundenzum Shop* -
Mainzer Kaffeemanufaktur Espresso 1926 1kg
Erfahrung und Qualität vereinen sich beim Mainzer Kaffeemanufaktur Espresso 1926 zu einem Kaffeeerlebnis, das immer wieder mit neuen Genussmomenten begeistert. Mit seinen leckeren Arabica- und Robusta-Bohnen zeigt sich der intensive Blend. Die dunkle Espressoröstung sorgt bei der Mischung für ein kräftiges Aroma, das durch die kaum merkbare Säure genug Raum zu Entfaltung erhält. So kommen schokoladige Noten zum Vorschein, die von einem Hauch Tabak und Zedernholz wunderbar abgerundet werden. Die besonderen Geschmacksnuancen und die Intensität haben ihren Ursprung im Anbau der Bohnen der Varietät Caturra. Auf 850 bis 1700 Metern Höhe finden sie auf den Farmen in Brasilien, Guatemala, der indischen Region Malabar und auf der indonesischen Insel Java ideale Bedingungen vor, bevor sie ihren Weg von der Rösterei bis in die Tasse zu Hause finden. Für den perfekten Genuss empfehlen wir hier die Zubereitung als Espresso und Cappuccino – wahlweise im Siebträger oder im Vollautomat. Bei der Mainzer Kaffeemanufaktur gibt es traditionell guten Kaffee in der Trommelröstung – und das schon seit 1926. Heute steht die Rösterei zudem für schonend gerösteten Spitzenkaffee aus fairem und nachhaltigem Anbau. Dafür beziehen sie ihre Bohnen direkt und ohne Zwischenhändler von den Bauern vor Ort.zum Shop* -
Italienischer Kaffee – Probierpaket 3 x 1kg...
Kaffee und Italien, das gehört zusammen. Guter Kaffee wird oft automatisch mit der italienischen Kultur verbunden. Schon der Italien-Liebhaber Goethe genoss den guten Kaffee in seinem Sehnsuchtsland. Kein Wunder, schließlich haben die Italiener beliebte Kaffeespezialitäten, wie den Espresso und darauf basierend Cappuccino oder Latte Macchiato getrunken. Aber nicht nur der Espresso, auch der der kräftige Caffè Crema ist ein italienischer Klassiker. Er lässt sich zwischen Espresso und Filterkaffee einordnen. Es handelt sich dabei um eine „lange“ Tasse Kaffee, mit der Crema, die für den Espresso typisch ist. Die Bohnen werden dafür mittelgroß gemahlen, feiner als beim Filterkaffee aber dennoch gröber als bei Espresso. Kaffeerösten nach italienischer Tradition ist eine Kunst, die nicht jeder Hersteller beherrscht. Bei den über 700 italienischen Röstereien und vielen weiteren italienisch inspirierten Kaffeemarken ist es schwierig, die persönliche Lieblingssorte zu finden. Die Experten von roastmarket haben deshalb dieses Probierpaket zusammengestellt. Es enthält je 1 Kilo drei verschiedener Caffè Crema von hervorragenden Herstellern im italienischen Stil. #1 Caffè Caimano Caffè Crema: Der Caimano Caffè Crema von Caimano besteht aus einer Mischung von 100% edlen Arabicabohnen und eignet sich hervorragend für die Zubereitung eines vollmundig-harmonischen Kaffees. Dank der schonenden Trommelröstung entsteht eine außergewöhnlich veredelte Röstung mit blumigen Geschmacksnoten von Trockenfrüchten für einen besonders harmonisches Geschmacksprofil. Mit seinem leichten, runden Körper und dem milden Säuregrad schmeckt dieser Kaffee vor allem Liebhabern von feinen Aromen besonders gut. Der Caffè Crema eignet sich nicht nur für die klassisch italienische Zubereitungsart im Siebträger, sondern überzeugt auch als cremiger Genuss aus dem Kaffeevollautomaten oder gar als Filterkaffee. #2 Miscela d’Oro Americano Classico: Der “lange Espresso” ist eine Mischung aus Espresso und Wasser, für den besonders langen (Kaffee-) Genuss. Der Americano Classico von Miscela d’Oro ist ein Blend aus Arabica- und Robusta-Bohnen, aus dem eine ausgewogene Röstung mit angenehmem Aroma und sanfter Säure wird. Geschmackliche Noten von Schokolade, Haselnuss und Karamell runden das Profil ab. Während die exquisiten Arabica-Bohnen aus Südamerika stammen, werden die Robusta-Bohnen dieser Mischung in Asien angebaut. Veredelt werden die Bohnen durch die schonende Trommelröstung, welche bei niedrigen Temperaturen stattfindet und zur maximalen Aromaentfaltung beiträgt. Für einen authentischen Genuss empfehlen wir die Zubereitung als Lungo oder auch Americano. Miscela d’Oro oder auch „Goldmischungen“ – mit diesem Namen fing die gleichnamige Firma 1946 auf Sizilien an, die italienische Kaffeekultur weiterzutragen. Heute wird die Rösterei weltweit für ihre Leidenschaft und Qualität geschätzt. #3 caffè baresi Crema Delicato: Der Crema Delicato der Marke caffè baresi ist eine edle Zusammenstellung hochwertiger handgepflückter und sonnengetrockneter Rohkaffees aus Tansania, Guatemala, Mexiko und Indien. Hierbei kommen nur die besten Anbaugebiete dieser Länder in Frage – dies zeigt sich in dem facettenreichen Aromaprofil des Kaffees. Noten von köstlicher Schokolade und edlem Karamell werden von einer dezent süßen Vanillenote ideal abgerundet. Am besten kommen diese Aromen bei der Zubereitung von Café Creme oder Spezialitäten mit Milch zur Geltung. Der Crema Delicato ist in einer Verpackung mit speziellen Aromaventilen erhältlich – diese ermöglichen es dem Kaffee seine individuelle Note bis zum genussvollen Kaffeemoment Zuhause zu behalten. Somit ist Genuss und Leidenschaft auf ganzer Ebene garantiert. Alle caffè baresi-caffès werden traditionell durch eine schonend langsame und gleichmäßige Trommelröstung veredelt, um höchsten Qualitätsansprüchen gerecht zu werden.(Produkte des Probierpakets können bei sehr hoher Nachfrage variieren. roastmarket behält sich das Recht vor ohne Vorankündigung einzelne Kaffees gegen gleich- oder höherwertigen Ersatz zu tauschen, sollten im Einzelfall Kaffees nicht frisch verfügbar sein)zum Shop* -
Mille Soli Caffe Espresso Vorteilspaket 4 x...
Der italienische Markenname „Mille Soli“ bedeutet übersetzt „1000 Sonnen“, was sinnbildlich für die tausenden, teils noch unerforschten Aromen der Kaffeebohne steht. Mille Soli hat es sich zur Aufgabe gemacht, dieses Aromauniversum einzufangen und die riesige Vielfalt, die in einer einzelnen Bohne stecken kann, letztlich in die Tasse zu transferieren. Dabei bedient sich die sizilianische Traditionsrösterei eines besonderen Verfahrens: Sämtliche Rohbohnen werden in einem dreifachen Röstverfahren über offenem Feuer bis zur Perfektion veredelt. Die Ruhephasen erlauben eine insgesamt besonders lange und schonende Röstung, die die tiefsitzende Aromatik der Bohnen sorgsam herausarbeitet. So treffen beim Hausespresso von Mille Soli die Süße und Schokolade, die Cremigkeit von Honig, die Frische von Zitrusfrüchten und die Würze von Tabak mit feinem Nussaroma zusammen und ergeben einen harmonischen Balanceakt, der lange im Abgang zu vernehmen ist.Mille Soli Caffe Espresso 1kg: Der Caffe Espresso von MilleSoli ist eine harmonische Komposition aus Arabicabohnen aus Kolumbien, Mexiko und Brasilien sowie aus Robustabohnen aus Togo, Indien und Vietnam. Die Rohbohnen dieser einzigartigen Mischung werden in drei Stufen über offener Flamme geröstet. Die schonende Langzeitröstung bei niedrigen Temperaturen ermöglicht eine optimale Entfaltung aller Aromen. Der Caffe Espresso überzeugt durch seinen vollmundigen, weichen Geschmack mit einer fruchtigen Säure. Darüber hinaus ist er von Noten von Zitrus, Karamell und Nüssen geprägt sowie mit einem intensiven Schokoladenaroma und honigsüßen Anklängen veredelt. Die erlesene Kombination aus fruchtigen Arabicas mit würzigen sowie süßen Robustas garantiert ein wahres Geschmackserlebnis ohne jegliche Bitterkeit. Die Zubereitung der milden Kaffeespezialitäten wird im Siebträger, Vollautomaten, Espressokocher oder in der French Press empfohlen. Mille Soli, als Marke von Caffè Cultura, setzt nach der sorgfältigen Bohnenauswahl auf präzise Verarbeitung. Caffè Cultura konnte neben dem Top100 Award auch viele weitere Auszeichnungen erlangen.zum Shop* -
Motta Tamper Edelstahl plan mit Holzgriff braun...
Der richtige Espresso-Tamper ist von großer Bedeutung, um den perfekten Espresso zubereiten zu können. Das Kaffeemehl muss mit genügend Druck in den Siebträger gepresst werden, damit das Wasser beim Brühen nicht zu schnell durchläuft, wodurch essenzielle Aromen verloren gehen würden. Dieser Tamper von Motta passt perfekt in den jeweiligen Siebträger. Der Motta Tamper ist aus massivem Edelstahl gefertigt und mit einem Holzgriff versehen. Der Boden ist plan ausgeführt und ist somit ideal für flach ausgeführte Brühköpfe geeignet. Der Tamper ermöglicht eine Espressozubereitung der höchsten Qualität. In zwei Farb-Ausführungen, mit schwarzem oder braunem Holzgriff, und mit den Durchmessern 49mm, 53mm, 57mm und 58mm erhältlich.zum Shop* -
Motta Tamper Edelstahl plan mit Holzgriff braun...
Der richtige Espresso-Tamper ist von großer Bedeutung, um den perfekten Espresso zubereiten zu können. Das Kaffeemehl muss mit genügend Druck in den Siebträger gepresst werden, damit das Wasser beim Brühen nicht zu schnell durchläuft, wodurch essenzielle Aromen verloren gehen würden. Dieser Tamper von Motta passt perfekt in den jeweiligen Siebträger. Der Motta Tamper ist aus massivem Edelstahl gefertigt und mit einem Holzgriff versehen. Der Boden ist plan ausgeführt und ist somit ideal für flach ausgeführte Brühköpfe geeignet. Der Tamper ermöglicht eine Espressozubereitung der höchsten Qualität. In zwei Farb-Ausführungen, mit schwarzem oder braunem Holzgriff, und mit den Durchmessern 49mm, 53mm, 57mm und 58mm erhältlich.zum Shop* -
Sage the Barista Pro™ Trüffelschwarz
Schnelle AufheizzeitDie Barista Pro™ Siebträgermaschine in Trüffelschwarz ist aus hochwertigem Edelstahl gefertigt und verfügt über einen 2L BPA-freien Wassertank mit integriertem Wasserfilter und Thermojet Boiler, der für eine unschlagbare Aufheizzeit von nur 3 Sekunden sorgt, bevor das Gerät vollumfänglich einsatzbereit ist.Intelligentes MahlwerkDank des intuitiv steuerbaren LCD-Displays kann ganz einfach zwischen 18 feinabgestimmten Mahlgraden gewählt und die Brühtemperatur reguliert werden. Für eine schnellere Auswahl gibt es personalisierbare Tasten. Das konische Kegelmahlwerk aus rostfreiem Edelstahl sorgt für ein absolut sauberes und homogenes Mahlgut, welches folglich im 54mm Siebträger landet.Einfacher BrühvorgangDank der praktischen Vorbrühfunktion (Pre-Infusion), bei der das Mahlgut mit niedrigem Wasserdruck versetzt wird, liefert die Barista Pro™ einen Espresso mit besonders reichhaltiger Crema. Im weiteren Brühvorgang wird der Druck gleichmäßig auf bis zu 15 Bar erhöht. Ein Überdruckventil (OPV) reguliert zudem den Maximaldruck und verhindert so eine Überextraktion und den damit verbundenen bitteren Geschmack des Espresso.Wir sind für Sie daSie haben Fragen oder Probleme bezüglich der Sage the Barista Pro™ Siebträgermaschine?Unser Service-Team ist Ihr richtiger Ansprechpartner! Gerne helfen wir Ihnen unter der Telefonnummer 069-34876162 oder per Mail unter service@roastmarket.de weiter. ProduktdetailsModellreihethe Barista Pro™Maße (H x B x T)40,6 x 35,4 x 41 cmVerpackungsmaße (H x B x T)45 x 41 x 41 cmFarbeTrüffelschwarzHerstellungslandChinaMaterialEdelstahlLeistung1650 WattBedienungIntuitive LCD BedienoberflächeEnergie-Spar-ModusneinProgrammierbare BezugstastenjaLED-TassenbeleuchtungjaTassenwärmerneinBrühgruppentyp54 mmBoilertypThermojetIsolierte BoilerneinPumpentypVibrationspumpeTemperaturanpassungjaTemperaturregelungPIDBrühaktivierungTastenHeißwasserjaPräinfusionjaFestwasseranschlussneinHersteller Garantie2 JahreVolumen Wassertank2,0lIntegriertes MahlwerkjaVolumen Bohnenbehälter250gMahlscheibenkonischMahlgradeinstellungIndividuell einstellbar (von fein bis grob)Programmierbare KaffeemengejaAutomatische MahlmengenregulierungneinVerkalkungsanzeigejaEntkalkungsprogrammjaProgrammierbare EntkalkungszyklenneinAuto Reinigungs- und Entkalkungsprogrammja; automatische Reinigung der Milchdampfdüse nach jeder BenutzungLieferumfang54-mm-Siebträger, Einzel- und Doppelwandfilterkörbe (1 Tasse & 2 Tassen), Tamper, Razor™ Präsisionsdosierwerkzeug, 480ml Milchkännchen aus Edelstahl, Reinigungs-Kit, Wasserfilterzum Shop* -
ETTLI Bio Melange 1kg
Eine Melange ist in der Regel ein cremiges Kaffeegetränk mit Milch. Jedoch eignen sich nicht alle Bohnenmischungen für diese Zubereitungsart. Ettli hat deshalb eine spezielle Melange in Bio-Qualität entwickelt. Dabei handelt es sich um eine Mischung aus 80% Arabica- und 20% Robustabohnen. Die Arabicas stammen aus dem mittel- und südamerikanischen Hochland und werden mit indischen Robustas gemischt. Der Kaffee wächst dort unter kontrolliert biologischen Bedingungen, weshalb die Packung das Bio-Siegel trägt. Das Ergebnis ist kräftiger Kaffee mit angenehmer Säure. Er schmeckt nach Noten von Schokolade, Beeren und enthält nussige Akzente. Das Aroma ist vollmundig und würzig. Ettli achtet bei der Röstung auf schonende Temperaturen. Die Bohnen werden in der Trommel auf mittlerer Stufe geröstet, sodass sich die Aromen bestens entfalten können, ohne jedoch, dass die Bohnen verbrennen. Der Bio Melange eignet sich besonders gut als Filterkaffee, Cafe Creme oder Milchkaffee. Dafür bieten sich Filtermaschinen, ein Vollautomat oder eine Siebträgermaschine an. Das deutsche Unternehmen Ettli hat seinen Sitz in Ettlingen, wo es jährlich über 250 Tonnen Kaffee röstet. Stolz ist der Hersteller auf die wiederholte Auszeichnung als „Deutschlands beste Rösterei“ durch Focus Money in den Jahren 2019 und 2020.zum Shop* -
Kimbo Premium 1kg
Der Premium Bar Espresso von Kimbo weist ein ausgewogenes Arabica/Robusta Verhältnis von 50/50 auf. Der nennenswerte Robusta-Anteil sorgt dabei für eine besonders dichte Crema in der Tasse. Der Beiname „Premium“ steht für die Auswahl der Rohkaffeebohnen: Der Blend ist eine Mischung aus erlesenen Grand Cru Kaffees aus Lateinamerika und Indien, die dann im nächsten Schritt nach klassisch süditalienischer Manier dunkel geröstet werden. Das Ergebnis ist ein hochwertiger und erfrischender Espresso mit fruchtigen und würzigen Noten bei ausbalancierter Säure und Bitterkeit sowie einem etwas erhöhten Koffeingehalt. Der Premium Espressoblend schmeckt am besten aus dem Vollautomaten oder dem Siebträger und eignet sich bestens als kräftiger Basisespresso für die Zubereitung von Cappuccino und Latte Macchiato. Kimbo besteht als süditalienische Traditionsrösterei bereits seit über 50 Jahren und gilt als neapolitanischer Klassiker. Hierzulande noch ein Geheimtipp, gehören die vielfältigen Röstungen von Kimbo in Italien längst zu den beliebtesten des Landes.zum Shop* -
Wildkaffee Wildsau Espresso 1kg
Der Wildsau Espresso der Kaffeerösterei Wildkaffee ist eine erlesene Komposition aus den fünf verschiedenen Arabicavarietäten Yellow Catuai, Bourbon, Catuai, Typica sowie Heirloom. 50% der Rohbohnen stammen aus Brasilien und jeweils 25% aus Guatemala und Äthiopien. Die Espressomischung überzeugt durch ihren milden, harmonischen Geschmack, welcher von fruchtigen Noten und Nuancen von Kakao geprägt ist. Die Kaffeebohnen werden auf 1100 bis 2150 m angebaut und nach der Ernte gewaschen oder natürlich aufbereitet. In moderner Trommelröstung werden diese dann schonend und mittel bis dunkel geröstet, um eine optimale Entfaltung aller Aromen zu ermöglichen. Die Zubereitung des Wildsau Espresso wird für Siebträger, Vollautomaten sowie Herdkannen empfohlen. Die Kaffeerösterei Wildkaffee bietet hochwertige Kaffeespezialitäten und legt großen Wert auf Nachhaltigkeit und fairen Kaffeehandel. Aus diesem Grund bezieht sie 85% des Rohkaffees direkt von den Kaffeebauern vor Ort.zum Shop* -
Gorilla Foresta 1kg
Die Gorilla Foresta Kaffekreation besteht zu 100% aus Arabicabohnen, die aus Afrika, Südamerika und Indien stammen. Mit dem Foresta Kaffee von Gorilla wird seit 2021 das Mondberge-Projekt unterstützt. Das Mondberge-Projekt steht in erster Linie für Umwelt-, Natur- und vor allem Artenschutz. In Kooperation mit dem ITFC (Institute for Tropical Forest Conservation) kümmern sie sich um die Aufzucht von Setzlingen, die kostenlos an die Menschen vor Ort gegeben werden. Die eher kräftige Intensität des Kaffees überzeugt mit einem blumigen, süßen Aroma und einer zusätzlich nussigen Nuance. Die traditionelle Langzeitröstung im Trommelröster führt zu einem mittleren Röstgrad der Arabicabohnen und sorgt für einen säurearmen Kaffeegenuss. Um ein bestmögliches Kaffeeerlebnis zu gewährleisten, empfehlen wir die Zubereitung in einer Siebträgermaschine oder in einem Vollautomaten. Das Ziel einer nachhaltigen Kaffeezukunft wird durch die Unterstützung der EFICO Foundation realisiert. Sie engagiert sich für eine Verbesserung der Lebensgrundlage von Kaffeebauern und möchte den Umweltschutz positiv beeinflussen. In der traditionsreichen Kaffeerösterei A. Joerges aus Obertshausen wird die Eigenmarke Gorilla produziert.zum Shop* -
Rösttrommel Indien Harley Estate 1kg
Mit der Arabica-Kreation Rösttrommel Indien Harley Estate erhält ein ausgewogener Single Origin Einzug in die Welt des Genusses. Aus leckeren Arabica-Bohnen und einer mittleren Espressoröstung entsteht in der Trommel eine Mischung mit leicht kräftigem Aroma, die zudem mit einem vollmundigen Körper überzeugt. Der erste Schluck offenbart zudem eine kaum merkbare Säure, die einen leichten Rahmen um die feinen Aromen des Blends zieht. Dabei erinnern nussig-schokoladige Noten an Mandel und Kakao, die von einem Hauch Nougat wunderbar abgerundet werden. So entsteht ein einzigartiges Aroma-Erlebnis, das mit jeder frischen Tasse neue Geschmacksnuancen offenlegt. Der Ursprung der exquisiten Bohnen ist kein Geheimnis, denn stolz präsentieren die Farmer auf den Plantagen in Indien ihre Bohnen der Varietät Selection 795. Auf bis zu 1000 Metern Höhe reifen sie unter der warmen Sonne ideal, bevor es nass aufbereitet zur Veredlung in die Rösterei geht. Für das ganze Genusserlebnis zu Hause empfehlen wir hier die Zubereitung als Café Crème oder Espresso – wahlweise im Espressokocher, im Siebträger oder im Vollautomaten. Die Nürnberger Kaffeerösterei Rösttrommel setzt auf soziale Nachhaltigkeit und erstklassige Kaffeequalität. So wurde sie zur Rösterei des Jahres 2017 gekürt.zum Shop* -
Caffè Caimano Probierpaket 1kg
Caffè Caimano steht für gelebte italienische Kaffee Expertise im neuen Gewand, ohne dabei das Fundament zu vergessen, auf dem sie steht. Denn Italien war immerhin das erste europäische Land, in dem sich Kaffeekultur entwickelt hat und somit als Wegbereiter einer flächendeckenden und bis heute anhaltende Bewegung gesehen werden kann. Daraus resultiert auch der heutige Stellenwert Italiens in der Welt des Kaffees. „Caffè“ gilt dort als Lebenseinstellung und steht für „passione“ und „amore“ zum Handwerk. Genau diese italienischen Kernwerte werden mit den Caffè Caimano Kreationen ausgelebt und neu interpretiert. Die Bohnen stammen bewusst aus den erfahrenen Anbauländern in Süd- und Mittelamerika. Sowohl Arabica als auch Robustabohnen kommen zum Einsatz und werden gekonnt nach italienischem Vorbild zu höchster Güteklasse verarbeitet. Dabei werden alle Rohbohnen sorgfältig und schonend im sortenreinen Langzeit-Röstverfahren veredelt. Das bedeutet konkret, dass jeweils nur Chargen einer Sorte mit dem für sie idealen Röstprofil versehen werden. So werden bohnenspezifische Aromen und der individuelle Charakter der Rohkaffees optimal herausgearbeitet. Erst im nächsten Schritt werden die einzelnen Bohnensorten nach durchdachten und abgestimmten Verhältnissen gemischt. Dieses Probierpaket stellt die Marke Caffè Caimano in probierfreundlichen 250g Packungen vor. Der Espresso Classico ist, was sein Name verspricht: Ein lupenreiner italienischer Espressoblend. Der Espresso Forte ist wiederum ein Sonderling, da er nur aus Robustabohnen besteht und ordentlich Würze mitbringt. Dem gegenüber steht der Caffè Crema als feiner Arabicablend. Der Cento ist ein reicher Espresso aus 100% Arabica-Bohnen. Alle vier Blends sind wahlweise als ganze Bohnen oder gemahlen erhältlich. Sie eignen sich für die Zubereitung im Vollautomaten, der italienischen Bialetti Herdkanne und natürlich für die Siebträgermaschine. Mit Caffè Caimano wird italienische Tradition neu ausgelebt. Das Paket besteht aus vier Sorten zu je 250g-Verpackungseinheiten: Espresso Classico, Espresso Forte, Caffè Crema und Espresso Cento. #1 Caffè Caimano Espresso Classico: Der Espresso Classico von Caimano besteht aus einer Mischung hochwertiger Arabica- und Robustabohnen und eignet sich am besten für die Zubereitung eines vollmundigen Espressos ganz nach italienischer Art im Siebträger sowie im Kaffeevollautomaten. Die Bohnen werden sortenrein geröstet, um jeder Sorte die individuell bestmögliche Röstung zukommen zu lassen. Das beeindruckende Ergebnis mit kräftigem Körper schmeckt herrlich schokoladig und wird von nussigen Nebennoten hervorragend ergänzt. Dank seiner Intensität und ausgesprochenen Cremigkeit eignet sich der Espresso Classico zudem ideal als Cappuccino. #2 Caffè Caimano Espresso Forte: Der Espresso Forte von Caimano ist eine außergewöhnlich edle Mischung von 100% Robustabohnen. Veredelt werden die Rohbohnen durch eine besonders schonende, sortenreine Trommelröstung. Aromatisch beeindruckt die Röstung mit feinen Noten von Bitterschokolade und Anklängen von Honig. Mit dem Espresso Forte von Caimano genießen Sie eine kompromisslose und intensive Mischung, die einen ausgesprochen voluminösen Körper mit samtweicher Crema entwickelt und dabei nur sehr dezente Säurenoten aufweist. Der Espresso eignet sich hervorragend sowohl für die Zubereitung in Siebträgermaschinen wie auch für Ihren Kaffeevollautomaten. #3 Caffè Caimano Caffè Crema: Der Caimano Caffè Crema von Caimano besteht aus einer Mischung von 100% edlen Arabicabohnen und eignet sich hervorragend für die Zubereitung eines vollmundig-harmonischen Kaffees. Dank der schonenden Trommelröstung entsteht eine außergewöhnlich veredelte Röstung mit blumigen Geschmacksnoten von Trockenfrüchten für einen besonders harmonisches Geschmacksprofil. Mit seinem leichten, runden Körper und dem milden Säuregrad schmeckt dieser Kaffee vor allem Liebhabern von feinen Aromen besonders gut. Der Caffè Crema eignet sich nicht nur für die klassisch italienische Zubereitungsart im Siebträger, sondern überzeugt auch als cremiger Genuss aus dem Kaffeevollautomaten oder gar als Filterkaffee.#4 Caffè Caimano Espresso Cento: Der neue Espresso Cento (ital.: „hundert“) von Caimano hält was er verspricht: 100% feinste Arabicabohnen, die in einem feinabgestimmten Mischverhältnis zusammenkommen und mit einem mittelkräftigen Röstprofil schonend in der Trommel veredelt wurden. Das Ergebnis ist ein vollmundiger und körperreicher Espresso, der am besten aus dem Siebträger oder Vollautomaten zur Geltung kommt. Der Lieferumfang beinhaltet 250g oder 1kg ganze oder auf Wunsch bereits gemahlene Bohnen, die in einer Verpackung mit Aromaventil kommen. Die junge Marke Caffè Caimano setzt auf eine moderne Neuinterpretation altbewährter, italienscher Kaffeewerte und trifft damit den Zahn der Zeit.zum Shop* -
Motta Tamper Easy 57mm
Der richtige Espresso-Tamper ist von großer Bedeutung, um den perfekten Espresso zubereiten zu können. Das Kaffeemehl muss mit genügend Druck in den Siebträger gepresst werden, damit das Wasser beim Brühen nicht zu schnell durchläuft, wodurch essenzielle Aromen verloren gehen würden. Dieser Tamper von Motta passt perfekt in den jeweiligen Siebträger. Der Motta Tamper ist aus massivem Aluminium gefertigt und glänzend poliert. Der Boden ist plan ausgeführt und ist somit ideal für flach ausgeführte Brühköpfe geeignet. Der Tamper ermöglicht eine Espressozubereitung der höchsten Qualität.zum Shop* -
Gorilla Espresso Impianto 1kg
Die für roastmarket exklusive Espresso Impianto Mischung ist die jüngste Kreation aus der Gorilla Kaffee Linie. Hierbei handelt es sich um eine erlesene Mischung aus den feinsten Hochland Arabica Bohnen aus Südamerika, Mittelamerika und Indien. Ihr vollmundiges und blumiges Aroma gewinnt diese Komposition nach einer schonenden Langzeitröstung in einem traditionellem Trommelröster. Das Röstverfahren nach italienischer Art verleiht den Bohnen eine harmonisch-mittlere Stärke und formt den weichen Körper dieser Mischung. Das einmalige Geschmackserlebnis beginnt mit einer schokoladigen Nuance, gefolgt von einem milden fruchtigen Abgang. Dabei bietet diese Röstung eine ausgezeichnet feste rehbraune Crema. Zubereitet in einem Kaffeevollautomat oder einem Siebträger ist sie eine Bereicherung für jeden Espresso-Liebhaber.zum Shop* -
La Tazza d’oro Vintage Orange 1kg...
Der La Tazza d’oro Vintage Orange ist die ideale Mischung für alle Liebhaber eines klassischen Espresso. Die dunkle Espressoröstung zeigt sich mit einem ausgewogenen Aroma. Noten von Kakao und Edelschokolade werden mit Anklängen von Toastbrot begleitet. Für die samtige Crema sind die indischen Robusta-Bohnen verantwortlich, die perfekt mit den exquisiten Arabica-Bohnen aus Brasilien, Guatemala und Äthiopien harmonieren. Der vielfältige Geschmack wird von der langsamen und schonenden Röstung je nach Herkunft geprägt. Ideal lässt sich der La Tazza d’oro Vintage Orange als Espresso und Cappuccino genießen und wird im Vollautomaten und Siebträger perfekt zubereitet. La Tazza d’oro – das sind goldene Kaffeekreationen aus der Traditionsrösterei auf Sardinien. Seit 1938 werden hier ausschließlich aromatische und unverwechselbare Espressokaffees veredelt. Heute ist die Rösterei in mehr als 20 Ländern bekannt und bringt herrlichen Kaffeegenuss bis nach Hause.zum Shop* -
roastmarket Coffee Blend 1kg
Unser Coffee Blend ist ein echter Allrounder, den Sie sowohl in der Filterkaffeemaschine als auch im Vollautomaten oder der Siebträgermaschine zubereiten können. Dieser cremige Kaffee besteht zu 100% aus feinsten Hochland-Arabicabohnen, die in optimalen Höhenlagen in Süd- und Zentralamerika und Asien heranwachsen. Das traditionelle Langzeit-Trommelröstverfahren ermöglicht eine besonders schonende Veredelung der Kaffeebohnen, wodurch die süßlich-nussigen Aromen optimal herausgearbeitet werden. Ein ausgewogener Körper, eine milde Säure sowie ein harmonisches Geschmacksprofil zeichnen den roastmarket Coffee Blend aus. Als Cinnamon Roast besitzt er ein helles Röstprofil, dessen Aromen in der Zubereitung als Café Crème oder Filterkaffee optimal zur Geltung kommen. Alle roastmarket Blends werden aromadicht und 100% alufrei verpackt, sodass die Geschmacksnoten bis zur Zubereitung optimal geschützt werden.zum Shop* -
Sage Espressomaschine »the Bambino Plus, SES500BSS«...
Kaffee in Barista-Qualität im Mini-Format. The Bambino® Plus macht keine Kompromisse bei den vier Schlüsselelementen für perfekten Espresso. 54mm-Siebträger, 19 Gramm Kaffeepulver für vollen Geschmack und automatische Milchaufschäumung bieten Barista-Performance. 3 Sekunden Aufheizzeit und…479,00 € zum Shop*
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Caffè di Monte Caffè Classico Vorteilspaket 4...
Bereits im Namen der Rösterei lässt sich ein erstes Qualitätsmerkmal ausmachen: „Caffè di Monte“ heißt aus dem Italienischen übersetzt „Bergkaffee“ und spielt auf die aromabringende Herkunft der Rohbohnen aus Höhenlagen an. Durch das höhenbedingt langsame Wachstum bleibt den Rohkaffees mehr Zeit, um ihr facettenreiches Aromareichtum zu entwickeln. Die Rösterei bezieht ihre Bohnen hierbei aus erfahrenen Anbauregionen in Mittel- und Südamerika sowie aus Indien. Nach dem Import röstet Caffè di Monte traditionell im Trommelröster und orientiert sich bei den Röstprofilen am italienischen Vorbild. Nach der schonenden Langzeitveredelung werden die Bohnen ohne Zeitverzug in die optisch ansprechenden Packungen mit Aromaventil abgefüllt. Dieses Ventil erlaubt die natürliche Abgabe von CO2, ohne dabei Luft ins Innere der Verpackung kommen zu lassen. So entstehen letztendlich hocharomatische Röstungen wie beispielsweise der beliebte Caffè Classico, ein harmonischer Blend mit ausgewogenem Röstprofil, der sich sowohl mit dem Vollautomaten als auch im Siebträger oder als Filterzubereitung zubereiten lässt. Das Caffè di Monte Caffè Classico Vorteilspaket 4kg beinhaltet 4x den hochwertigen Caffè di Monte Caffè Classico 1kg, welcher als ganze Bohnen oder auf Wunsch auch bereits gemahlen geliefert wird.#1 Caffè di Monte Caffè Classico: Der Caffè Classico von Caffè di Monte ist ein edler Blend, der aus 80% Arabicabohnen und 20% Robustabohnen besteht. Das mittlere Röstprofil verleiht dem Kaffee seinen intensiven Körper und einen besonders ausgewogenen Geschmack. Der Rohkaffee wird in Südamerika angebaut, was in seinem facettenreichen Aromaprofil zur Geltung kommt. Nussige und schokoladige Noten bilden einen harmonischen und milden Kaffeegeschmack. Für die Veredelung ihrer Bohnen setzt Caffè di Monte ausschließlich auf die traditionelle Trommelröstung – ein Verfahren, bei dem die Kaffeebohnen besonders schonend und gleichmäßig geröstet werden. Auf diese Weise kann der Caffè di Monte Caffè Classico sein vollmundiges Aroma bestmöglich entfalten. Damit die individuellen Geschmacksnoten bis zum Genuss optimal geschützt sind, werden alle Röstungen von Caffè di Monte in spezielle Aromaverpackungen gefüllt. Wir empfehlen den Caffè Classico in Ihrer Siebträgermaschine, im Vollautomaten oder als Filterkaffee zuzubereiten.zum Shop* -
Gorilla Bar Crema 1kg
Die Gorilla Bar Crema ist eine geschmackvolle und koffeinstarke Kaffeekomposition. Dieser Kaffee überzeugt durch sein besonders vollmundiges und kräftiges Aroma. Die Kaffeebohnen stammen fast ausschließlich von Hochlandgewächsen und werden nach der Ernte mit dem traditionellen Trommelröstverfahren bei einer Dauer von zwölf bis 20 Minuten und einer Maximaltemperatur von 220°C geröstet. Aufgrund des langsamen und schonenden Verfahrens können sich die kostbaren Aromen der Gorilla Bar Crema entfalten und Bitterstoffe reduziert werden. Um eine optimale Röstzeit für jede Bohnensorte zu garantieren werden diese in Mischanlagen bearbeitet, um eine sortenspezifische Röstung zu ermöglichen. Diese Kaffeemischung ist ideal für die Zubereitung im Kaffeevollautomaten sowie Siebträger geeignet. Die Kaffeerösterei Joerges bietet seit 2004 die hauseigene Marke Gorilla Kaffee an.zum Shop* -
Motta Tamper Edelstahl plan mit Holzgriff schwarz...
Der richtige Espresso-Tamper ist von großer Bedeutung, um den perfekten Espresso zubereiten zu können. Das Kaffeemehl muss mit genügend Druck in den Siebträger gepresst werden, damit das Wasser beim Brühen nicht zu schnell durchläuft, wodurch essenzielle Aromen verloren gehen würden. Dieser Tamper von Motta passt perfekt in den jeweiligen Siebträger. Der Motta Tamper ist aus massivem Edelstahl gefertigt und mit einem Holzgriff versehen. Der Boden ist plan ausgeführt und ist somit ideal für flach ausgeführte Brühköpfe geeignet. Der Tamper ermöglicht eine Espressozubereitung der höchsten Qualität. In zwei Farb-Ausführungen, mit schwarzem oder braunem Holzgriff, und mit den Durchmessern 49mm, 53mm, 57mm und 58mm erhältlich.zum Shop* -
Lavazza Espresso Barista Intenso 1kg
Dieser intensive und kräftige Espresso macht seinem Namen alle Ehre. Feine Arabicas treffen auf würzige Robustas und vereinen sich zu einem vollmundigen und besonders würzigen Blend, der holzige Noten und bittersüße Kakaoanklänge mitbringt. Der Abgang ist intensiv und sorgt für einen langanhaltenden und beständigen Nachgeschmack. Am besten wird er als starker Espresso oder Ristretto im Siebträger zubereitet. In Verbindung mit Milchschaum entstehen charakterstarke Getränke, in denen die Espressonote nicht zu kurz kommt. Der Lieferumfang beinhaltet 1kg ganze Bohnen, die in einer Kaffeeverpackung mit Aromaschutzventil kommen, in der die Bohnen nachreifen und dabei das auf natürliche Weise entstehende CO2 abgeben können. Wer italienischen Kaffeegenuss zu schätzen weiß, kommt nicht um Lavazza herum. Die Geburtsstunde des Traditionsunternehmen geht auf das Jahr 1895 in Turin zurück. Heute ist Lavazza mit 45% Marktanteil und Standorten in über 90 Ländern die unangefochtene Nummer 1 unter den größten Kaffeeproduzenten Italiens. Täglich werden weltweit ca. 17 Milliarden Tassen Lavazza Kaffee getrunken.zum Shop* -
Mille Soli Caffè Espresso Bio 1kg...
Der Mille Soli Caffè Espresso Bio wird von einem Röstmeister in Italien im traditionellen Trommelröstverfahren über offener Flamme dreifach geröstet. Das besonders lange Verfahren, von 15 bis 25 Minuten, macht den Mille Soli zu einem besonders milden Espresso. Sorgfältig ausgewählte und 100 prozentige Bio Arabica- und Robustabohnen setzen diesen harmonischen Espressokaffee zusammen, ein Espresso auf höchstem Bio-Niveau! Feine Fruchtnoten von dunklen Beeren und Karamell prägen das Genusserlebnis. Darüber hinaus weist der Espresso nussige und schokoladige Nuancen auf. Wir empfehlen die Zubereitung in Siebträgermaschine, Espressokocher, Vollautomaten oder in der French Press. Mille Soli sorgt, als Marke von Caffè Cultura, seit über 100 Jahren für einen absoluten Kaffee-Genuss und steht vor allem für italienischen Traditionskaffee. Caffè Cultura konnte neben dem Top100 Award auch viele weitere Auszeichnungen erlangen.zum Shop* -
Novell Barcelona Probierpaket 3 x 1kg...
Die Erfolgsgeschichte der spanischen Traditionsrösterei Cafès Novell liest sich bilderbuchartig: Das 1958 von Ramon Novell Vivó gegründete Unternehmen zeichnete sich schon früh durch hohe Qualitätsstandards und die Wertschätzung des Genussmittels Kaffee aus. Angesteckt von der tiefsitzenden Leidenschaft des Vaters stiegen 1990 die beiden Nachkommen Dolors und Josep Novell mit ins Geschäft ein und trugen maßgeblich zum gesunden Wachstum des Unternehmens bei. Wachstum bedeutet in dem Fall, dass nach der Erschließung des spanischen Markts auch Italien, die Vereinigten Staaten, Großbritannien und sogar China folgten. Gesund meint, dass sozialverträgliche Herangehensweisen wie ein fair bezahlter Rohkaffeeeinkauf und eine persönliche Beziehung zu den Kaffeefarmern bei Novell großgeschrieben werden. Zahlreiche Auszeichnungen und die Integrierung als Best-Practice Beispiel für gelebte Corporate Social Responsibility in Lehrplänen von Business-Schulen zeigen das. Heute baut Novell auf über 60 Jahre Erfahrung im Umgang mit Kaffee und besteht als erfolgreiches Familienunternehmen mittlerweile in dritter Generation. Dieses Vorteilspaket vereint drei Spitzenkaffees von Novell zu je 1kg. In ihrer Kombination verschaffen sie einen guten Eindruck von der Qualität, die man von der spanischen Rösterei generell erwarten kann. Sowohl der Especial Cafeterias als auch der Gourmet Responsable sind Blends mit Arabica und Robusta Anteilen. Ersterer ein cremiger Espresso nach italienischem Vorbild, der Responsable wiederum ein echter Allrounder. Der Bio-zertifizierte Organic Mocca aus Mischplantagenanbau rundet den Gesamteindruck perfekt ab. #1 Novell Especial Cafeterias: Liebhaber von einer perfekt abgestimmten Mischung aus feinsten Arabica- und leckeren Robusta-Bohnen werden vom Novell Especial Cafeterias begeistert sein. Im Verhältnis von 70% zu 30% entsteht dieser Blend als dunkle Espressoröstung. Dazu gesellt sich ein kräftiges Aroma und eine feine Crema, die typisch für diesen italienischen Klassiker sind. Noten von Getreide und Kamille lassen hier das Kaffeeherz höher schlagen und werden von einem Hauch Zedernholz und Süßholzwurzeln perfekt abgerundet. Zusammengetragen von den besten Kaffeefarmen der Welt entsteht hier ein Blend, der nur darauf wartet, entdeckt zu werden – und das immer und immer wieder aufs Neue. Dabei bleiben die besondere Würze und die intensiven italienischen Noten auch in der Kombination mit Milch erhalten. Seit der Gründung 1958 ist Novell die Kaffeemarke aus Barcelona. Mit viel Tradition und Leidenschaft entstehen die unvergleichlichen Kreationen, durch welche die Marke ihr hohes Ansehen erlangt hat. Zudem engagiert sich Novell für zertifizierten Kaffee und zeigt soziale Verantwortung, um die Zukunft der Plantagenbesitzer zu sichern. #2 Novell Gourmet Responsable: Der Gourmet Responsable ist ein echter Allrounder. Der ausbalancierte Kaffee setzt sich zu 80% aus feinen Arabicabohnen und zu 20% aus würzigen Robustas zusammen. Er bringt viel Körperreichtum und eine moderate Säure mit. Er schmeckt ausgeprägt süß und präsentiert ein facettenreiches Geschmacksbild, das von Vanille, Honig und Kakao in der Hauptnote bis zu Nuancen von Getreide und Karamell im Abgang reicht. Dank seiner mittelkräftigen Röstung ist der Gourmet Responsable für jede Zubereitungsform geeignet und lädt zum Probieren und Experimentieren ein. Je nach gewählter Zubereitungsart lassen sich verschiedene Aspekte hervorheben, was den Kaffee nie langweilig werden lässt. Der Lieferumfang beinhaltet 1kg ganze Bohnen, die in einer Verpackung mit Aromaventil kommen. Namenspatron und Gründer der spanischen Rösterei Novell ist Ramon Novell, der das bis heute familiengeführte Unternehmen 1958 ins Leben rief. Seit 2010 ist Novell auf dem internationalen Markt unterwegs, seit 2021 erstmals auch in Deutschland. #3 Novell Organic Mocca Bio: Der Organic Mocca von Novell ist ein Arabicakaffee, der gewaschen und natürlich aufbereitete Bohnen miteinander vereint. Alle Rohbohnen stammen aus biologischem Anbau, die unterschiedliche Aufbereitung macht den Kaffee aber so besonders: Das Beste aus zwei Welten vereinend, bringt der Organic Mocca viel Balance, ein leichtes Säurespiel, eine ausgeprägte Süße und generell viel Aroma mit. Besonders auffällig sind hierbei Noten von Karamell, Nuss, Kakao und Zitrusfrüchten, die im Abgang von blumig frischen Vanilletönen eskortiert werden. Der angenehme Nachgeschmack hält sich lange und macht Laune auf die nächste Tasse, wofür es dank des vergleichsweise geringen Koffeingehalts dieses Blends keinerlei Bedenken gibt. Am besten schmeckt der Organic Mocca als Espresso oder Caffè Crema aus dem Siebträger oder Vollautomaten. Der Lieferumfang beinhaltet 1kg ganze Bohnen, die in einer Verpackung mit Aromaventil kommen. Namenspatron und Gründer der spanischen Rösterei Novell ist Ramon Novell, der das bis heute familiengeführte Unternehmen 1958 ins Leben rief. Seit 2010 ist Novell auf dem internationalen Markt unterwegs, seit 2021 erstmals auch in Deutschland.zum Shop* -
MariaSole Caffe Espresso Bio Vorteilspaket 4 x...
MariaSole ist eine traditionsreiche Kaffeemarke aus Sizilien, der mit der Übernahme durch Caffè Cultura im Jahr 2016 ein Neustart gelang. Die bis heute gleichbleibenden, geheimen Rezepturen und eine besondere, althergebrachte Veredelungsmethode blieben dabei gleich. Verändert hat sich das äußere Erscheinungsbild: eine Fackelträgerin der Freiheit, der Leidenschaft und des erleuchtenden Genusses. Sie verkörpert Stilsicherheit, Charakterstärke und Temperament – Werte, die auch auf die hochwertigen Kaffees im Innern übertragbar sind. Heute führt MariaSole drei Kaffeelinien, darunter auch ein Bio Espresso. Wie seine beiden Geschwister, wurde auch diese Spezialität schonend in der Trommel über offenem Holzfeuer sortenrein veredelt. Dabei kamen nur feinste Arabicas aus Guatemala und Honduras sowie Robustas aus Indien in die Trommel, alle selbstverständlich aus bestem Bio-Anbau. MariaSole bezeichnet das Endergebnis selbst als ihren „Champagner unter den Espressi“.MariaSole Caffe Espresso Bio 1kg: Diese extravagante italienische Espressomischung hat ganz besondere Eigenschaften. Der MariaSole Caffe Espresso Bio ist sehr strukturdicht und punktet durch ein ideal ausbalanciertes Säure-Körper-Verhältnis sowie durch seinen intensiven Geschmack. Dieser ist würzig und vollmundig mit Aromen von Karamell, Nuss, geröstetem Getreide und Schokolade. Die Kaffeebohnen durchlaufen bei niedrigen Rösttemperaturen eine lange und schonende Röstzeit (15-25 Minuten) über offenem Holzfeuer. Dabei entfalten sich die intensiven Aromen dieser hochwertigen Kaffeemischung, die ausschließlich aus Bohnen aus kontrolliert biologischem Anbau besteht. Die Arabicabohnen stammen aus Brasilien, Guatemala, Mexiko und Honduras und die Robustas aus Indien. Wir empfehlen die Zubereitung in Espressokocher, Siebträgermaschine, Vollautomat oder in der French Press. MariaSole, als Marke von Caffè Cultura, unterstützt eine nachhaltige Kaffeeproduktion unter umwelt- und menschenfreundlichen Bedingungen. Caffè Cultura konnte neben dem Top100 Award auch viele weitere Auszeichnungen erlangen.zum Shop* -
Schokoladig-Nussiger Kaffee – Probierpaket 1,5kg
Die Aromaausprägung von Kaffeebohnen ist ein mehrschichtiges, komplexes und tiefgehendes Thema. So sind mittlerweile bereits über 800 verschiedene Aromen festgestellt und dokumentiert worden. Oft liegen auch Kombinationen vor, nicht zuletzt, weil viele Röstereien mit Blends, also Mischungen verschiedener Bohnengattungen (Arabica, Robusta, Typica) und Varietäten (genaue Sortenbezeichnung) arbeiten, um immer wieder neue Geschmackserlebnisse zu erschaffen. Um einen Überblick über die riesige Aromenvielfalt zu gewinnen und einen gemeinsamen Nenner zum Austausch darüber zu ermöglichen, hat die Specialty Coffee Association“ (SCA), ein Konglomerat von Röstereien und Kaffeeexperten auf der ganzen Welt, im Jahr 1995 das sogenannte „Coffee Tasters Flavor Wheel” ins Leben gerufen. Dabei handelt es sich um ein Aromarad, das zur Visualisierung und Kategorisierung von Geschmacksnoten herangezogen werden kann und somit Licht ins Dunkle bringt. Auch Nuss und Schokolade sind Geschmacksausrichtungen, die sich jeweils wieder in mehrere Subkategorien unterteilen. Dazu zählen bei Schokolade beispielsweise genauere Spezifikationen wie „Milchschokolade“, „dunkle Schokolade“ oder „bittersüße Schokolade“. Die Unterteilung des nussigen Profils orientiert sich an den verschiedenen Nussarten. Ergo finden sich hier Subtypen wie „Mandel“, „Cashew“, „Haselnuss“ oder „Pekannuss“. Für Laien oft schwer zu unterscheiden, nutzen Röstmeister, Kaffee Sommeliers und sogenannte Q-Grader dieses Rad als einheitliche Schablone, um Kaffee eindeutig kategorisieren zu können. Betrachtet man bei professionellen Röstereien das Verpackungsdesign, finden sich dort oft (aber nicht zwangsweise) die Aromaausprägungen des Kaffees im Farbkonzept wieder. Nussige und schokoladige Kaffees sind dabei in verschiedenen Brauntonabstufungen eingefärbt. Das ähnliche Farbschema und die örtliche Nähe von Schoko- und Nussaromen auf dem Aromarad sind nicht reine Willkür, sondern liegen darin begründet, dass nussige Kaffees besonders gut mit schokoladigen Noten harmonieren. Dieses exklusive Probierpaket hat sich zur Aufgabe gemacht, eine stimmige Selektion der besten Schoko-Nuss-Kaffees zusammenzustellen. Alle Sorten haben eine lange Trommelröstung hinter sich und lassen sich entsprechend den Espressoröstungen zuordnen. Folglich bieten sie sich besonders für die Zubereitung mit der Siebträgermaschine, dem Vollautomaten oder der Herdkanne an. #1 Caffè di Monte Espresso Intenso: Der Espresso Intenso von Caffè di Monte besteht zu 100% aus erlesenen Hochland-Arabicabohnen höchster Qualität. Die Rohbohnen werden in Mittel- und Südamerika sowie in Indien in einer Höhe von 1000 bis 1600 Metern angebaut. Bei dem Caffè di Monte Espresso Intenso handelt es sich daher um einen echten und reinen Hochland Kaffee. Die Kaffeepflanzen wachsen im Hochland unter optimalen klimatischen Bedingungen heran, sodass die Arabicabohnen ein vollmundiges und vielfältiges Aroma mit einer leichten Säure entwickeln. Charakteristisch für den Espresso Intenso ist sein dunkles Röstprofil, welches ihm einen vollen und samtigen Körper verleiht. Bei der Zubereitung im Kaffeevollautomaten oder in der Siebträgermaschine, entfaltet der Caffè di Monte Espresso Intenso seine fruchtigen und nussigen Geschmacksnoten optimal. Auch die samtige Nebennote feinster Schokolade kommt so bestens zur Geltung. Außerdem überzeugt die ausgezeichnet feste Crema des Espresso Intenso. #2 Dinzler Espresso Andiamo: Der Espresso Andiamo von Dinzler verspricht was der Name hält. „Andiamo“ (italienisch für „Auf gehts!“) bringt Schwung in den müden Geist und glänzt mit einer abgestimmten 50/50 Arabica/Robusta Selektion aus Edel-Hochlandbohnen aus Brasilien, Guatemala, Costa Rica und Indien, wo die diese in einer Höhe zwischen 1200 -1650 Metern angebaut und nach der Ernte nass aufbereitet werden. Die anschließende Espressoröstung vor Ort bei Dinzler ist sehr ausbalanciert und sorgt für ein geringes Säurelevel. Die Intensität ist angenehm ausgewogen. Geschmacklich kommen Noten von fein-herbem Kakao und Marzipan zum Vorschein. In der Nebennote kommen feine Anklänge von Karamell hinzu. Die Bohnen eignen sich für sämtliche Espressozubereitungen im Siebträger oder Vollautomaten und bieten eine hervorragende Basis für Kreationen mit Milchschaum. Die Dinzler Kaffeerösterei aus Bayern ist ein Familienbetrieb, der besonderen Wert auf Umweltschutz und Nachhaltigkeit legt und daher bei seinen Kaffeeverpackungen gänzlich auf Aluminium verzichtet. Hier bei Roastmarket gibt es den Espresso Andiamo in den Varianten 250g und 1kg als ganze Bohne sowie eine breite Auswahl weiterer Kaffeekompositionen und hochwertiges Zubehör.#3 Schwarzmond Pluto: Die intensive Espresso-Röstung Pluto überzeugt mit einem vollen Körper, intensiver Crema und einem geringen Anteil an Säure. Bei dieser Kreation handelt es sich um einen fair gehandelten Arabica Kaffee. Unter den besten klimatischen Bedingungen sind die Hochland-Arabicabohnen in Brasilien, Indien sowie in Lateinamerika gewachsen. Das komplexe Aromaprofil dieser vollmundigen Espresso-Röstung wird von schokoladigen und nussigen Aromen optimal abgerundet. Schwarzmonds Pluto schmeckt nicht nur pur als Espresso wunderbar. Er stellt auch eine ideale Basis für leckere Milchmischgetränke wie Cappuccino oder Latte Macchiato dar. Für die Zubereitung im Espressokocher, in der Siebträgermaschine oder im Vollautomaten eignet sich Pluto optimal. Höchste Qualität liegt Schwarzmond besonders am Herzen. Aus diesem Grund werden die Kaffeebohnen von Hand und lediglich in kleinen Mengen geerntet und geröstet. Mithilfe spezieller Kraftpapierbeutel bleiben die einzigartigen Aromen des Premiumkaffees auch nach dem Öffnen erhalten. Wir halten fest: Pluto steht für Kaffeegenuss wie nicht von dieser Welt! #4 Berliner Kaffeerösterei Café Cremé Kaiserhof: Ein kaiserlicher Café Cremé, der sich aus Arabicas aus Brasilien und Kolumbien zusammensetzt. Das Röstprofil ist mittelkräftig, die Säure gering, der Geschmack intensiv. Noten von Kakao und getoastetem Brot bestimmen das Aroma. In der Nebennote kommen Facetten von Haselnuss, Rohrzucker, schwarzem Tee, Zitrus, Himbeeren und Walnüssen dazu. In ihrer Kombination ergeben sie eine spannende Komposition harmonischer Aromaausprägungen, die am besten bei der Zubereitung im Vollautomaten zur Geltung kommen. Der Café Cremé Kaiserhof eignet sich aber auch gut für den Siebträger und das Herdkännchen. Der Lieferumfang beträgt entweder 250g oder 1kg. Die Privatmanufaktur Berliner Kaffeerösterei legt hohen Wert auf Qualität und Nachhaltigkeit und steht im engen Kontakt mit ihren zuliefernden Kaffeebauern. Die importierten Rohbohnen verarbeitet sie nach den Qualitätsbestimmungen der Deutschen Röstgilde.#5 Mille Soli Caffè Espresso: Der Caffe Espresso von Mille Soli ist eine harmonische Komposition aus Arabicabohnen aus Kolumbien, Mexiko und Brasilien sowie aus Robustabohnen aus Togo, Indien und Vietnam. Die Rohbohnen dieser einzigartigen Mischung werden in drei Stufen über offener Flamme geröstet. Die schonende Langzeitröstung bei niedrigen Temperaturen ermöglicht eine optimale Entfaltung aller Aromen. Der Caffe Espresso überzeugt durch seinen vollmundigen, weichen Geschmack mit einer fruchtigen Säure. Darüber hinaus ist er von Noten von Zitrus, Karamell und Nüssen geprägt sowie mit einem intensiven Schokoladenaroma und honigsüßen Anklängen veredelt. Die erlesene Kombination aus fruchtigen Arabicas mit würzigen sowie süßen Robustas garantiert ein wahres Geschmackserlebnis ohne jegliche Bitterkeit. Die Zubereitung der milden Kaffeespezialitäten wird im Siebträger, Vollautomaten, Espressokocher oder in derzum Shop* -
JoeFrex Tamper-Basis Knock 57mm
Der Base Knock Tamperaufsatz von Concept-Art begeistert mit seiner Funktionalität. Gefertigt ist dieser aus massivem Edelstahl. Der Aufsatz wird mit einer Drehmaschine gefertigt, um ein optimales Maß und eine gleichmäßige Oberfläche zu erlangen. Einzigartig ist der in die Base eingearbeitete Silikon-Ring, der ein schonendes Anklopfen (engl. „knock“) des Tampers an die Siebträgermaschine garantiert. Dies geschieht bei der Espressozubereitung, damit das restliche Espressopulver seitlich vom Rand noch in den Siebträger fällt. In den Größen 49mm, 53mm, 57mm und 58mm erhältlich. Alle Tamperaufsätze von Concept-Art sind mit sämtlichen Tampergriffen von Concept-Art aus unserem Shop kombinierbar.zum Shop* -
Kaffee Braun Wiener Crema 1kg
Dieser Caffé Crème ist ein Blend aus 85% Arabica- und 15% Robustabohnen. Die Bohnen stammen aus Afrika, Asien und Zentralamerika wo sie in Höhenlagen von mindestens 1100 Metern wachsen. Der Kaffee enthält wenig Säure und ist relativ mild. Seine Crema ist hellbraun, feinporig und langanhaltend. Die Konsistenz ist cremig und weich mit Geschmacksnoten von Karamell und einem Hauch von Vanille. Die Crema Röstung ist medium roast, die Bohnen werden hell bis mittel geröstet. Für die Zubereitung dieser Mischung eignen sich ein Vollautomat, eine Siebträger- oder Filtermaschine bestens. Diese Sorte eignet sich auch optimal als Alternative für Espresso. Die Verpackung in Vakuumbeuteln ist aromadicht und besonders ästhetisch gestaltet. Bei Kaffee Braun gilt als Leitspruch Qualität vor Quantität. Dies spiegelt sich in den gourmetgleichen Produkten wieder.zum Shop* -
Navaris Kaffeemühle, Abklopfbehälter aus Holz 18x17x11cm –...
SAUBER: Mit diesem Behältnis verschwindet Kaffeesatz im Handumdrehen. Der Abstand zwischen Silikonstange und Rand sorgen für sauberes Abklopfen ohne Dreck auf der Arbeitsplatte. STABILER STAND: Dank Echtholz-Box wiegt der Klopfbehälter insgesamt 1,1 kg. Die rutschfesten Noppen aus Silikon…35,99 € zum Shop*
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Vee’s Costa Rica Sol Grande 1kg...
Der Costa Rica – Sol Grande aus der Rösterei Vee trägt den sonnigen Charakter einer ganz besonderen Mischung in sich. Zusammengesetzt aus 95 % Arabicabohnen (Bourbon) und 5 % Robustabohnen, die in Costa Rica auf bis zu 1800 Metern Höhe angebaut werden, begeistert die Kreation vor allem mit ihrem Geschmack. Die dunkle Röstung vereint ein intensives Aroma mit angenehm milder Säure – der perfekte Kaffee zu jeder Tageszeit. Der fruchtige Geschmack erinnert an Noten von Nüssen, reifen Orangen und Aprikosen. Um den vollen Genuss auch Zuhause genießen zu können, empfehlen wir die Zubereitung im Siebträger, Espressokocher, Vollautomaten oder als Filterkaffee. Wahlweise werden die ganzen oder gemahlenen Bohnen im typisch goldenen 250g- oder 1kg-Beutel verpackt und bis nach Hause geliefert. Die mehrfach ausgezeichnete Rösterei Vee steht für eine langsame und intensive Röstung in Handarbeit und so für Genuss von höchster Qualität.zum Shop* -
Alps Coffee Crematic 1kg
Der Alps Coffee Crematic ist der cremige Kaffeegenuss, bei dem ein ausgewogener Geschmack überzeugt. Die mittelstarke Röstung zeigt sich mit einem weichen Aroma und Noten von Früchten und Feingebäck. Durch den hohen Anteil an Robustabohnen lassen sich hier leckere Crema-Kreationen zaubern. Die exquisiten Bohnen dieser Mischung stammen aus den besten Anbaugebieten in Zentralamerika, Südamerika, Ostafrika und Südasien. In der Kaffeerösterei wird der Charakter in der Trommelröstung auf schonende und langsame Weise definiert und die Bohne veredelt. Als Cafè Créme und Caffè Americano ist dieser Kaffee ideal und lässt sich am besten im Vollautomaten oder Siebträger zubereiten. Verpackt wird der Alps Coffee Crematic im Vakuumbeutel für besonders langen Aromaschutz. Die Marke Alps Coffee steht bei der Südtiroler Familienrösterei Schreyögg, die seit 1890 viel Erfahrung für feinsten Genuss sammeln konnte, für einzigartige Kaffeemomente und edle Mischungen.zum Shop* -
Frankfurter Kaffeerösterei Bio Espresso 1kg
Der Bio Espresso der Frankfurter Kaffeerösterei ist eine erlesene Mischung aus handgepflückten Bio Rohbohnen. Der Espresso setzt sich aus 80% Arabica- sowie 20% Robustabohnen zusammen und überzeugt durch seinen vollmundigen, kräftigen Geschmack. Darüber hinaus weist er eine komplexe Geschmacksstruktur mit geringem Säureanteil auf. Nussige sowie schokoladige Noten prägen den Espressogenuss, welcher mit fruchtigen Noten veredelt wird. Der Bio Espresso wird für Espressospezialitäten empfohlen, wobei sich vor allem Siebträger und Vollautomaten für die Zubereitung eignen. Die Bio-Zertifizierung DE-ÖKO-006 garantiert die ökologische Herstellung dieser Komposition. Die Frankfurter Kaffeerösterei bietet frische, hochwertige Kaffeespezialitäten. Aus diesem Grund bezieht sie den Rohkaffee direkt von ausgewählten Kaffeebauern ohne lange Umwege. Dank traditioneller Trommelröstung können sich die Aromen der Rohbohnen ideal entfalten.zum Shop* -
ETTLI Espresso Bari 1kg
Eine Tasse voller Aroma, Würze und Kraft, wie man sie in Süditalien erwartet? Wer diese Eigenschaften in seinem Espresso sucht, ist beim Espresso Bari, benannt nach der Stadt in Apulien, von Ettli genau richtig. Die Mischung besteht aus 75% Arabicas, angereichert mit 25% Robustas. Der Espresso ist intensiv und enthält nur wenig Säure mit Noten von Schokolade. Der Geschmack ist vollmundig und rund, trotz des eher kräftigen Charakters. Bei Ettli werden die erlesenen Bohnen langsam und sorgfältig geröstet. Der dafür gewählte Röstgrad ist – typisch für Espresso – dunkel. Damit die veredelten Bohnen nichts von ihrem kostbaren Aroma einbüßen, werden sie in einem Ventilbeutel verpackt. Dieser enthält, im Gegensatz zu den meisten Verpackungen dieser Art, kein Aluminium, was der Umwelt zugute kommt. Für das bestmögliche Geschmacksergebnis des Espresso Bari zuhause, wird die Zubereitung im Herdkännchen, Vollautomaten oder in der Siebträgermaschine empfohlen. Das Unternehmen Ettli aus Ettlingen entwickelt schon seit 1932 eigene Produkte für den häuslichen Genuss. Jährlich werden dort über 250 Tonnen Kaffee geröstet, wobei viel Wert auf Qualität gelegt wird. Das zahlt sich aus. Focus Money kürte Ettli 2019 und 2020 mit 100 von 100 möglichen Punkten zu „Deutschlands bester Rösterei“.zum Shop* -
J. Hornig Caffè Crema Bio 1kg...
Ein Kaffee für alle Fälle: Der J. Hornig Caffè Crema Bio zeigt sich traditionell von seiner kräftig-cremigen Seite und steht für hervorragende Genussmomente. Die dunkle Espressoröstung wird dabei von nussigen Aromen begleitet und von der kaum merkbaren Säure hervorgehoben. Wer einen besonders feinen Gaumen hat, kann den Hauch von dunkler Schokolade ebenfalls vernehmen. Aus Asien Süd- und Zentralamerika stammen die exquisiten Arabica- und Robusta-Bohnen dieser Mischung. Vor Ort werden sie unter idealen und biologisch nachhaltigen Bedingungen angebaut und fair gehandelt, bevor sie in der Rösterei ihren Feinschliff erhalten. Zuhause gelingt der J. Hornig Caffè Crema Bio am besten als Espresso und Cappuccino im Espressokocher, in der Siebträgermaschine oder im Vollautomaten. Seit 1912 schwört die österreichische Spezialitätenrösterei J. Hornig auf ausgewählte Bohnen der ganzen Welt und eine traditionelle Aufbereitungsmethode. Aus Graz zeigt sich die familiengeführte Firma der Welt seit über 100 Jahren mit Herz und Handwerk rund um die beliebte braune Bohne und betreibt seit 2017 dazu ein stylisches Kaffee im 7. Wiener Bezirk. Der Genuss findet sich aber nicht nur in Österreich, sondern jede Packung wird bequem bis nach Hause geliefert.zum Shop* -
Public Coffee Roasters Public a FAIR Espresso...
Der Public a FAIR Bio Espresso vereint beste Spitzenarabicasorten in einem sorgsamen zusammengestellten Blend. Vertreten sind die Varietäten Catuai, Caturra, Catimor und Bourbon, allesamt aus biologischem Anbau und gewaschen aufbereitet. Die peruanischen Bohnen stammen aus der Region Oxapampa am Fuße der Anden, wo sie von 11 Volksstämmen der Yanesha kultiviert werden. Die nicaraguanischen Roharabicas kommen aus den Orten San Juan del Rio Coco und Ocotal, welche beide im Madriz Departamento gelegen sind. Die Public Coffee Roasters aus Hamburg beziehen die Bohnen zu zertifiziert fairen Konditionen, um sie anschließend auf ihrem Hausboot auf der Elbe gekonnt zu veredeln. Der ausbalancierte Röstgrad arbeitet Noten von Schokolade und gerösteter Haselnuss heraus. Im Abgang lassen sich Akzente von süßem Ahornsirup erkennen. Charakteristisch ist zudem die eher kräftige Intensität und das leichte, aber spürbare Spiel von Säure. Dieser besondere Espresso schmeckt am besten aus dem Espressokocher, dem Vollautomaten und natürlich aus dem Siebträger. Der Lieferumfang beinhaltet entweder 250g oder 1kg ganze Bohnen, die in einer Aromaschutztüte kommen. Die Public Coffee Roaster legen großen Wert auf Transparenz im Hinblick auf die faire Zusammenarbeit mit den Kaffeebauern in den Anbauregionen.zum Shop* -
Murnauer Little Flower Indien 250g
Für den Murnauer Little Flower Indien werden ausgewählte und exquisite Arabicabohnen verwendet, die in Indien unter optimalen Bedingungen reifen. Die Bohnen der Sorte Selection 795 werden nass aufbereitet und in der Rösterei veredelt. Die dunkle Kaffeeröstung offenbart in der Tasse ihr sehr intensives Aroma – so ist sie geschmacklich schön zart. Begleitet wird der Geschmack mit Noten von Mandel, Karamell und Milchschokolade. Die Mischung eignet sich ideal als Espresso, Cappuccino oder Milchkaffee. Dazu empfehlen wir die Zubereitung als Filterkaffee, in der Karlsbader Kanne, in der French Press, im Vollautomaten oder im Siebträger. Wahlweise werden die ganzen oder gemahlenen Bohnen im edlen 250g- oder 1kg-Beutel verpackt und bis nach Hause geliefert. Die Kaffeerösterei Murnauer aus Murnau am Staffelsee setzt mit ihren Kreationen auf edlen Kaffeegenuss und ist damit eines der besten Kaffee-Unternehmen rund um München.zum Shop* -
Alps Coffee Espresso Delizia 1kg
Der Espresso Delizia von Alps Coffee besteht zu 70% aus feinen Arabicabohnen aus Zentral- und Südamerika sowie Afrika und zu 30% aus selektierten Robustabohnen aus Südasien. Dieser vergleichsweise hohe Robusta Anteil lässt bei der Espressozubereitung eine dichte Crema in der Tasse entstehen. Dank des dunkel ausfallenden Veredelungsprofils ist der Espresso geschmacklich von würzigen Röstaromen und einem geringen Säureanteil geprägt. Gleichzeitig stechen aber auch fruchtige Nuancen hervor, was in der Gesamtheit eine ausgefallene Kombination ergibt. Als Zubereitungsart wird der Vollautomat oder die Siebträgermaschine empfohlen. Außerdem eignet er sich perfekt als Basisespresso für Kreationen mit Milchschaum. Der Lieferumfang enthält 1kg ganze Bohnen, die in einem Softpack mit Aromaschutzventil kommen. Die Ursprünge der Kaffeerösterei Schreyögg aus Südtirol gehen in das Jahr 1890 zurück. Alle Kaffeekompositionen werden seither schonend im Langzeitröstverfahren in der Trommel veredelt.zum Shop* -
Bestseller Espresso – Probierpaket 1kg
Espresso gilt als die Königsklasse unter den Kaffeegetränken. Er führt als „schwarzer Solist“ das Aromaspektrum der ihm zugrunde liegenden Kaffeebohnen in höchster Intensität auf oder bietet als Teamplayer eine variantenreiche Basis für endlos viele Kreationen mit Milch oder anderen Mischformen. Was macht den Espresso dabei so besonders? Und worin unterscheidet er sich vom klassischen Kaffee? Der Unterschied von Espresso und Filterkaffee beginnt schon bzw. erst bei der Röstung. Denn letztlich kann jede Bohne als Espresso oder klassischer Kaffee enden. Nur dauert die Espressoröstung gewöhnlich etwas länger, im schonenden Langzeit Trommelröster sogar fast 20 Minuten, wohingegen bei Filterröstungen 13 Minuten ausreichen. Somit lässt sich bereits mit bloßem Auge die unterschiedliche Kaffeeart betiteln, denn ein längerer Röstprozess resultiert logischerweise in einer dunkleren Farbe und übrigens auch in einem geringeren Säuregehalt, ein weiterer Grund warum sich der Espresso – nebst seiner Aromaintensität – einer solchen Beliebtheit erfreut. Natürlich spielt im Anschluss die Zubereitungsart die entscheidende Rolle. Für Espresso wird nur eine kurze Brühzeit (maximal 25 Sekunden), aber dafür ein hoher Druck benötigt. Filterröstungen punkten bei längerer Kontaktzeit von heißem Wasser und Kaffeemehl bei gleichzeitig deutlicher Verdünnung. Mittlerweile finden sich aber auch vermehrt sogenannte „Sweet Spot“ Röstungen, also Kaffees, die sich sowohl als Espresso oder Filterkaffee zubereiten lassen und dabei die Grenzen verwischen. Man merkt also schnell, dass Espresso nicht gleich Espresso ist und in dem kleinen Kraftpaket viele Potenziale stecken. Genau dieses Spektrum an Möglichkeiten wird in unserem Bestseller Paket dargestellt. Es handelt sich um die Espressi mit der höchsten Beliebtheit in unserem Shop – und wem, wenn nicht dem kollektiven Meinungsbild unserer Kunden kann man vertrauen? Vertreten sind ein Arabicablend, eine Arabica-Robusta-Mischung, ein Single Origin Arabica und sogar ein reiner Espresso aus Robustabohnen. Das ideale Probierpaket also, um in die vielfältige Welt des Espresso abzutauchen und das kultige Getränk neu zu erleben.#1 Caffè di Monte Espresso Extra Bar: Der Caffè di Monte Espresso Extra Bar ist ein ausgewogener Espressoblend, der sich durch sein dunkles Röstprofil auszeichnet. Er besteht aus 60% Arabicabohnen und 40% Robustabohnen, die in Mittel- und Südamerika unter optimalen klimatischen Bedingungen angebaut werden. Anbau, Ernte und Produktion verleihen dem Caffè di Monte Espresso Extra Bar einen unverwechselbaren Geschmack und entlocken eine einzigartige Aromenkomplexität. In der traditionellen Trommelröstung werden bei Caffè di Monte ausschließlich Kaffeebohnen bester Qualität gleichmäßig und besonders schonend veredelt. Dieses Verfahren macht den Espresso Extra Bar besonders säurearm. Geschmacklich zeichnet er sich durch Aromen von dunkler und herber Schokolade aus, gepaart mit nussigen Noten. Dabei runden die röstigen Nebennoten das Geschmacksprofil des Espresso Extra Bar besonders gut ab. Wir empfehlen, den Caffè di Monte Espresso Extra Bar in der Siebträgermaschine oder in einem Kaffeevollautomaten zuzubereiten. Auf diese Weise kann er seinen geschmeidigen und cremigen Körper optimal entfalten und darüber hinaus noch eine sahnige Crema zaubern. #2 Caffè Caimano Espresso Cento: Der neue Espresso Cento (ital.: „hundert“) von Caimano hält was er verspricht: 100% feinste Arabicabohnen, die in einem feinabgestimmten Mischverhältnis zusammenkommen und mit einem mittelkräftigen Röstprofil schonend in der Trommel veredelt wurden. Das Ergebnis ist ein vollmundiger und körperreicher Espresso, der am besten aus dem Siebträger oder Vollautomaten zur Geltung kommt. Der Lieferumfang beinhaltet 250g oder 1kg ganze oder auf Wunsch bereits gemahlene Bohnen, die in einer Verpackung mit Aromaventil kommen. Die junge Marke Caffè Caimano setzt auf eine moderne Neuinterpretation altbewährter, italienscher Kaffeewerte und trifft damit den Zahn der Zeit. #3 MariaSole Caffè Espresso: Pure Gaumenfreude zusammengesetzt aus 80% hochwertigen Arabicabohnen aus Brasilien, Kolumbien und Costa Rica und weiteren 20% edelsten Robustas aus Kamerun, Vietnam, Togo und dem Kongo. Der MariaSole Caffè Espresso ist ein absoluter Spitzenreiter unter den Espressosorten Italiens. Mit seiner feinporigen Crema lässt er die Vorfreude auf hervorragenden Kaffeegenuss bis ins Unermessliche steigen. Die schokoladig-nussige Mischung aus dem schonenden (15-25 Minuten) und traditionellen Röstverfahren über offenem Holzfeuer beeindruckt mit fein ausbalancierter Säure. Der unvergleichliche Duft von Zitrus, Karamell und Haselnuss paart sich mit sanfter Milde auf der Zunge und schmeichelnder Weiche im Abgang. Wir empfehlen die Zubereitung in Espressokocher, Siebträgermaschine, Vollautomat oder in der French Press. MariaSole, als Marke von Caffè Cultura, steht für italienische Leidenschaft, Tradition und Temperament, aber auch für Nachhaltigkeit und soziales Bewusstsein. Caffè Cultura konnte bereits viele Auszeichnungen erlangen, unter anderem den Top100 Award 2020.#4 Wittmann Kaffee Espresso Milanese: Wer die perfekte Mischung von Arabica und Robusta sucht, wird vom Wittmann Kaffee Espresso Milanese begeistert sein. Aus feinsten Arabica-Bohnen und leckeren Robusta-Bohnen entsteht dieser Blend, der mit einer dunklen Espressoröstung beginnt. Dazu gesellt sich ein eher kräftiges Aroma und viel Körper, der aber noch genug Raum für die intensiven Geschmacksnuancen lässt. Noten von Mandeln und Melasse lassen hier das Kaffeeherz höher schlagen. Auf 750 bis 2050 Metern erhalten die exquisiten Bohnen in Indien, Brasilien und Guatemala ihren besonderen Charakter und werden nach dem Washed- oder Natural-Prinzip aufbereitet. Am Ende kommen die Bohnen der Sorte Yellow Bourbon, Mundo Novo, Bourbon, Catuaí und Caturra für die perfekte Mischung zusammen. Die Kreation gelingt Zuhause am besten im Espressokocher, im Siebträger oder im Vollautomaten. So erhält der Kaffee am Nachmittag einen ganz besonderen italienischen Flair. Bei der Rösterei Wittmann hat die Trommelröstung Tradition. Die Bohnen werden bei 180°C bis 200°C je nach Rohkaffeesorte langsam veredelt, sodass am Ende dank des handwerklichen Geschicks ein perfekt gerösteter Bohnenkaffee steht.(Produkte des Probierpakets können bei sehr hoher Nachfrage variieren. roastmarket behält sich das Recht vor ohne Vorankündigung einzelne Kaffees gegen gleich- oder höherwertigen Ersatz zu tauschen, sollten im Einzelfall Kaffees nicht frisch verfügbar sein)zum Shop* -
Lucaffé Probierpaket 3 x 1kg
Das Gefühl der italienischen Lebensfreude überall auf der Welt nachzuempfinden ist gar nicht so schwierig. Manchmal genügt dafür schon eine Tasse authentischer italienischer Espresso. Diese Art Espresso ist es, welche die Marke Lucaffé produziert. Gian Luca Venturelli röstet Kaffee mit Leidenschaft, weshalb er 1996 sein eigenes Unternehmen gründete. Mit dem Rösten seines Kaffees begann er noch in der Garage seines Vaters. Heute ist die Marke Lucaffé in über 45 Ländern vertreten und erzielt weiterhin ein schnelles Wachstum. Diese positive Resonanz ist kein Wunder, schließlich legt der Italiener viel Wert auf Qualität und Verarbeitung der Bohnen. Regelmäßig besucht er seine Zulieferer in den besten Kaffee Anbaugebieten der Welt selbst und kostet alle Lieferungen persönlich, bevor er sie weiterverarbeitet. Bei Lucaffé wird noch heute nach alter Handwerkskunst geröstet. Die Röstung erfolgt sehr schonend: Langsam und bei niedrigen Temperaturen, sodass sich möglichst viele Aromen aus den Bohnen lösen. Die edelsten Kaffees gibt es sortenrein, aus den anderen Bohnen mischt Gian Luca einzigartige Blends. Der fertige Kaffee wird unter Stickstoff-Schutzatmosphären verpackt, sodass jegliche Oxidation verhindert wird. All diese Sorgfalt und der Perfektionismus des Gründers selbst ergeben zusammen optimale Bedingungen für die Kaffeeproduktion und -verkauf. Bei den vielen aromatischen Röstungen von Lucaffé fällt die Wahl schwer. Deshalb haben unsere Experten von roastmarket dieses Probierpaket zusammengestellt. Es enthält jeweils ein Kilo dreier beliebter Espressosorten in ganzen Bohnen. Damit eignet es sich für jeden, der den typisch italienischen Geschmack zuhause vermisst, oder als Geschenk. #1 Lucaffé „DER PATE“: Der Kaffee „DER PATE“ von Lucaffé ist ein original italienischer Espresso, welcher zu 40% aus feinsten Arabica-Bohnen und zu 60 % aus Robusta-Bohnen besteht. Die gelungene Mischung aus dem Jahr 2015 ist speziell für den deutschen Markt konzipiert und besticht durch seinen würzigen und zugleich sehr ausbalancierten Geschmack mit toller stabiler Crema. Zudem ist die 1 kg Verpackung dieses Lucaffés besonders benutzerfreundlich und besitzt ein außergewöhnliches Design. Alle Lucaffé Kaffeesorten werden langsam und schonend in der Drehtrommel geröstet. Durch das typisch italienische Röstverfahren können sich die ausgewählten Aromen perfekt entfalten. Der Espresso ist sowohl für die Zubereitung in Siebträgermaschinen als auch für Vollautomaten geeignet. #2 Lucaffé Espresso Bar: Der Lucaffé Espresso Bar ist eine balancierte 60/40 Arabica-Robusta-Mischung. Durch seine flexiblen Einsatzmöglichkeiten ist der Espresso Bar unter Gastronomen besonders begehrt. Die Geschmacksstoffe sind hoch prägnant und haben sogar bei viel Milch genug Körper um dagegen zu halten. Alle Lucaffé Kaffeesorten werden langsam und schonend in der Drehtrommel geröstet. Das typisch italienische Röstverfahren wird mit ausgewählten Aromen in Verbindung gebracht. Die harten Bitterstoffe werden dem Kaffee durch die schonende Röstung entzogen, was den Kaffee sehr weich in Säure und cremig macht. Eine weitere Eigenschaft des Kaffees von Lucaffé ist das leicht süße Aroma. Die hochwertigen Kaffeebohnen kommen aus Mittel- und Südamerika und mit geringem Anteil aus Indien. #3 Lucaffé Mamma Lucia: Der Lucaffé Mamma Lucia ist eine angenehme 40/60 Arabica-Robusta-Mischung mit Gelinggarantie. Die optimisierte Mischung ist sehr gut ausbalanciert und besticht durch eine tolle Crema. Der, speziell für den Gastronomiebereich entwickelte Kaffee, ist qualitativ hochwertig und zeichnet sich durch ein ausgezeichnetes Preisleistungsverhältnis aus. Alle Lucaffé Kaffeesorten werden langsam und schonend in der Drehtrommel geröstet. Das typisch italienische Röstverfahren wird mit ausgewählten Aromen in Verbindung gebracht. Die harten Bitterstoffe werden dem Kaffee durch die dunkle Röstung entzogen, was den Kaffee sehr schmackhaft und cremig macht. Eine weitere Eigenschaft des Kaffees von Lucaffé ist das leicht schokoladige Aroma mit feinen Nuancen. Die hochwertigen Kaffeebohnen kommen aus Mittel-, Südamerika und Indien.(Produkte des Probierpakets können bei sehr hoher Nachfrage variieren. roastmarket behält sich das Recht vor ohne Vorankündigung einzelne Kaffees gegen gleich- oder höherwertigen Ersatz zu tauschen, sollten im Einzelfall Kaffees nicht frisch verfügbar sein)zum Shop* -
Wittmann Kaffee Espresso Milanese 1kg
Wer die perfekte Mischung von Arabica und Robusta sucht, wird vom Wittmann Kaffee Espresso Milanese begeistert sein. Aus feinsten Arabica-Bohnen und leckeren Robusta-Bohnen entsteht dieser Blend, der mit einer dunklen Espressoröstung beginnt. Dazu gesellt sich ein eher kräftiges Aroma und viel Körper, der aber noch genug Raum für die intensiven Geschmacksnuancen lässt. Noten von Mandeln und Melasse lassen hier das Kaffeeherz höher schlagen. Auf 750 bis 2050 Metern erhalten die exquisiten Bohnen in Indien, Brasilien und Guatemala ihren besonderen Charakter und werden nach dem Washed- oder Natural-Prinzip aufbereitet. Am Ende kommen die Bohnen der Sorte Yellow Bourbon, Mundo Novo, Bourbon, Catuaí und Caturra für die perfekte Mischung zusammen. Die Kreation gelingt Zuhause am besten im Espressokocher, im Siebträger oder im Vollautomaten. So erhält der Kaffee am Nachmittag einen ganz besonderen italienischen Flair. Bei der Rösterei Wittmann hat die Trommelröstung Tradition. Die Bohnen werden bei 180°C bis 200°C je nach Rohkaffeesorte langsam veredelt, sodass am Ende dank des handwerklichen Geschicks ein perfekt gerösteter Bohnenkaffee steht.zum Shop* -
Rösttrommel Signature No. 1 Espresso 1kg...
Der Espresso Signature No. 1 von Rösttrommel wird alle Kaffeeliebhaber begeistern, die einen Sinn für das Besondere haben. Es handelt sich um einen Spezialitätenkaffee, der zu 80% aus Arabicas und zu 20% aus Robustas gewonnen wird. Die erlesenen Bohnen stammen aus Brasilien, von der Farm Capim Branco & Sao Silvestre, sowie aus Indien. Der mittelkräftige Espresso enthält nur sehr wenig Säure und schmeckt schokoladig, mit Noten von Nüssen. Wie es für einen Espresso typisch ist, werden die Bohnen dunkel geröstet. Für die Zubereitung dieses Espressos werden Vollautomat, Siebträgermaschine und Espressokocher empfohlen. Auch als Basis für Cappuccino eignet sich die Sorte sehr gut. Die veredelten Bohnen sind in einer Box Pouch verpackt. Dafür nutzt Rösttrommel kein Aluminium, sondern die gut recycelbaren Kunststoffe PE und PET. Generell ist Nachhaltigkeit ein Thema, das dem Kaffeehersteller sehr am Herzen liegt. Das in Nürnberg ansässige Unternehmen bemüht sich um kurze Lieferwege und Müllvermeidung. Außerdem setzt Rösttrommel auf persönliche und transparente Beziehungen zu den Kaffeefarmern mit dem Ziel einer engen und langfristigen Zusammenarbeit. Die Firma konzentriert sich vor allem auf saisonale Kleinsternten sowie nachhaltig angebaute und außergewöhnliche Sorten. Vom Feinschmecker wurde Rösttrommel zum Röster des Jahres 2017 gewählt.zum Shop* -
Berliner Kaffeerösterei Java Espresso 1kg
Der Java Espresso der Berliner Kaffeerösterei ist eine edle Kaffeekomposition aus 70% Arabica- sowie 30% Robustabohnen. Die Rohbohnen der Mischung stammen aus Indonesien, Brasilien und Indien. Der Kaffee bietet einen würzigen Geschmack mit Noten von dunkler, samtiger Schokolade. Aufgrund seines dunklen Röstgrads können sich alle Aromen perfekt entfalten und ermöglichen einen harmonischen und vollmundigen Kaffeegenuss, welcher mit einer besonders reichhaltigen Crema abgerundet wird. Der Java Espresso ist vielseitig zu genießen und wird als Espresso, Espresso Macchiato, Cappuccino sowie Café Latte empfohlen. Für die Zubereitung der Kaffeespezialitäten eignen sich vor allem Siebträger, Espressokocher und Vollautomaten. Die Berliner Kaffeerösterei bietet seit fast 20 Jahren einzigartige Kaffeemischungen aus aller Welt an. Sie wurde bereits mehrmals vom „Der Feinschmecker“ Magazin ausgezeichnet und garantiert eine traditionelle Kaffeeröstung sowie fairen Kaffeeanbau.zum Shop* -
Carroux Espresso 1kg
Der Espresso von Carroux besteht aus 80% Arabicabohnen und 20% gewaschenen Robustabohnen, die von ausgewählten Plantagen aus Afrika und Brasilien stammen. Der Geschmack ist kräftig und doch elegant und er schmeckt pur als Espresso und auch mit Milch. Enthalten sind Aromen von zartschmelzender, dunkler Schokolade sowie gerösteten Haselnüssen. Außerdem zeichnet sich eine Nebennote von braunem Zucker ab. Durch die sorgfältige Produktion ist dieser Espresso besonders säurearm und sorgt für einen ausgezeichneten Kaffeegenuss. Für die Zubereitung werden Espressokocher, Edelstahl- und Siebträger sowie Kaffeevollautomaten empfohlen. Geröstet wird der Espresso von der Hamburger Kaffeerösterei Carroux. Dort gelangen täglich kleine Mengen zur Verarbeitung in den Trommelröster. Um besonders frische Qualität zu garantieren, werden alle Kaffeespezialitäten luftdicht verpackt und direkt versendet. Dies zeigt sich auch im Geschmack: So hat das Magazin „Feinschmecker“ Carroux mit dem Preis für „Hamburgs bester Espresso“ ausgezeichnet.zum Shop* -
Sage the Smart Grinder™ Pro, Black Stainless...
Was sind die Besonderheiten der Sage Smart Grinder Pro?Hochwertiges KegelmahlwerkDie Sage Smart Grinder Pro Kaffeemühle besitzt ein Mahlwerk mit konischen Mahlscheiben (Kegelmahlwerk). Der Vorteil eines Kegelmahlwerks ist, dass die Kaffeebohnen hier äußerst schonend und ohne viel Reibungswärme gemahlen werden. Selbst bei feinen Mahlgraden werden die Bohnen so nicht zu heiß, was sich positiv auf den Geschmack des Kaffees auswirkt. Werden die Kaffeebohnen nämlich durch hohe Hitzebildung während des Mahlvorgangs beschädigt, können sie ihren Geschmack verändern und schlimmstenfalls bitter werden. Doch keine Sorge, das kann bei dieser Sage Mühle garantiert nicht passieren!Konstante MahlergebnisseDie Sage Smart Grinder Pro Kaffeemühle liefert besonders konstante und homogene Mahlergebnisse. Je nach Präferenz können Sie mit dieser Kaffeemühle ganz flexibel zwischen feinporigem Kaffeemehl für Espresso und grobkörnigem Kaffeemehl für Filterkaffee wechseln.60 Mahlgrade für präzise EinstellungenDie insgesamt 60 Mahlgradstufen lassen sich ganz einfach an einem Rad verändern, das sich auf der rechten Seite der Maschine befindet. Der Mahlgrad lässt sich von sehr fein bis sehr grob justieren. Auf diese Weise können Sie mit dieser Mühle Kaffeemehl für unterschiedliche Zubereitungsarten herstellen. Über eine digitale Anzeige können Sie jederzeit sehen und kontrollieren, welcher Mahlgrad ausgewählt ist. Das bietet eine hilfreiche Orientierung.Integrierte TimerfunktionDie integrierte Timerfunktion ersetzt die Funktion einer externen Kaffeewaage, denn dieses praktische Feature ermöglicht die Produktion reproduzierbarer und exakt dosierbarer Mahlgut-Ergebnisse. Dafür müssen Sie lediglich die Mahlzeit sowie den gewünschten Mahlgrad einstellen und den Startknopf betätigen.Für wen ist die Sage Smart Grinder Pro geeignet?Sie sind auf der Suche nach einer elektrischen Kaffeemühle mit einem ausgezeichneten Preis-Leistungs-Verhältnis, die sich optimal für Einsteiger eignet? Dann ist die Sage Smart Grinder Pro garantiert die richtige Wahl. Besonders hervorzuheben ist das hochwertige Kegelmahlwerk mit 60 Mahlgradstufen. Auf diese Weise können Sie für jede Zubereitungsart die richtige Mahlstufe einstellen. Möchten Sie einen aromatischen Espresso zubereiten? Dann wählen Sie einen besonders feinen Mahlgrad aus. Für einen Filterkaffee eignet sich hingegen ein grober Mahlgrad.Wir möchten an dieser Stelle noch einmal ausdrücklich darauf hinweisen, dass die Betitelung als “Einsteiger-Kaffeemühle” keineswegs als Abwertung zu verstehen ist. Vielmehr soll diese Bezeichnung auf die intuitive und einfache Bedienung aufmerksam machen, die Anfängern den Einstieg in die Welt des Kaffeemahlens vereinfacht.Was sind die Vorteile der Sage Smart Grinder Pro?Die Sage the Smart Grinder™ Pro Kaffeemühle ist aus hochwertigem Edelstahl gefertigt, was ihr einen edlen und modernen Look verleiht.Das konische Mahlwerk ermöglicht ein schonendes und gleichmäßiges Mahlen der Kaffeebohnen ohne Hitze, sodass die feinen Kaffeearomen bewahrt werden.Die elektrische Kaffeemühle der australischen Marke Sage verfügt über ganze 60 Mahlgradstufen – von sehr fein bis sehr grob. Das hat den Vorteil, dass Sie für jede Zubereitungsart den passenden Mahlgrad einstellen können.Das gemahlene Kaffeemehl kann direkt in den Siebträger hinein gemahlen werden. Alternativ haben Sie die Möglichkeit, in einen Papierfilter oder in einen Behälter zu mahlen. Letzteres ist besonders praktisch, wenn Sie für eine Reise bereits vorgemahlenen Kaffee benötigen. In diesem Fall können Sie eine beliebige Menge Ihrer favorisierten Kaffeebohnen Zuhause mahlen und in einem luftdichten Behälter aufbewahren.Die Sage Smart Grinder Pro SCG820 besitzt ein modernes LCD-Display. Dieses zeigt Ihnen neben der Mahlgrad-Einstellung auch die Mahldauer sowie die Anzahl der Shots an.Für eine exakte Dosierung und Kontrolle über den Mahlprozess können Sie die Mahldauer auf bis zu 0,2 Sekunden-Abschnitte programmieren.Für die richtige Dosierung kann zwischen “Cups” und “Shots” gewählt werden.ank des praktischen “Handsfree”-Systems wird der Siebträger während des Mahlvorgangs von dem Siebträgerhalter festgehalten.Der im Lieferumfang enthaltene Bohnenbehälter bietet Platz für bis zu 450 Gramm Ihrer liebsten Kaffeebohnen.Ebenfalls im Lieferumfang inbegriffen ist eine Reinigungsbürste für das Kegelmahlwerk sowie zwei Siebträger-Halter in verschiedenen Größen. Der kleine Siebträger-Halter misst 50-54 mm und der große Siebträger-Halter 58 mm.Die Sage Smart Grinder Pro im TestMöchten Sie sich die Funktionen und Besonderheiten dieser Sage Kaffeemühle noch einmal von einem Kaffee-Experten erklären lassen? Dann lohnt sich ein Blick in unser YouTube-Video. Hier nimmt Matthias Hoppenworth, Profi-Barista und Mitgründer der Spezialitätenrösterei Hoppenworth & Ploch, die Sage Smart Grinder Pro SCG820 einmal ganz genau unter die Lupe. Alternativ erfahren Sie alle Ergebnisse auch in unserem Magazinartikel zum Nachlesen.Sage Dynamic Duo – ein perfekt abgestimmtes TeamMit der Sage Smart Grinder Pro SCG820 ist der perfekte Grundstein für Ihren Start in die Welt der Espressozubereitung gelegt. Alles was Ihnen jetzt noch für Ihre Karriere als Heim-Barista fehlt, ist eine passende Siebträgermaschine. Umso besser, dass wir Ihnen mit dem Sage Dynamic Duo direkt ein passendes Bundle vorstellen können. Dieses beinhaltet neben der Sage Smart Grinder Pro Kaffeemühle auch eine erstklassige Espressomaschine: die Sage the Dual Boiler Siebträgermaschine. Hierbei handelt es sich um eine professionelle Home-Barista-Siebträgermaschine aus Edelstahl, die über ein innovatives Dualboiler-Heizsystem verfügt. Das ermöglicht den zeitgleichen Bezug von Espresso und Milchschaum und ist für alle Liebhaber von Milchmischgetränken wie Latte Macchiato und Cappuccino optimal geeignet. Der Milchschaum selbst überzeugt mit einer hervorragenden Qualität auf Barista-Niveau. Nicht zuletzt können Sie die Wassertemperatur mithilfe eines PID-Temperaturreglers anpassen und so stets die ideale Espressotemperatur erzielen. Zusammen ergeben die Sage Smart Grinder Pro Kaffeemühle und die Sage Dual Boiler Siebträgermaschine ein perfekt aufeinander abgestimmtes und harmonisches Team, mit dem Sie direkt starten können. Und natürlich eignet sich das Bundle auch optimal als Geschenk. Sage Mühlen im Vergleich: Sage Smart Grinder Pro vs Dose ControlNeben der Sage Smart Grinder Pro bietet der australische Hersteller Sage auch ein preisgünstigeres Kaffeemühlen-Modell an: die Sage Dose Control Pro. Beide Kaffeemühlen verfügen über ganze 60 Mahlgradstufen. Das bedeutet, dass Sie auch mit der Sage Dose Control Pro ganz flexibel zwischen feinem Kaffeemehl für Espresso und gröberem Kaffeemehl für Filterkaffee wechseln können. Im Gegensatz zur Sage Smart Grinder Pro besitzt dieses Modell allerdings kein LCD-Display. Der Mahlgrad wird hier am seitlichen Rad und die Mahldauer am vorderen Rad eingestellt. Nicht zuletzt ist der Bohnenbehälter der Sage Smart Grinder Pro etwas größer. Dieser besitzt ein Fassungsvermögen von 450 Gramm. Im Bohnenbehälter der Sage Dose Control haben hingegen nur 340 Gramm Kaffeebohnen Platz.Wir sind für Sie daSie wünschen eine individuelle Beratung? Wir bei roastmarket sind Experten im Kaffee- und Kaffeemaschinen-Segment. Unser Kundenservice berät Sie daher gerne ausführlich: Sie erreichen unsere Service-Mitarbeiter unter der Hotline 069-34876162 oder per E-Mail an service@roastmarket.de.zum Shop* -
Murnauer Little Flower Indien 1kg
Für den Murnauer Little Flower Indien werden ausgewählte und exquisite Arabicabohnen verwendet, die in Indien unter optimalen Bedingungen reifen. Die Bohnen der Sorte Selection 795 werden nass aufbereitet und in der Rösterei veredelt. Die dunkle Kaffeeröstung offenbart in der Tasse ihr sehr intensives Aroma – so ist sie geschmacklich schön zart. Begleitet wird der Geschmack mit Noten von Mandel, Karamell und Milchschokolade. Die Mischung eignet sich ideal als Espresso, Cappuccino oder Milchkaffee. Dazu empfehlen wir die Zubereitung als Filterkaffee, in der Karlsbader Kanne, in der French Press, im Vollautomaten oder im Siebträger. Wahlweise werden die ganzen oder gemahlenen Bohnen im edlen 250g- oder 1kg-Beutel verpackt und bis nach Hause geliefert. Die Kaffeerösterei Murnauer aus Murnau am Staffelsee setzt mit ihren Kreationen auf edlen Kaffeegenuss und ist damit eines der besten Kaffee-Unternehmen rund um München.zum Shop* -
Rehorik Schümli Crema 1kg
In der Schweiz ist Kaffee Schümli eine der beliebtesten Kaffeearten. Für den Kaffee Crema kommt es stark auf die Wahl der richtigen Bohnen an. Experten raten zu einer Mischung von brasilianischen und kolumbianischen Kaffees. Genauso wurde im Fall dieses Schümli Cremas von Rehorik entschieden. Es handelt sich um eine Kombination hochgewachsener Arabicas aus Brasilien und Kolumbien. Der Schümli ist mild und rund im Geschmack, aber dennoch intensiv, mit Noten von Eichenholzfass, Haselnuss und Nougat. Dafür werden die Bohnen in der alten Kugel-Kaffeeröstmaschine der Familie Rehorik mittelkräftig geröstet. Mit der Maschine können die Röstmeister die Temperatur präzise steuern und anpassen. Um zuhause ein vollkommenes Geschmacksergebnis zu erzielen, wird die Mischung am besten mit einer Siebträgermaschine oder im Vollautomaten zubereitet. Die Kaffeerösterei Rehorik wurde im Jahr 1928 gegründet und ist noch heute in der Hand der Familie. Heiko Rehorik ist persönlich regelmäßig auf der ganzen Welt unterwegs, um Qualitätskaffees zu kaufen. Nur hochwertige und aromatische Bohnen bestehen in seiner Auswahl. Circa 50 Kaffeesorten werden in der Rösterei auf traditionell schonende Weise veredelt. Die Kaffees von Rehorik tragen das Siegel der Deutschen Röstergilde, das für Qualität, Gesundheitsbewusstsein, Fairness, Nachhaltigkeit und Tradition steht.zum Shop* -
Concept Art Tamper »Tamperbasis 51 mm Edelstahl«...
Ein Tamper wird bei der Zubereitung von Espresso mit einer klassischen Siebträgermaschine, auch als Halbautomat bezeichnet, benötigt. Mit diesem kleinen Stampfer wird das Espressomehl vor dem Brühvorgang gepresst. Auf diese Weise wird dafür gesorgt, dass der Druck, der beim Brühen erzeugt wird,…25,00 € zum Shop*
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Italienisches Bestsellerpaket 1,5kg
Kaffee und Italien, das gehört zusammen. Guter Kaffee wird oft automatisch mit der italienischen Kultur verbunden. Schon der Italien-Liebhaber Goethe genoss den guten Kaffee in seinem Sehnsuchtsland. Kein Wunder, schließlich haben die Italiener beliebte Kaffeespezialitäten, wie den Espresso und darauf basierend Cappuccino oder Latte Macchiato getrunken. Aber nicht nur der Espresso, auch der der kräftige Caffè Crema ist ein italienischer Klassiker. Er lässt sich zwischen Espresso und Filterkaffee einordnen. Es handelt sich dabei um eine „lange“ Tasse Kaffee, mit der Crema, die für den Espresso typisch ist. Die Bohnen werden dafür mittelgroß gemahlen, feiner als beim Filterkaffee aber dennoch gröber als bei Espresso. Kaffeerösten nach italienischer Tradition ist eine Kunst, die nicht jeder Hersteller beherrscht. Bei den über 700 italienischen Röstereien und vielen weiteren italienisch inspirierten Kaffeemarken ist es schwierig, die persönliche Lieblingssorte zu finden. Die Experten von roastmarket haben deshalb dieses Probierpaket zusammengestellt. Es enthält je 250 Gramm sechs verschiedener Sorten von hervorragenden Herstellern in italienischem Stil. #1 Caffè Caimano Espresso Cento: Der neue Espresso Cento (ital.: „hundert“) von Caimano hält was er verspricht: 100% feinste Arabicabohnen, die in einem feinabgestimmten Mischverhältnis zusammenkommen und mit einem mittelkräftigen Röstprofil schonend in der Trommel veredelt wurden. Das Ergebnis ist ein vollmundiger und körperreicher Espresso, der am besten aus dem Siebträger oder Vollautomaten zur Geltung kommt. Der Lieferumfang beinhaltet 250g oder 1kg ganze oder auf Wunsch bereits gemahlene Bohnen, die in einer Verpackung mit Aromaventil kommen. Die junge Marke Caffè Caimano setzt auf eine moderne Neuinterpretation altbewährter, italienscher Kaffeewerte und trifft damit den Zahn der Zeit.#2 Caffè di Monte Espresso Intenso: Der Espresso Intenso von Caffè di Monte besteht zu 100% aus erlesenen Hochland-Arabicabohnen höchster Qualität. Die Rohbohnen werden in Mittel- und Südamerika sowie in Indien in einer Höhe von 1000 bis 1600 Metern angebaut. Bei dem Caffè di Monte Espresso Intenso handelt es sich daher um einen echten und reinen Hochland Kaffee. Die Kaffeepflanzen wachsen im Hochland unter optimalen klimatischen Bedingungen heran, sodass die Arabicabohnen ein vollmundiges und vielfältiges Aroma mit einer leichten Säure entwickeln. Charakteristisch für den Espresso Intenso ist sein dunkles Röstprofil, welches ihm einen vollen und samtigen Körper verleiht. Bei der Zubereitung im Kaffeevollautomaten oder in der Siebträgermaschine, entfaltet der Caffè di Monte Espresso Intenso seine fruchtigen und nussigen Geschmacksnoten optimal. Auch die samtige Nebennote feinster Schokolade kommt so bestens zur Geltung. Außerdem überzeugt die ausgezeichnet feste Crema des Espresso Intenso.#3 Mille Soli Caffe Espresso: Der Caffe Espresso von MilleSoli ist eine harmonische Komposition aus Arabicabohnen aus Kolumbien, Mexiko und Brasilien sowie aus Robustabohnen aus Togo, Indien und Vietnam. Die Rohbohnen dieser einzigartigen Mischung werden in drei Stufen über offener Flamme. Die schonende Langzeitröstung bei niedrigen Temperaturen ermöglicht eine optimale Entfaltung aller Aromen. Der Caffe Espresso überzeugt durch seinen vollmundigen, weichen Geschmack mit einer fruchtigen Säure. Darüber hinaus ist er von Noten von Zitrus, Karamell und Nüssen geprägt sowie mit einem intensiven Schokoladenaroma und honigsüßen Anklängen veredelt. Die erlesene Kombination aus fruchtigen Arabicas mit würzigen sowie süßen Robustas garantiert ein wahres Geschmackserlebnis ohne jegliche Bitterkeit. Die Zubereitung der milden Kaffeespezialitäten wird im Siebträger, Vollautomaten, Espressokocher oder in der French Press empfohlen. MilleSoli, als Marke von Caffè Cultura, setzt nach der sorgfältigen Bohnenauswahl auf präzise Verarbeitung. Caffè Cultura konnte bereits viele Auszeichnungen erlangen, unter anderem den Top100 Award 2020.#4 caffè baresi Espresso Vivo: Der Espresso Vivo der Marke caffè baresi ist eine Komposition aus edlen handgepflückten und sonnengetrockneten Bohnen, welche aus den besten Anbaugebieten stammen. Das Aromaprofil wird durch die markanten Noten von dunkler Schokolade besonders intensiv und außergewöhnlich. Aromen von Trockenfrüchten und Beeren geben dem Espresso des Weiteren eine feine Süße. Der Espresso von caffè baresi hat eine sehr milde Säurenote gepaart mit einem voluminösen und kräftigen Körper, den er dank seiner dunklen Röstung erhält. Bei allen caffè baresi-caffès wird das traditionelle Trommelröstverfahren angewandt. Hierbei werden die Bohnen bei niedrigen Temperaturen und gleichmäßiger Erhitzung veredelt, um beste Qualität zu gewährleisten. Der Espresso Vivo ist in einer Verpackung mit speziellen Aromaventilen erhältlich. Diese ermöglichen es dem Espresso seine individuelle Note bis zum genussvollen Kaffeemoment Zuhause zu behalten. Somit ist Genuss und Leidenschaft auf ganzer Ebene garantiert.#5 New York Cristoforo Colombo: Geröstet von der traditionsreichen Rösterei Caffè New York aus der Toskana, bietet der Cristoforo Colombo alles was man sich von einem Espresso aus dem Nordwesten Italiens verspricht. Die Balance aus 80% besten Arabica-Bohnen Mittelamerikas und 20% feinsten Robusta-Bohnen aus Westindien verleiht ihm seine besonders schokoladig-nussige Geschmacksnote. Durch eine sorgfältige Trockenaufbewahrung der Bohnen und eine schonend lange Röstung erhält er außerdem seinen dunklen Röstgrad und geringen Säuregehalt. Auf diese Weise kann sich die angenehme Intensität des Cristoforo Colombo vollständig entfalten und sich der vollmundige Espressogenuss bilden. Er ist deshalb auch hervorragend für Cappuccino oder Latte Macchiato geeignet. Ein Muss für alle Liebhaber des klassisch italienischen Espressos.#6 TRE FORZE! Caffe Espresso: Dieser TRE FORZE! Kaffee ist eine ganz besondere dunkle Röstung mit einem 95% Anteil bester Arabicabohnen und 5% Robustabohnen für eine perfekte Crema. Die Mischung schmeckt nach Datteln, dunkler Schokolade und Macadamianüssen, gepaart mit Holz- und Tabaknoten sowie einer Süße von Karamell. Insgesamt überzeugt der Espresso dadurch, dass er sehr samtig, schmackhaft und dickflüssig ist. Durch die besonders langsame Röstung ist diese Mischung sehr kräftig mit einer angenehmen Säure. Die ausgewählten Bohnen werden langsam und per Hand 30 Minuten lang über offenem Olivenholzfeuer geröstet. Durch diesen schonenden Vorgang werden den Bohnen die Bitterstoffe entzogen. Zum anderen können sich durch diesen Röstgrad die Aromastoffe perfekt entwickeln und einen erstklassigen Geschmack ermöglichen. Wir empfehlen die Zubereitung in Espressokocher, Siebträgermaschine, Vollautomat oder in der French Press. TRE FORZE!, als Marke von Caffè Cultura, setzt auf langsames und schonendes Rösten der Kaffeebohnen über Olivenbaumholz. Caffè Cultura konnte neben dem Top100 Award auch viele weitere Auszeichnungen erlangen.(Produkte des Probierpakets können bei sehr hoher Nachfrage variieren. roastmarket behält sich das Recht vor ohne Vorankündigung einzelne Kaffees gegen gleich- oder höherwertigen Ersatz zu tauschen, sollten im Einzelfall Kaffees nicht frisch verfügbar sein)zum Shop* -
Chicco d’Oro Elite Espresso 1kg
Ein extra kräftiger Espresso mit einem hohem Arabica Anteil von 85% und 15% Robustabohnen, die für eine satte Crema in der Espressotasse sorgen. Der Espresso ist dunkel geröstet, verfügt aber trotzdem über eine spannende Säure, die die nussigen und würzigen Aromen elegant begleitet, ohne dabei aufdringlich zu wirken. Der Espresso schmeckt am besten aus der Siebträgermaschine, der Herdkanne oder dem Vollautomaten. Dank seiner kräftig vollmundigen Intensität eignet er sich ideal für Kaffeeklassiker mit Milchschaum. Der Lieferumfang beinhaltet 1kg ganze Bohnen. Die Kreationen vom familiengeführten Schweizer Traditionsunternehmen Chicco d’Oro („goldene Bohne“) sind in der Schweiz seit über 70 Jahren ein Inbegriff für feinsten Premiumkaffee. Obwohl seit 2008 eine deutsche Tochter in Hamburg Norderstedt betrieben wird, ist Chicco d’Oro hierzulande immer noch ein Geheimtipp.zum Shop* -
Berliner Kaffeerösterei Schwyzer Schümli 250g
Für den perfekten Café Crème ist der Schwyzer Schümli der Berliner Kaffeerösterei ideal. Die Arabicabohnen dieser reinen Mischung stammen aus den besten Anbaugebieten Äthiopiens, Nicaraguas und Kolumbiens, wo sie optimal reifen können. Wichtig für den besonderen Charakter ist die traditionelle Trommelröstung in der Rösterei – so werden Bitterstoffe gelöst und der Geschmack angenehm zart. Die mittlere Röstung weist ein intensives Aroma und kaum merkbare Säurenoten auf. Geschmacklich erinnert der Kaffee an Zartbitterschokolade, Salz-Karamell und Melasse. Um den vollen Genuss auch Zuhause genießen zu können, empfehlen wir die Zubereitung in der Kaffeemaschine, in der Cafetiere, im Vollautomaten, im Siebträger oder in der French Press. Wahlweise werden die ganzen oder gemahlenen Bohnen im aromasicheren 250g- oder 1kg-Beutel verpackt und bis nach Hause geliefert. Die Berliner Kaffeerösterei ist bekannt für erstklassigen Kaffeegenuss und wurde vom „Feinschmecker Magazin” 2018 ausgezeichnet.zum Shop* -
Wildkaffee Brasilien Capim Branco 1kg
Für vielfältige, köstliche Kaffeekreationen ist der reine Arabica-Kaffee Brasilien Capim Brancio von Wildkaffee ideal. Eine mittlere Röstung lädt mit einem schokoladig-nussigem Geschmack und fruchtigen Anklängen zum Entdecken ein. Das eher milde Aroma und die kaum merkbare Säure unterstützen diesen Genuss. Diese Mischung macht definitiv Lust auf mehr. In Brasilien, dem Anbaugebiet der Yellow Catuai-Bohnen, werden die kleinen Koffeinbomben auf 1100 Metern Höhe angebaut und nach dem Natural-Prinzip trocken aufbereitet. Die Rösterei röstet die Bohnen selbst, mischt sie und verpackt sie wahlweise in einem 350g- oder 1kg-Beutel. Wir empfehlen hier die Zubereitung im Vollautomaten, im Siebträger oder als Filterkaffee. Die Rösterei Wildkaffee aus Garmisch-Partenkirchen röstet seit 1892 mit Leidenschaft für absoluten Qualitätskaffee. Dabei bezieht sie mehr als 85% ihrer Kaffeebohnen direkt von den Kleinbauern.zum Shop* -
Caffè Caimano Espresso Classico 1kg & 2...
Dieses exklusive Set kombiniert den hochwertigen Caffè Caimano Espresso Classico mit den neuen designvollen und funktionalen Cappuccinotassen der gleichen Marke. Entdecken Sie eine Kombination bester im Trömmelröster veredelten Rohkaffees aus den bekanntesten Anbaugebieten in Mittel- und Südamerika sowie 2 zeitlose Cappuccinotassen für den idealen Genuss ihres Lieblingskaffees. #1 Caffè Caimano Espresso Classico: Der Espresso Classico von Caimano besteht aus einer Mischung hochwertiger Arabica- und Robustabohnen und eignet sich am besten für die Zubereitung eines vollmundigen Espressos ganz nach italienischer Art im Siebträger sowie im Kaffeevollautomaten. Die Bohnen werden sortenrein geröstet, um jeder Sorte die individuell bestmögliche Röstung zukommen zu lassen. Das beeindruckende Ergebnis mit kräftigem Körper schmeckt herrlich schokoladig und wird von nussigen Nebennoten hervorragend ergänzt. Dank seiner Intensität und ausgesprochenen Cremigkeit eignet sich der Espresso Classico zudem ideal als Cappuccino.#2 Caffè Caimano Cappuccinotasse mit Untertasse: Die Caffè Caimano Cappuccinotasse lädt zum Kurzurlaub ein. Das dickwandige Material hält den Cappuccino oder eine andere Milchkaffeespezialität der Wahl besonders gut und lange warm. In Kombination mit dem bauchigen Design, in zeitlosem Weiß mit schlichtem Logo-Schriftzug entsteht der perfekte Genuss-Moment. Die Tasse besitzt eine Höhe von 6,4cm und die Untertasse einen Durchmesser von 14cm. Das Fassungsvermögen beträgt 200ml (randvoll), wir empfehlen die Tasse mit 160ml Kaffee und Milchschaum zu befüllen. Mit dieser Cappuccinotasse verwandelt sich jeder Kaffee-Moment in einen Café Besuch und der Kaffee, der gleichnamigen Rösterei Caffè Caimano, lässt sich hervorragend zubereiten und genießen.(Produkte des Probierpakets können bei sehr hoher Nachfrage variieren. roastmarket behält sich das Recht vor ohne Vorankündigung einzelne Kaffees gegen gleich- oder höherwertigen Ersatz zu tauschen, sollten im Einzelfall Kaffees nicht frisch verfügbar sein)zum Shop* -
Basilius Rösters Liebling 1kg
Der Rösters Liebling von Basilius ist eine Mischung aus 60% kräftigen Robustabohnen und 40% Arabicabohnen. Die Arabicabohnen bestehen zur Hälfte aus nussig-milden Bohnen aus Brasilien und zur anderen Hälfte aus schokoladigen Bohnen aus Kolumbien. Die kräftigen Robustabohnen werden in Indien angebaut. Die schonend dunkel gerösteten Kaffeebohnen haben einen intensiven Geschmack nach Edelbitterschokolade und Nougat. In Kombination mit sehr wenig Säure entsteht ein vollmundiger Espresso für ein großartiges Kaffeeerlebnis. Für diesen optimalen Espresso empfehlen wir eine Zubereitung mit einer Siebträgermaschine oder einem Kaffeevollautomaten. Neben Espresso eignet sich die Kaffeemischung auch für andere Kaffeespezialitäten wie Cappuccino oder auch Latte Macchiato. Im Fokus der Rösterei Basilius steht das traditionelle Handwerk – man setzt auf nachhaltigen Anbau und schonend geröstete Bohnen.zum Shop* -
Caffè di Monte Espresso Puro 1kg...
“Kaffee aus den Höhen der Berge” – dafür steht Caffè di Monte, denn auf 1000 bis 1600 Metern wachsen die Bohnen unter optimalen klimatischen Bedingungen, um wie der Caffè di Monte Espresso Puro unvergleichlichen Kaffeegenuss in die Welt zu tragen. Der Arabica-Blend begeistert dabei mit einer dunklen Espressoröstung, die Hand in Hand mit einem intensiven Aroma und einem kräftigen Körper geht. Zusammen mit der milden Säure und den Noten von dunkler Schokolade und etwas Nuss bringt er den Charakter zur Geltung. Abgerundet mit feinen Fruchtnoten macht die Kreation Lust auf mehr. Die Plantagen in den Höhen von Afrika, Südamerika und Indien legen hierfür den Grundstein und sind dank des speziellen Anbaus, der Ernte und der Produktion für die einzigartige Aromenkomplexität verantwortlich. Um diese Aromen auch in die Tasse zu bekommen, empfehlen wir die Zubereitung im Siebträger oder im Vollautomaten. In der Rösterei werden die Kreationen von Caffè di Monte schonend in der Trommel geröstet und finden so den Weg in die Tasse. Dabei stehen die ausgewählten und seltenen Rohkaffeesorten am Anfang des beeindruckenden Genusses und der höchsten Ansprüche an das Rösthandwerk.zum Shop* -
O’ccaffè Intenso 1kg
Warum Robusta-Bohnen auch alleine geschmacklich überzeugt, zeigt der “O’ccaffè Intenso” – und ist dabei das perfekte Beispiel für einen wunderbar aromatischen Espresso. Denn hier präsentiert sich eine Kreation ausschließlich aus erlesenen Robusta-Rundbohnen, die für den kräftigen Kaffeegenuss stehen. Die dunkle Espressoröstung wird von einem intensiven Aroma begleitet, während sich die kaum merkbare Säure im Hintergrund hält. So kommen die Holz- und Kakaonoten perfekt zur Geltung. Angebaut werden die exquisiten Bohnen in Indien und Vietnam auf bis zu 600 Metern Höhe, wo sie nahe des Äquators ideale klimatische Bedingungen vorfinden. Dadurch tanken sie besonders viel Aroma, bevor es nass aufbereitet in die Rösterei geht. Dort veredelt sind die runden Bohnen bereit für den Genuss zu Hause. Auch wenn sich ein reiner Robusta optimal für einen Espresso mit langanhaltender Crema eignet, empfehlen wir auch die Zubereitung als Cappuccino oder Latte Macchiato – am besten in der Siebträgermaschine. Die Kreationen von O’ccaffè stammen aus der südlichen Region von Rom und vereinen seit 1986 langjährige Erfahrung, Leidenschaft und Röstkunst. Bei der Familie Vivenzio hat die Trommelröstung Tradition, um schonend verarbeitet die Welt mit dem authentisch italienischen Kaffeegenuss zu erfüllen.zum Shop* -
BEARSU Kaffeemühle 53 mm Kaffeeverteiler, Espresso-Verteiler, Kaffeeglätter...
Bei der Zubereitung von großartigem Kaffee geht es darum, die Variable zu verstehen und zu kontrollieren Die Verteilung ist eine wichtige Variable, die sich auf Qualität und Konsistenz auswirkt Geben Sie einfach Ihre Dosis in Ihren mobilen Filter und drehen Sie ihn im Uhrzeigersinn …40,29 € zum Shop*
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Pascucci Gold Caffè 1kg
Mit dem Pascucci Gold Caffè beginnt der Morgen gleich mit einem wahren Genussmoment, denn der vollmundige Blend mit ausgewählten Arabica- und Robusta-Bohnen verspricht einen aromatischen Start in den Tag. Aus der mittleren Espressoröstung entspringt ein leicht kräftiges Aroma, das von ein wenig Säure begleitet wird. Dazu gesellen sich Noten von Schokolade und süßen Früchten. Nebennoten, die an Karamell, Waldhonig, geröstetes Brot und Ahornsirup erinnern, runden den Geschmack wunderbar ab. Diese Vielfalt hat ihren Ursprung im Anbau in den besten Anbaugebieten der Welt, denn dort finden die Bohnen ideale Bedingungen vor und können perfekt reifen. Von Brasilien, Kolumbien, Costa Rica, El Salvador, Äthiopien, Guatemala, Haiti, Indien und Peru finden sie ihren Weg über die Rösterei bis nach Hause. Wir empfehlen hier die Zubereitung als Espresso, Cappuccino und Latte Macchiato im Siebträger. Aus der Traditionsrösterei Pascucci kommen seit 1883 mitunter die besten Kaffeekreationen Italiens. Im italienischen Monte Cerignone in der Emiglia-Romagna setzt das Familienunternehmen auf Qualität und Exklusivität, denn das Sortiment besteht nur aus einer Handvoll Mischungen – diese werden vom erfahrenen Röstteam sorgfältig ausgewählt, denn für sie kommen nur absolute Spitzenkaffees in die Tasse.zum Shop* -
Murnauer Nueva Esperanza Mexiko Bio 1kg...
Die Kreation Murnauer Nueva Esperanza Mexiko Bio versprüht mit seiner lateinamerikanischen Leidenschaft „Neue Hoffnung“ auf unvergleichliche Genussmomente. Der Arabica-Kaffee weiß dabei mit einem intensiven Aroma und Noten von zarter Milchschokolade zu überzeugen. Begleitet wird der Geschmack von sanfter Vanille und süßem Karamell. Jede frische Tasse lädt dabei zu einer neuen Genussreise durch die Welt des Kaffees ein. Zusammengestellt wird der Nueva Esperanza von edlen Bourbon- und Caturra-Bohnen, die in Mexiko auf 1200 Metern angebaut und nass aufbereitet werden. Besonderen Wert legt Murnauer dabei auf einen ökologisch nachhaltigen Anbau. Wir empfehlen die Zubereitung des Murnauer Nueva Esperanza Mexiko im Vollautomaten, im Siebträger als Filterkaffee oder in der French Press. Die Kaffeerösterei Murnauer aus Murnau am Staffelsee setzt mit ihren Kreationen auf edlen Kaffeegenuss und ist so eines der besten Kaffee-Unternehmen rund um München.zum Shop* -
GEPA Espresso Cargado 1kg
Der Espresso Cargado von GEPA überzeugt durch einen aromatisch-kräftigen Geschmack, so wie ein echter Espresso sein sollte. Der Kaffee besteht zu 70 Prozent aus Arabica-Bohnen sowie zu 30 Prozent aus Robusta-Bohnen und wurde fair gehandelt. Die handverlesenen Bohnen stammen aus Nicaragua und aus Tansania. Nach der Ernte werden die Bohnen im traditionellen Langzeitröstverfahren geröstet, wodurch diese ihr besonders intensives, herzhaftes Aroma entfalten können. Neben seinem Geschmack überzeugt der „Espresso Cargado“ durch eine elegante Crema. Der Kaffee ist besonders für Siebträger und Vollautomaten geeignet. GEPA wurde als „souveräner Vorreiter“ unter den fünf besten Firmen erwähnt, die belegen können, dass sie die Umsetzung ihrer Anforderungen auch überprüfen.zum Shop* -
Caffè Caimano Caffè Crema 1kg
Der Caimano Caffè Crema von Caimano besteht aus einer Mischung von 100% edlen Arabicabohnen und eignet sich hervorragend für die Zubereitung eines vollmundig-harmonischen Kaffees. Dank der schonenden Trommelröstung entsteht eine außergewöhnlich veredelte Röstung mit blumigen Geschmacksnoten von Trockenfrüchten für einen besonders harmonisches Geschmacksprofil. Mit seinem leichten, runden Körper und dem milden Säuregrad schmeckt dieser Kaffee vor allem Liebhabern von feinen Aromen besonders gut. Der Caffè Crema eignet sich nicht nur für die klassisch italienische Zubereitungsart im Siebträger, sondern überzeugt auch als cremiger Genuss aus dem Kaffeevollautomaten oder gar als Filterkaffee.zum Shop* -
Sage the Barista Pro™ Edelstahl
Was ist das Besondere an der Sage Barista Pro?Überzeugendes Preis-Leistungs-VerhältnisDie Sage Barista Pro punktet mit einem Top Preis-Leistungsverhältnis, da die Funktionen und die Bauweise der Sage Siebträgermaschine professionellen Geräten in keinster Weise nachsteht. Wenn Sie den Luxus eines frisch zubereiteten Espresso wie vom Barista bei sich wünschen, ist die Sage Siebträgermaschine eine Top-Wahl. Die Maschine ist ein All-in-One-Paket, da Sie bis auf eine Knockbox kein weiteres Siebträgerzubehör wie etwa eine Kaffeemühle, Milchkännchen oder Siebträger erwerben müssen.Schnelle Aufheizzeit von 3 SekundenEin weiterer Vorteil der Sage the Barista Pro ist ihre sekundenschnelle Aufheizzeit. Durch das integrierte Thermocoil-System ist die Siebträgermaschine in nur drei Sekunden einsatzbereit und Sie sparen sich die Wartezeit! Besonders dann, wenn einmal wenig Zeit ist, Sie aber trotzdem einen köstlichen Kaffee zubereiten möchten, ist dies ein klarer Vorteil der Barista Pro, da Sie bei anderen Siebträgermaschinen meist mit einer Aufheizzeit von 15-20 Minuten rechnen müssen. Somit können Sie schnell gleich mehrere Tassen Kaffee hintereinander beziehen und auch Freunden und Gästen schnell und unkompliziert mit Kaffeegetränken versorgen.Tipp: Vor dem ersten Bezug immer erst einen Leerbezug mit eingespanntem Siebträger ohne Kaffee starten. Zwar sorgt das Thermojet-System für ein Aufwärmen und ist schnell einsatzbereit, allerdings sind Siebträger und Brühgruppe nicht mit aufgewärmt. Durch einen ersten Bezug wärmen sie die Sage optimal auf. Espresso-Extraktion mit 9 bar PumpendruckDer Pumpendruck von 9 bar ermöglicht eine optimale Extrahierung des fein gemahlenen Kaffeemehls aus der Sage Barista Pro. Der Druck der Maschine ist wichtig, da so Kaffeearomen und -öle extrahiert werden. Wenn Sie also besonderen Wert auf einen erstklassigen und aromatischen Espresso legen, sollten Sie bei der Wahl einer Siebträgermaschine besonders auf den Brühdruck achten, der bei der Sage the Barista Pro optimal ist.Hochwertige Verarbeitung und leichtes EinstellenDie Sage the Barista Pro besteht aus hochwertig verarbeiteten Materialien. So ist auch das integrierte Mahlwerk aus rostfreiem Edelstahl. Weiterhin ist die Sage Maschine so konzipiert, dass die Bedienung besonders intuitiv und simpel ist. Sie fragen sich, wie Sie die Sage Barista Pro einstellen? Die Sage Siebträgermaschine ist wie andere Modelle des australischen Herstellers besonders benutzerfreundlich und intuitiv.Daher macht es Kaffeeliebhabern garantiert Freude, mit der Sage zu arbeiten. Die Barista Pro hat eine übersichtliche Bedienoberfläche, mit der Sie die gewünschten Einstellungen für Mahlgrad, Espressomenge und Wassertemperatur mühelos und einfach verändern können. Ob Sie einen Espresso oder zwei wünschen, stellen Sie ebenfalls ganz einfach am LCD-Display ein und klicken anschließend nur noch auf Start.Integrierte Mühle für frischen KaffeeFür besten Espresso und aromatischen Kaffee bedarf es neben einer hochwertigen Mühle auch immer frisch gemahlenes Kaffeemehl. Dafür sorgt das integrierte Mahlwerk der Barista Pro. Durch das hochwertige und robuste Kegelmahlwerk werden Kaffeebohnen gleichmäßige und ohne Hitze optimal gemahlen. Der Mahlgrad kann dabei einfach am Rad eingestellt werden und somit von sehr fein bis grob eingestellt werden. Profi-Baristi und Experten empfehlen eine Kaffeepulvermenge von zwischen 18 und 19 Gramm für einen Doppio bei der Barista Pro. So steht dem Espresso-Genuss nichts mehr im Wege.Fluffiger Milchschaum für Kaffeegetränke mit MilchNeben Espresso und Kaffee können Sie mit der Sage the Barista Pro natürlich auch Kaffeespezialitäten zubereiten, die die Zugabe von Milch bzw. Milchschaum benötigen. Gerade besonders beliebte Getränke wie Latte Macchiato, Cappuccino und Flat White können Sie mit der Sage Barista Pro einfach selbst zubereiten. Als erstes beziehen Sie einen Espresso, anschließend nutzen Sie die Dampflanze, um cremigen Milchschaum im mitgelieferten Milchkännchen herzustellen. Für wen eignet sich die Barista Pro von Sage?Jeder Kaffeefan, der in den eigenen vier Wänden Espresso, Kaffee, Cappuccino und Co. mit hoher Qualität und einer Profi-Maschine zubereiten möchte, wird von der Sage Barista Pro begeistert sein. Die intuitive Bedienung mit modernem LCD-Display macht das Kaffeezubereiten bequem und einfach, sodass auch Anfänger und Gäste schnell mit der Sage Barista Pro warm werden. Der Preis liegt im guten Mittel-Niveau von Einsteiger-Siebträgermaschinen. Durch die sehr gut verbauten und robusten Materialien und die technische Raffinesse garantiert die Sage Barista Pro hervorragende Espresso-Qualität in Sekunden, die auch anspruchsvolle Kaffee-Profis zufriedenstellt. Somit ist die Barista Pro ebenfalls für bereits erfahrene Siebträgermaschinen-Nutzer geeignet. Parameter, wie Mahlgrad, Extraktionszeit und die Auswahl zwischen Single- sowie Double Shot können manuell an die eigenen Wünschen angepasst werden. Für personalisierten Kaffeegenuss!Was sind die Vorteile der Sage Barista Touch?Robuste Siebträgermaschine mit integriertem Mahlwerk von SageThermoblock-System für extrem kurze Aufheizzeit von wenigen SekundenKegelmahlwerk für besonders leisen Mahlvorgang und 18 individuellen Mahlgradstufen zum EinstellenIntuitives und modernes Touch-DisplayLieferumfang zum Starten: Milchkännchen, zwei Siebträger, Tamper, Reinigungsset, Aktivkohle-WasserfilterElektronisch gesteuertes PID System für TemperaturkontrolleVorbrühfunktion durchfeuchtet das Kaffeemehl vor dem Espressobezug, sodass Aromastoffe ideal extrahiert werdenSage the Barista Pro Preis und VergleichDie Sage Barista Pro ist zu einem mittelhohen Preis erhältlich. Was spricht für den Preis? Die Sage the Barista Pro bietet die Espresso-Qualität einer professionellen Siebträgermaschine zum Preis einer Haushaltsmaschine. Außerdem punktet die Sage durch die einfache und intuitive Bedienung und das sekundenschnelle Aufheizen. Das Problem “Keine Zeit mehr für Kaffee” werden Sie bei der Sage demnach nicht erleben. Mit der Sage Barista Pro können Sie Espresso, Cappuccino und Milchschaum zubereiten wie vom Profi-Barista im Lieblingscafé. Wir von roastmarket finden: Hohe Qualität zum fairen Preis.Was ist der Unterschied zwischen der Sage Barista Pro und der Sage Barista Express?Die beliebten Siebträgermaschinen des australischen Herstellers Sage werfen häufiger mal die Frage auf, worin sich die einzelnen Modelle hauptsächlich unterscheiden. Womöglich interessieren Sie sich für die Sage Barista Express vs Pro?Grundsätzlich kostet die Sage Barista Pro etwas mehr als die Sage Barista Express und ist damit sozusagen die größere Schwestermaschine. Eine Stufe weiter kommt die Sage Barista Touch, welche nochmal preislich etwas höher angesiedelt ist als die Sage Barista Pro. Im höchsten Königmodell-Segment folgt dann die Sage Oracle Touch mit Premium-Funktionen.Die Sage Barista Pro hat einen etwas höheren Bedienkomfort als die Sage Barista Express. Das liegt besonders am LCD-Display, welches nicht nur die Bedienung erleichtert, sondern auch stets alle wichtigen Werte wie Mahlgrad, Extraktionszeit und Auswahl zwischen Single- oder Double Shot für eine optimale Kontrolle anzeigt. Die Sage Barista Pro verfügt zudem über eine größere Auswahl an Mahlgradeinstellungen. Bei der Sage Barista Pro haben Sie 30 Mahlgradstufen, bei der Sage Barista Express lediglich 18. Ein weiterer Unterschied ist, dass die Dampflanze der Sage Barista Pro vier Löcher hat, während diezum Shop* -
MariaSole Caffè Espresso Bio 1kg
Diese extravagante italienische Espressomischung hat ganz besondere Eigenschaften. Der MariaSole Caffè Espresso Bio ist sehr strukturdicht und punktet durch ein ideal ausbalanciertes Säure-Körper-Verhältnis sowie durch seinen intensiven Geschmack. Dieser ist würzig und vollmundig mit Aromen von Karamell, Nuss, geröstetem Getreide und Schokolade. Die Kaffeebohnen durchlaufen bei niedrigen Rösttemperaturen eine lange und schonende Röstzeit (15-25 Minuten) über offenem Holzfeuer. Dabei entfalten sich die intensiven Aromen dieser hochwertigen Kaffeemischung, die ausschließlich aus Bohnen aus kontrolliert biologischem Anbau besteht. Die Arabicabohnen stammen aus Brasilien, Guatemala, Mexiko und Honduras und die Robustas aus Indien. Wir empfehlen die Zubereitung in Espressokocher, Siebträgermaschine, Vollautomat oder in der French Press. MariaSole, als Marke von Caffè Cultura, unterstützt eine nachhaltige Kaffeeproduktion unter umwelt- und menschenfreundlichen Bedingungen. Caffè Cultura konnte neben dem Top100 Award auch viele weitere Auszeichnungen erlangen.zum Shop* -
Vee’s Organic Espresso Crema Napoli 1kg...
Espresso Crema Napoli ist die erste Mischung von Vee’s, die speziell für die Zubereitung von Espresso konzipiert wurde. Das edle Produkt setzt sich aus 95% Blue-Mountain-Arabica- und 5% Robustabohnen zusammen. Der Espresso ist sehr intensiv, enthält fast keine Säure und schmeckt süßlich – nach würziger Schokolade, Nüssen und Karamell. Auch eine fruchtige Note ist spürbar. Angebaut werden die Bohnen biologisch in 1500-1800 Metern Höhe in Lateinamerika und der indopazifischen Region. Sie werden langsam und schonend dunkel geröstet, sodass die Säure beinahe komplett zerfällt und sich alle Aromen entfalten können. Zubereitet werden kann die Mischung in der Espresso Siebträgermaschine, im Vollautomaten, mit dem traditionellen italienischen Espressokännchen, mit Filter oder French Press. Dieser Espresso eignet sich auch hervorragend für Cappuccino oder Latte Macchiato. Vee’s zeichnet sich durch höchste Qualität aus. Das Unternehmen röstet nur ausgewählte Gourmet-Kaffebohnen, sogenannte Grand-Cru-Kaffees.zum Shop* -
Ascaso i-Steel Kaffeemühle MIN401 Timer
Was ist das besondere an der Ascaso i-Steel MIN401 Kaffeemühle mit Timer?On-Demand Kaffeemühle für feines EspressomehlDie Ascaso i-Steel Espressomühle liefert mit dem 54mm Scheibenmahlwerk aus Edelstahl und 700 Umdrehungen pro Minute ein homogenes Mahlgut, was essentiell für eine gute Espresso Extraktion mitsamt aller Aromen und Geschmacksnoten ist. Dabei kann der gewünschte Mahlgrad stufenlos verstellt werden und über ein Rad auf Wunsch feiner oder gröber eingestellt werden, je nach Bohnensorte und gewünschter Extraktion.Espressomühle mit Timer-FunktionEine besondere Funktion der Ascaso i-Steel Kaffeemühle ist die integrierte Timerfunktion, die für Kaffee-Passionierte und Profis ein großes Highlight ausmacht. Die Timer-Funktion ermöglicht das Einspeichern einer gewünschten Mahlzeit, sodass Ihnen bei der täglichen Bedienung das manuelle Einstellen erspart bleibt. So ist das Kaffeemahlen nicht dem Zufall überlassen, sondern exakt eingestellt und reproduzierbar.Hands-Free VermahlungBeim Mahlvorgang kann der Siebträger einfach direkt in die Gabeln der Ascaso Mühle eingehängt werden. So lässt sich das frische Kaffeemehl bequem mahlen, ohne das der Siebträger festgehalten werden muss. Wunschweise lässt sich das Kaffeemehl auch direkt in einen Behälter mahlen. Der Bohnenbehälter ist aus bruchsicherem Kunststoff gefertigt und hat ein Fassungsvermögen für circa 250 g Kaffeebohnen. Und auch das Reinigen erfolgt denkbar einfach: Hopper abschrauben und mit etwas warmen Wasser auswaschen.Klassischer, zeitloser LookDas Gehäuse der Ascaso Mühle ist aus hochwertigem und hochglanzpoliertem Edelstahl gefertigt, wodurch sie einen zeitlosen Look hat, der in jede Küche und zu jeder beliebigen Kaffeemaschine passt und noch dazu einfach zu reinigen ist. Edelstahl ist besonders robust und unempfindlich.Bewährte Ascaso QualitätDas Unternehmen Ascaso steht seit mehr als 40 Jahren für qualitativ hochwertige Kaffee- und Espressomaschinen sowie hochwertiges Kaffee-Equipment für den Gastronomie- sowie Heimbereich. Alle Produkte werden dabei unter strengen Qualitätskontrollen im Werk in Barcelona gefertigt. Ein internes Qualitätskontrollsystem stellt in über 25 Kontrollpunkten sicher, dass Produkte allen Anforderungen entsprechen.Für wen eignet sich die Ascaso i-Steel MIN401 Kaffeemühle mit Timer?Als On-Demand Espressomühle mit integriertem Timer eignet sich die Ascaso i-Steel MIN401 sowohl für Einsteiger in der Kaffeewelt, als auch für Kaffee-Profis und Besitzer von Siebträgermaschinen, die eine passende Mühle im Barista-Equipment suchen. Mit ihrem Design aus Edelstahl ist sie zeitlos und klassisch und passt so zu jeder Kücheneinrichtung und Kaffeemaschine. Das wohl wichtigste ist hier der stufenlos einstellbare Mahlgrad und die Timer-Funktion. So können Sie hier per Regler einfach und flexibel feiner oder gröber gemahlenes Kaffeemehl einstellen und frischen Kaffee für besten Espresso Geschmack Zuhause zubereiten. Mit dem integrierten Timer können Sie die gewünschte Einstellung exakt einspeichern und erhalten fortan das gleiche Ergebnis im Mahlgrad und müssen nicht mehr weiter ein- oder umstellen. Das bringt einen erheblichen Komfort im Alltag, da Sie sich so voll und ganz auf die Einstellungen der Kaffeemühle verlassen können und ein perfektes, homogenes Mahlgut für Ihren Kaffeegenuss erhalten, das exakt reproduzierbar ist. Und auch wenn Sie Ihren Gästen oder anderen Familienmitgliedern Kaffee servieren wollen, so ist die Timer-Funktion äußerst praktisch, da der Mahlvorgang nur noch gestartet werden muss, und die Mühle den Rest übernimmt. Wir sind für Sie daSie wünschen eine individuelle Beratung? Wir bei roastmarket sind Experten im Kaffee- und Kaffeemaschinen-Segment. Unser Kundenservice berät Sie daher gerne ausführlich: Sie erreichen unsere Service-Mitarbeiter unter der Hotline 069-34876162 oder per E-Mail an service@roastmarket.de.zum Shop* -
Mokarabia Cuor Di Moka Entkoffeiniert 1kg...
Der Mokarabia Cuor Di Moka ist die ideale Wahl für alle Liebhaber des entkoffeinierten, geschmackvollen Kaffeegenusses. Die Bohnen stammen aus Indien und Afrika, wo sie auf 1200 Metern angebaut werden. In der Rösterei wird aus ihnen dann eine entkoffeinierte Mischung, die sich zeigen lassen kann. Neben einem Koffeingehalt von weniger als 0,10 % begeistert sie mit einem intensiven Aroma und einer angenehmen Säure. Geschmacklich wird sie von milden und leichten Noten begleitet. So kann eine leckere Tasse Espresso auch ohne Koffein zum Genießen einladen. Für den perfekten Genuss empfehlen wir den Mokarabia Cuor Di Moka im Siebträger oder im Vollautomaten zuzubereiten. Die ganzen Bohnen werden im hellblauen 1-kg-Beutel verpackt und bis nach Hause geliefert. Ein außergewöhnliches Kaffeeerlebnis und die Bewahrung der traditionsbewussten Röstung sind seit der Gründung der Firma Mokarabia 1951 die Schwerpunkte der Rösterei.zum Shop* -
Gorilla Kaffee Probierpaket 3 x 1kg...
Die erfolgreichen Gorilla Kaffees sind die Hausmarke und gleichzeitig das Aushängeschild der A. Joerges KG Kaffee-Import/Grossrösterei, deren Wurzeln bis auf das Jahr 1847 zurückgehen. Nach der Übernahme des Betriebs durch die Gebrüder Hühsam im Jahr 1982 ging es mit der Rösterei stark bergauf. Der wachsende Erfolg mündete 2004 schließlich in der Etablierung der hauseigenen Marke Gorilla, einer sorgfältig abgestimmten Linie, die insbesondere für Vollautomaten, aber auch für Siebträgermaschinen kreiert wurde. Sie erfreut sich seit Jahren an großer Beliebtheit, vor allem auch in Gastrobetrieben. Für Kaffeekenner ist der Affe mit Tasse und Zylinder längst ein Qualitätsmerkmal. Die Gorilla Linie besteht insgesamt aus sieben Sorten, die sich in Stärke, Säureanteil, Geschmacksfülle und Röstgrad unterscheiden. Allen gemein ist die Herkunft aus besten Anbaugebieten, in denen verantwortungsvoll angepflanzt und geerntet wird. Die hohen Qualitätsstandards resultieren bis zuletzt in einer hohen Nachfrage und trotzdem wird im Haus A. Joerges ausnahmslos sortenrein und mit gleichbleibender Qualität geröstet. Das wird mitunter auch durch eine umfangreiche computergesteuerte Röst-Infrastruktur und die ständige Kontrolle durch erfahrene Röstmeister ermöglicht. Insbesondere das sortenreine Veredeln muss hierbei betont werden. Es bedeutet, dass jeweils nur Chargen einer Sorte mit dem für sie idealen Röstprofil verarbeitet werden. So werden bohnenspezifische Aromen und der individuelle Charakter der Rohkaffees optimal herausgearbeitet. Erst im nächsten Schritt werden die verschiedenen Kaffees zu den begehrten Gorilla Blends gemischt. Unser Probierpaket verschafft mit drei Sorten einen soliden Einblick in die Welt der Gorilla Kaffees. Darunter zwei etablierte Blends mit unterschiedlichen Arabica und Robusta Verhältnissen und der jüngste Zugang unter den Gorillas, der Impinato, ein reiner Hochland-Arabicablend, der exklusiv hier bei roastmarket erhältlich ist. Außerdem wird durch die enge Kooperation mit der Rösterei eine bestmögliche Frische der Bohnen gewährleistet, da roastmarket täglich frisch mit Gorilla Kaffees beliefert wird. Das Set enthält drei Packungen à 1kg ganzer Bohnen, damit diese Frische und die damit verbundene Aromafülle bis zuletzt erhalten bleiben. Das Paket besteht aus drei Sorten zu je 1kg-Verpackungseinheiten: Super Bar Crema, Gorilla Espresso Impianto und Bar Crema. Die hochwertigen Arabica- und Robustabohnen werden allesamt sortenrein geröstet. Diese Art der Röstung bringt die jeweiligen Besonderheiten der Bohnen besonders zum Vorschein. Das Ergebnis überzeugt durch ein vollmundiges Aroma mit Anklängen von Nuss und Holz und einer sehr sahnigen, stabilen Crema. Gorilla Kaffees erhalten wir täglich frisch von der Rösterei! #1 Super Bar Crema: Der Gorilla ist der “große Bruder” des Gorilla Bar Crema wird besonders empfohlen für Espressi und lange Kaffees. Die hochwertigen Arabica- und Robustabohnen werden allesamt sortenrein geröstet. Diese Art der Röstung bringt die jeweiligen Besonderheiten der Bohnen besonders zum Vorschein. Das Ergebnis überzeugt durch ein vollmundiges Aroma mit Anklängen von Nuss und Holz und einer sehr sahnigen, stabilen Crema.#2 Gorilla Espresso Impianto: Der Gorilla Espresso Impianto ist die jüngste Kreation der Gorilla-Linie, welcher ausschließlich aus feinsten Hochland-Arabicabohnen aus Südamerika, Mittelamerika und Indien hergestellt wird. Die schonende Röstung macht ihn besonders mild und harmonisch. Dennoch ist das Geschmackserlebnis vollmundig und aromatisch mit dezent schokoladigen Geschmacksnoten. Ob als Espresso mit stabiler Crema oder als Kaffee, der geringe Koffeeingehalt und seine leichte Säure machen ihn besonders aromatisch und mild. #3 Bar Crema: Der Gorilla Bar Crema ist eine sorteinrein geröstete Espressoröstung aus qualitativ hochwertigen Arabica- und Robustabohnen. Die Bohnen erzeugen bei der Zubereitung eine sahnige, hellbraune Crema, die jedes Espressoliebhaberzhöher schlagen lässt. Die sorgfältige Zusammenstellung der Bohnen sorgt für ein vollmundiges und kräftiges, jedoch nicht allzu dominantes Aroma. Die Zubereitung gelingt problemlos auf allen Espressomaschinen und Vollautomatenzum Shop* -
Hoppenworth & Ploch Bio Espresso Blend 1kg...
Der Bio Espresso Blend von Hoppenworth & Ploch (ehemals Copperblend) ist ein erlesener Bio-Espresso und setzt sich aus 80% Arabica- sowie 20% Robustabohnen zusammen. Die hochwertigen Rohbohnen dieses Blends stammen aus Brasilien, Äthiopien und Indien und werden auf 600 bis 1700 m angebaut und gewaschen oder natürlich aufbereitet. Der Bio Espresso Blend überzeugt durch seinen kräftigen Geschmack dank der dunklen Röstung. Darüber hinaus prägen schokoladige und fruchtige Noten den Espressogenuss. Außerdem weist dieser Espresso einen sehr geringen Säureanteil auf und ermöglicht ein vollmundiges Geschmackserlebnis. Für die Zubereitung des Bio Espresso Blends werden Siebträger, Vollautomaten sowie Herdkännchen empfohlen. Hoppenworth & Ploch ist eine junge Kaffeerösterei im Herzen Frankfurts, die vorwiegend helle Kaffeeröstungen anbietet. Dabei legt sie großen Wert auf Qualität entlang der gesamten Wertschöpfungskette.zum Shop* -
Motta Tamper Edelstahl plan mit Holzgriff schwarz...
Der richtige Espresso-Tamper ist von großer Bedeutung, um den perfekten Espresso zubereiten zu können. Das Kaffeemehl muss mit genügend Druck in den Siebträger gepresst werden, damit das Wasser beim Brühen nicht zu schnell durchläuft, wodurch essenzielle Aromen verloren gehen würden. Dieser Tamper von Motta passt perfekt in den jeweiligen Siebträger. Der Motta Tamper ist aus massivem Edelstahl gefertigt und mit einem Holzgriff versehen. Der Boden ist plan ausgeführt und ist somit ideal für flach ausgeführte Brühköpfe geeignet. Der Tamper ermöglicht eine Espressozubereitung der höchsten Qualität. In zwei Farb-Ausführungen, mit schwarzem oder braunem Holzgriff, und mit den Durchmessern 49mm, 53mm, 57mm und 58mm erhältlich.zum Shop* -
Novell Barcelona Probierpaket 3 x 250g...
Die Erfolgsgeschichte der spanischen Traditionsrösterei Cafès Novell liest sich bilderbuchartig: Das 1958 von Ramon Novell Vivó gegründete Unternehmen zeichnete sich schon früh durch hohe Qualitätsstandards und die Wertschätzung des Genussmittels Kaffee aus. Angesteckt von der tiefsitzenden Leidenschaft des Vaters stiegen 1990 die beiden Nachkommen Dolors und Josep Novell mit ins Geschäft ein und trugen maßgeblich zum gesunden Wachstum des Unternehmens bei. Wachstum bedeutet in dem Fall, dass nach der Erschließung des spanischen Markts auch Italien, die Vereinigten Staaten, Großbritannien und sogar China folgten. Gesund meint, dass sozialverträgliche Herangehensweisen wie ein fair bezahlter Rohkaffeeeinkauf und eine persönliche Beziehung zu den Kaffeefarmern bei Novell großgeschrieben werden. Zahlreiche Auszeichnungen und die Integrierung als Best-Practice Beispiel für gelebte Corporate Social Responsibility in Lehrplänen von Business-Schulen zeigen das. Heute baut Novell auf über 60 Jahre Erfahrung im Umgang mit Kaffee und besteht als erfolgreiches Familienunternehmen mittlerweile in dritter Generation. Dieses Probierpaket wurde kuratiert, um in die aromareiche Welt von Cafès Novell einzutauchen. Das Set vereint drei Spitzenröstungen zu je probierfreundlichen 250g, die einen guten Eindruck von der Qualität geben, die man bei Novell generell erwarten kann. Sowohl der Especial Cafeterias als auch der Gourmet Responsable sind Blends mit Arabica und Robusta Anteilen. Ersterer ein cremiger Espresso nach italienischem Vorbild, der Responsable wiederum ein echter Allrounder. Der Bio-zertifizierte Organic Mocca aus Mischplantagenanbau rundet den Gesamteindruck perfekt ab. #1 Novell Especial Cafeterias: Liebhaber von einer perfekt abgestimmten Mischung aus feinsten Arabica- und leckeren Robusta-Bohnen werden vom Novell Especial Cafeterias begeistert sein. Im Verhältnis von 70% zu 30% entsteht dieser Blend als dunkle Espressoröstung. Dazu gesellt sich ein kräftiges Aroma und eine feine Crema, die typisch für diesen italienischen Klassiker sind. Noten von Getreide und Kamille lassen hier das Kaffeeherz höher schlagen und werden von einem Hauch Zedernholz und Süßholzwurzeln perfekt abgerundet. Zusammengetragen von den besten Kaffeefarmen der Welt entsteht hier ein Blend, der nur darauf wartet, entdeckt zu werden – und das immer und immer wieder aufs Neue. Dabei bleiben die besondere Würze und die intensiven italienischen Noten auch in der Kombination mit Milch erhalten. Seit der Gründung 1958 ist Novell die Kaffeemarke aus Barcelona. Mit viel Tradition und Leidenschaft entstehen die unvergleichlichen Kreationen, durch welche die Marke ihr hohes Ansehen erlangt hat. Zudem engagiert sich Novell für zertifizierten Kaffee und zeigt soziale Verantwortung, um die Zukunft der Plantagenbesitzer zu sichern. #2 Novell Gourmet Responsable: Der Gourmet Responsable ist ein echter Allrounder. Der ausbalancierte Kaffee setzt sich zu 80% aus feinen Arabicabohnen und zu 20% aus würzigen Robustas zusammen. Er bringt viel Körperreichtum und eine moderate Säure mit. Er schmeckt ausgeprägt süß und präsentiert ein facettenreiches Geschmacksbild, das von Vanille, Honig und Kakao in der Hauptnote bis zu Nuancen von Getreide und Karamell im Abgang reicht. Dank seiner mittelkräftigen Röstung ist der Gourmet Responsable für jede Zubereitungsform geeignet und lädt zum Probieren und Experimentieren ein. Je nach gewählter Zubereitungsart lassen sich verschiedene Aspekte hervorheben, was den Kaffee nie langweilig werden lässt. Der Lieferumfang beinhaltet 1kg ganze Bohnen, die in einer Verpackung mit Aromaventil kommen. Namenspatron und Gründer der spanischen Rösterei Novell ist Ramon Novell, der das bis heute familiengeführte Unternehmen 1958 ins Leben rief. Seit 2010 ist Novell auf dem internationalen Markt unterwegs, seit 2021 erstmals auch in Deutschland. #3 Novell Organic Mocca Bio: Der Organic Mocca von Novell ist ein Arabicakaffee, der gewaschen und natürlich aufbereitete Bohnen miteinander vereint. Alle Rohbohnen stammen aus biologischem Anbau, die unterschiedliche Aufbereitung macht den Kaffee aber so besonders: Das Beste aus zwei Welten vereinend, bringt der Organic Mocca viel Balance, ein leichtes Säurespiel, eine ausgeprägte Süße und generell viel Aroma mit. Besonders auffällig sind hierbei Noten von Karamell, Nuss, Kakao und Zitrusfrüchten, die im Abgang von blumig frischen Vanilletönen eskortiert werden. Der angenehme Nachgeschmack hält sich lange und macht Laune auf die nächste Tasse, wofür es dank des vergleichsweise geringen Koffeingehalts dieses Blends keinerlei Bedenken gibt. Am besten schmeckt der Organic Mocca als Espresso oder Caffè Crema aus dem Siebträger oder Vollautomaten. Der Lieferumfang beinhaltet 1kg ganze Bohnen, die in einer Verpackung mit Aromaventil kommen. Namenspatron und Gründer der spanischen Rösterei Novell ist Ramon Novell, der das bis heute familiengeführte Unternehmen 1958 ins Leben rief. Seit 2010 ist Novell auf dem internationalen Markt unterwegs, seit 2021 erstmals auch in Deutschland.zum Shop* -
Murnauer La Villa 250g
Ein idealer Begleiter für jede Tageszeit ist der Murnauer La Villa – eine exquisite Arabica-Mischung aus den besten Anbaugebieten Brasiliens. Dort werden die Bohnen der Sorte Typica und Bourbon unter perfekten klimatischen Bedingungen angebaut und trocken aufbereitet. In der Rösterei veredeln erfahrene Röstmeister die aromatischen Bohnen schonend. Die dunkle Kaffeeröstung ist intensiv und zeigt sich mit Noten von Walnuss, Mandel, Schokolade und Karamell. Diese lässt sich als Cappuccino oder Milchkaffee genießen. Wir empfehlen die Zubereitung als Filterkaffee, im Vollautomaten oder im Siebträger. Wahlweise werden die ganzen oder gemahlenen Bohnen im edlen 250g- oder 1kg-Beutel verpackt. Die Kaffeerösterei Murnauer aus Murnau am Staffelsee setzt mit ihren Kreationen auf edlen Kaffeegenuss und ist eines der besten Kaffee-Unternehmen rund um München.zum Shop* -
Mokarabia President 1kg
Der Mokarabia President ist ein 100% Arabica Kaffee und macht seinem Namen alle Ehre: Denn durch seine italienische Espresso-Röstung dominiert er alle anderen Espresso-Sorten. Das Aroma des Espresso President ist intensiv und facettenreich, so dass er an seinen exotischen Herkunftsort, Mittel- und Südamerika, erinnert. In diesen Südländern werden die Arabicabohnen auf einer Höhe von ca. 1200m angebaut, wo die idealen Konditionen für den Kaffeeanbau vorhanden sind. Die Geschmacksreise geht dann weiter zu seinem Herstellungsort: Italien. Wo die Kaffeebohnen aufgrund der dortigen mittleren Röstzubereitung im Abgang trotzdem angenehm weich schmecken. Für diesen echten Präsidenten wird vorzüglich eine Zubereitung im Siebträger und Vollautomaten empfohlen, um den besten Geschmack zu erreichen. Mokarabia die drei Aspekte bei, die aus Italienern ein einzigartiges Volk machen: Geschichte, Handwerkskunst und Qualität. Das Unternehmen macht das Kaffee-Ritual unverzichtbar durch die Verwendung der Tradition, den besten italienischen Geschmack zu erreichen.zum Shop* -
Berliner Kaffeerösterei Espresso Spreeathen 1kg
Ein ausgewogenes Genusserlebnis aus Arabica- und Robusta-Bohnen verspricht der Espresso Spreeathen aus der Berliner Kaffeerösterei. Liebhaber einer dunklen Espressoröstung mit besonders intensivem Aroma werden diesen Blend lieben. Dazu gesellen sich Noten von gerösteten Nüssen und einem Hauch von Rohrzucker. Angebaut werden die exquisiten Bohnen unter der Sonne Indiens, Brasiliens und Kolumbiens. Dort können sie unter idealen Bedingungen reifen, um nach der Ankunft in der Manufaktur veredelt zu werden. Hier rösten erfahrene Meister die Bohnen in der Trommel bei niedrigen Temperaturen je nach Charge 12 bis 18 Minuten, damit diese später in der Tasse ihr ganzes Aroma entfalten können. Am besten gelingt der Espresso Spreeathen im Vollautomaten, im Siebträger oder in der Mokkakanne. Die Kreation stammt aus dem großen und hochwertigen Sortiment der Berliner Kaffeerösterei – der Manufaktur mit Liebe, Leidenschaft und Trommelröstmaschinen.zum Shop* -
Andraschko Bestsellerpaket 3 x 1kg
Der Name Andraschko entspringt dem Familiennamen der Ehe von Elisabeth und Willy Andraschko, deren Beziehung maßgeblich von der Hingabe zum Kaffee geprägt wurde und wird. Schon 1979 eröffneten sie im damaligen Westberlin gemeinsam ein klassisches Kaffeehaus im Wiener Stil. Mit dem Anspruch, noch mehr selbst in die Hand zu nehmen und endlich auch eigene Kaffees kreieren zu können, wagten die beiden 2006 dann den nächsten Schritt und eröffneten eine eigene Kaffeemanufaktur. Von Beginn an war klar, dass hier keine gewöhnlichen Kaffees entstehen werden, sondern charakterstarke, authentische und handwerkliche Endprodukte über den Tresen gehen sollen. Um das hohe Niveau der Spezialitätenkaffees zu erreichen, begleitet die Manufaktur den Weg des Kaffees entlang der kompletten Wertschöpfungskette „from crop to cup“. Konkret bedeutet das, dass Willy und Elisabeth Andraschko wann immer möglich und notwendig den persönlichen Kontakt zu einzelnen Farmen, größeren Estates und Kooperativen in den besten Anbauregionen der Welt hegen und pflegen. Dadurch lassen sich Bedürfnisse seitens der Erzeuger und Ansprüche seitens Andraschko bestmöglich kommunizieren, um für alle Beteiligten das Optimum herauszuholen. Im Endeffekt bedeutet das eine faire Entlohnung für qualitativ höchstwertige Rohkaffees. Andraschko geht hier sogar so weit, dass bis zu 150% über dem durchschnittlichen Preisniveau von „gewöhnlichem“ Fairtrade-Handel bezahlt werden und direkte Handelsbeziehungen auf Augenhöhe zum Standard gehören. Außerdem bezieht die Kaffeemanufaktur ausschließlich Arabicabohnen, die zwar schwieriger im Anbau und geringer im Ertrag und damit kostspieliger als Robustabohnen sind. Dafür bringen hochwertige Arabicavarietäten komplexere Aroma- und Säurestrukturen mit, die es dann in der Berliner Rösterei mit entsprechenden bohnenspezifischen Röstprofilen zu entlocken gilt. Dabei wird nur sortenrein und mit größter Sorgfalt gearbeitet. Nur so gelingt es Andraschko immer wieder aufs Neue, derartig stimmige und charaktervolle Kaffees entstehen zu lassen. Dazu zählen nicht nur, aber insbesondere die drei Kaffees, die in diesem Probierpaket enthalten sind. Es handelt sich um die beliebtesten Kreationen der Berliner Manufaktur, die unter Kaffee Kennern längst bekannt sind und geschätzt werden. #1 Andraschko Bar Italia: Für die Andraschko Bar Italia Espressomischung werden nur die besten Arabicabohnen aus Brasilien, Äthiopien und Indien verwendet. Auf 1350 bis 1800 Metern werden die feinen Bohnen angebaut und nach der Pulped Natural-Methode in der warmen Sonne aufbereitet. Durch diese besondere Aufbereitung entziehen die Bohnen dem Fruchtfleisch die Süße. Das Ergebnis ist ein intensiver Geschmack, der bis in die Tasse getragen wird. Die dunkle Espressoröstung nach Triestiner Art begeistert zudem mit einer feinen Säure, Noten von Schokolade, schwarzem Tee und herbal-floralen Anklängen. Die Berliner Kaffeemanufaktur Andraschko arbeitet seit der Eröffnung des Wiener Kaffeehauses 1979 in Berlin beständig mit Leidenschaft und Überzeugung für Ihren Kaffee. Der Bar Italia erlangte mit Unger & Klein bei einem breiten Publikumswettbewerb den 1. Platz in Wien und konnte sich damit den Titel “Goldene Bohne” sichern. Verliehen wurde der Titel von Falstaff – dem reichweitenstärksten Wein- und Genussportal Österreichs.#2 Andraschko Wiener Kaffeehausmischung: Wie der Name schon erahnen lässt, stellt dieser Espressoblend von Andraschko eine Widmung an das Wiener Kaffeehaus als Institution mitteleuropäischer Kaffeekultur dar. Daher zeichnet sich dieser reine Arabica-Espresso durch seine klassisch milde Säure aus, deren harmonisches Geschmacksbild durch die Kombination acht erlesener Arabicasorten aus Brasilien, Indonesien und Nicaragua erzielt wird. Der Espresso charakterisiert sich zudem durch seine komplexe Struktur und sein kraftvolles Erscheinungsbild in der Espressotasse. Durch die dunkle Röstung können sich die würzigen und tropischen Aromen optimal entfalten. Das ideale Brühergebnis wird im Siebträger, Vollautomat oder der Espressokanne erzielt. Die Berliner Kaffeemanufaktur Andraschko besteht seit 1979. Sie agiert nach dem Motto „From Crop to Cup“, was heißt, dass die Rösterei stets auf der Suche nach Specialty Coffee Farmen weltweit ist und den Weg der Bohne von der Plantage bis hin zum fertig gebrühten Endprodukt in der Tasse begleitet.#3 Andraschko Déjà vu: Frischer Espressogenuss mit schokoladigem Aroma, fruchtigen roten Beeren kombiniert mit süßer Melasse – schon einmal probiert? Bald ja, denn nun gibt es den Andraschko Déjà vu exklusiv in unserem Sortiment. Eine exquisite Arabica-Kreation, die nicht nur mit ihrer geschmacklichen Vielfalt zu begeistern weiß. Brasilien, Honduras und Kolumbien sind die Ursprünge der kleinen Bohnen, wo sie unter idealen Bedingungen und der Sonne Südamerikas reifen können. Veredelt werden sie schonend und in kleinen Chargen im Trommelröster der Manufaktur – nur so entfaltet sich das angenehme Aroma. Damit auch zu Hause der ideale Genuss gelingt, empfehlen wir die Zubereitung im Vollautomaten oder in der Espressomaschine (bei ca. 92°C bis 94°C), wobei die Kreation auch Cappuccino-Liebhaber überzeugen wird. Die Berliner Kaffeemanufaktur Andraschko steht für Tradition, Passion und höchsten Kaffeegenuss. Optimale Anbaubedingungen, fairer Handel mit den Bauern vor Ort und nachhaltige Landwirtschaft sind dabei der Grundstein des Unternehmens.(Produkte des Probierpakets können bei sehr hoher Nachfrage variieren. roastmarket behält sich das Recht vor ohne Vorankündigung einzelne Kaffees gegen gleich- oder höherwertigen Ersatz zu tauschen, sollten im Einzelfall Kaffees nicht frisch verfügbar sein)zum Shop* -
Lavazza Qualità Rossa 1kg
Der Qualità Rossa von Lavazza überzeugt mit einer ausgewogenen Mischung von 40% brasilianischen Arabicabohnen und 60% afrikanischen Robustabohnen. Es handelt sich um einen der besten und seit Jahrzehnten beliebtesten Kaffee aus Italien. Der intensive Geschmack des Qualità Rossa erinnert an besonders feine Schokolade und exotische Trockenfrüchte. Samtig, rund und angenehm süß wie kaum ein anderer Caffè ist der Qualità Rossa vor allem als Espresso in der Siebträgermaschine oder dem Espressokocher zu empfehlen. Eine Zubereitung mit der French Press oder dem Vollautomaten ist allerdings genauso möglich. Aufgrund der mittleren Röstung schmeckt der Kaffee harmonisch und etwas kräftiger. Die goldene Crema und der vollmundige Geschmack sorgen für einen hochklassigen Kaffeegenuss. Der Qualità Rossa wird in Bohnen zu 1kg im wiederverschließbaren Beutel geliefert, wodurch die Qualität des Kaffees lange erhalten bleibt. Lavazza zählt zu den bekanntesten Kaffeemarken aus Italien und ist in über 90 Ländern präsent. Seit 1895 folgt das Turiner Unternehmen einem hohen Qualitätsanspruch, der auf Innovation und der Leidenschaft für das Produkt beruht. Der Gedanke von Nachhaltigkeit und Wertschätzung zieht sich durch die gesamte Produktionskette von Lavazza, angefangen bei den Mitarbeitern des früheren Familienunternehmens.zum Shop* -
Profitec PRO M54 Manuell
Was ist das besondere an der Profitec Pro M54?Direktmahl-KaffeemühleDie Profitec Pro M54 ist eine hochwertig verarbeitete Kaffeemühle für den anspruchsvollen Heimanwender. Die 54 beziehen sich auf die 54mm großen Mahlscheiben aus Edelstahl, die von einem leistungsstarken 230V Motor angetrieben werden. Der Mahlgrad kann hier je nach Geschmack und Bohnensorte feiner und gröber per Raster verändert werden. Das frische Kaffeemehl wird durch die Bauweise direkt und ohne Umwege in den Siebträger gemahlen.8 Gramm in 10 SekundenDie kleine Kaffeemühle hat es in sich: Die Profitec Pro M54 vermahlt acht Gramm Kaffee (Einzelportion für einen Espresso) in gerade einmal zehn Sekunden. Das ist besonders schnell, sodass frisches Kaffeemehl blitzschnell für die Zubereitung im Siebträger bereit ist und keine lange Wartezeit benötigt wird.Zeitloses DesignDie Kaffeemühle ist nicht nur besonders kompakt und platzsparend gebaut, sie überzeugt auch mit einem zeitlos-schicken Design mit einer Edelstahl-Verkleidung. So findet sie in jeder Küche einen Platz und passt optisch auch zu jeder Kaffeemaschine. Der stabile Bohnenbehälter aus Plexiglas ist zudem einfach abnehmbar und kann so zwischendurch einfach und schnell gereinigt werden.Profitec QualitätDas deutsche Unternehmen Profitec GmbH wurde bereits 1985 gegründet und spezialisiert sich zuerst auf den Vertrieb und später auf die eigene Herstellung von handgefertigten, italienischen Espressomaschinen und exklusiven Espresso-Siebträgermaschinen für den Gastro- und Heimbereich. So ist auch die Profitec Pro M54 Mühle ein Modell für den anspruchsvollen Heimanwender.Was sind die Vorteile der Profitec Pro M54?Die Pro M54 ist eine kompakte Direktmahl-Kaffeemühle im eleganten Edelstahl-Gehäuse, die in jeder noch so kleinen Küche einen Platz findet.Die einfache und intuitive Bedienung vereinfacht die manuelle Vermahlung.Schnelles Vermahlen: 8 Gramm Kaffeebohnen vermahlt die Profitec Pro M54 in gerade mal 10 Sekunden.Der gewünschte Mahlgrad kann jederzeit per Raster gröber oder feiner eingestellt werden.Der Bohnenbehälter ist aus robustem Plexiglas verbaut, sodass die frischen Kaffeebohnen bis zur Vermahlung einen sicheren Aufbewahrungsort haben.Für wen ist die Profitec Pro M54 geeignet?Als relativ kleine und kompakt gebaute Kaffeemühle im eleganten Design passt die Pro 300 in jede noch so kleine Küche und wird zu einem zeitlosen Schmuckstück. Als handgefertigte, elektrische Kaffeemühle empfehlen wir sie insbesondere Kaffeeliebhabern, die Ihren Espresso Morgens maximal frisch genießen möchten und dafür eine gute Einstiegsmühle in Kombination mit einer Espressomaschine suchen. Das Gehäuse aus Edelstahl funktioniert in Kombination mit der eckigen Form besonders gut zu den ebenso aus Edelstahl verbauten Profitec-Siebträgermaschinen. Dank ihrer intuitiven Bedienung eignet sie sich sowohl für erfahrene Kenner als auch für Einsteiger in der Espresso-Welt.Wir sind für Sie daSie wünschen eine individuelle Beratung? Wir bei roastmarket sind Experten im Kaffee- und Kaffeemaschinen-Segment. Unser Kundenservice berät Sie daher gerne ausführlich: Sie erreichen unsere Service-Mitarbeiter unter der Hotline 069-34876162 oder per E-Mail an service@roastmarket.de.zum Shop* -
Sage the Smart Grinder™ Pro, Matt Schwarz...
Perfekt gemahlenes KaffeepulverDank der digitalen Zeitanzeige ist es möglich die Mahlstärke anzupassen sowie die Mahldauer auf bis zu 0,2 Sekunken-Abschnitte zu programmieren. Aufgrund dieser Technologie ist die absolute Kontrolle über den Mahlprozess garantiert und das Ergebnis ist eine perfekte Dosierung.Maximale PräzisionEine präzise LCD-Zeitanzeige und 60 verschiedene Mahlstufen sind der Grund für die maximale Präzision der Mühle. Dabei kann zwischen „Cups“ oder „Shots“ gewählt werden. Das gemahlene Kaffeepulver kann dabei direkt in dem Siebträger aufgefangen werden. Hierfür sind bei der Mühle ein kleiner (50 – 54mm) und ein großer Siebträgereinsatz (58mm) enthalten.Einfache ReinigungMit dabei ist ebenfalls eine Reinigungsbürste für das Kegelmahlwerk – so wird die Kaffeemühle aus hochwertigem Edelstahl schonend und leicht gereinigt.Wir sind für Sie daSie haben Fragen oder Probleme bezüglich der Sage the Smart Grinder™ Pro Mühle Edelstahl?Unser Service-Team ist Ihr richtiger Ansprechpartner! Gerne helfen wir Ihnen unter der Telefonnummer 069-34876162 oder per Mail unter service@roastmarket.de weiter.zum Shop* -
Fortezza Espresso Roma 1kg
Dank seines kräftigen Geschmacks und der langanhaltend festen Crema verzaubert der Espresso Roma der Kaffeerösterei Fortezza jeden Kaffeeliebhaber und bietet einen vollmundigen italienischen Espressogenuss. Die einzigartige Komposition aus ca. 34% Hochland-Arabicabohnen und 66% Gourmet-Robustabohnen aus Brasilien und Indien ermöglicht ein zartbitteres Aroma mit leicht fruchtigen Noten und Nuancen von Edelbitterschokolade sowie Haselnuss. Die besonders dunkle Röstung garantiert eine ideale Entfaltung aller Aromen und somit einen intensiven, säurearmen Espressogenuss. Diese Espressomischung eignet sich vor allem als kräftiger Espresso sowie als Kaffeespezialität mit Milch wie unter anderem Cappuccino oder Latte Macchiato. Für die Zubereitung werden deshalb Siebträger, Vollautomaten und Herdkannen empfohlen. Die Kaffeerösterei Fortezza röstet in traditioneller Trommelröstung kleine Chargen feinster Rohbohnen bis zu Perfektion und bietet ein großes Sortiment an köstlichen Kaffeespezialitäten.zum Shop* -
Kaffee Braun Brazil 1kg
Wie wäre es, mit einem Arabica-Robusta-Blend, der durch seine dunkle Röstung und sein intensives Aroma zu überzeugen weiß? Dann können wir den Kaffee Braun Brazil wärmstens empfehlen, denn die Espressoröstung begeistert nicht nur durch ihren starken Charakter – würzig-süßliche Noten von Nuss, Schokolade und einem Hauch Tabak runden das Geschmacksprofil ab. Damit auch das volle Aroma aus der Bohne gewonnen werden kann, ist der Anbau der Bohnen auf den besten Plantagen Asiens und Zentralamerikas entscheidend. Hier können die Bohnen auf 850 bis 1350 Metern Höhe unter der warmen Sonne ideal reifen. Gewaschen aufbereitet kommen sie in die Rösterei Braun, um letztendlich zu Hause und in einer frisch gebrühten Tasse Espresso oder Caffé Crème zu landen. Wir empfehlen hierbei die Zubereitung im Siebträger, im Vollautomaten oder in der Mokkakanne. Die Marke Kaffee Braun setzt durch langjährige Partnerschaften mit Plantagen auf der ganzen Welt auf Leidenschaft und den besonderen Kaffeegenuss.zum Shop* -
Andraschko Rendez Vous Crema Blend 1kg...
Eine neue Bekanntschaft, die das Zeug zum neuen Lieblingskaffee hat, ist der Andraschko Rendez Vous Crema Blend. Hier wartet ein einzigartiger Blend mit erlesenen Arabica-Bohnen auf den Genuss, der zur Reise durch die vielfältige Welt des Kaffees einlädt. Zunächst zeigt sich die Mischung mit einer mittleren Röstung, die mit einer wunderbaren Crema träumen lässt. Wer hier noch nicht auf den Geschmack gekommen ist, wird das spätestens bei der Vielfalt der Aromen nachholen. Denn der Blend begeistert mit einem leicht kräftigen Aroma, einer sanften Säure und Noten, die an Milchschokolade, Steinobst und Orange erinnern. Auf den hoch gelegenen Kaffeeplantagen in Kolumbien, Guatemala und Peru reifen die exquisiten Bohnen der Varietät Bourbon, Caturra, Catuai und Typica ideal. Damit das vielschichtige Aroma auch in die Tasse Zuhause einfließt, empfehlen wir die Zubereitung im Espressokocher, im Siebträger, im Vollautomaten oder in der French Press. So ist jeder frisch aufgebrühte Kaffee der Beginn einer neuen Reise, die den Alltag mit einzigartigen Genussmomenten erfüllt. Die Berliner Kaffeemanufaktur Andraschko steht für Tradition, Passion und höchsten Kaffeegenuss. Optimale Anbaubedingungen, fairer Handel mit den Bauern vor Ort und ökologische Landwirtschaft bilden dabei den Grundstein.zum Shop* -
Wittmann Kaffee Entkoffeiniert Vorteilspaket 3 x 1kg...
Wer den täglichen Kaffeegenuss nicht dem Zufall überlassen möchte, kann sich auf die Expertise von Wittmann verlassen. Denn die erfahrene Rösterei hat sich die Liebe zum Kaffee auf die Fahne geschrieben und lebt diese als perfektes Zusammenspiel von Aromen und feinen Nuancen vor – und das auch entkoffeiniert.Dabei stammen die erlesenen Bohnen aus der ganzen Welt, um in der Rösterei für den besonderen Charakter zu sorgen, für den Wittmann bekannt und beliebt ist. Vor Ort wird dem schonenden Röstverfahren sowie den erfahrenen Röstmeistern vertraut, denn hier hat die Trommelröstung Tradition. Bei 180°C bis 200°C werden die Bohnen je nach Rohkaffeesorte langsam veredelt, sodass am Ende dank des handwerklichen Geschicks ein perfekt gerösteter Bohnenkaffee steht. Dank des Vorteilpakets ist hier die Freude langanhaltend.#1 3x Wittmann Kaffee Entkoffeiniert: Hierbei handelt es sich um einen entkoffeinierten Espresso der besonderen Art: Der Blend besteht ausschließlich aus hochwertigen Arabicabohnen der gefragten Spitzenvarietäten Catuai, Mundo Novo und Heirloom aus Brasilien und Äthiopien. Die Arabicas bringen hierbei sehr unterschiedliche Höhenprofile mit, die von 850 bis 2150MüNN reichen. Die Bohnen werden nach der Ernte gewaschen aufbereitet und mit dem schonenden Schweizer Wasser Verfahren entkoffeiniert. Wittmann wählte anschließend ein insgesamt dunkles Röstprofil, wobei die verschiedenen Varietäten sortenrein veredelt wurden, um sie erst im letzten Schritt zu ihrem finalen Blend zu mischen. Der fertige Espresso hat wenig Säure und ist sehr intensiv im Geschmack. Die Hauptnote ist angenehm süßlich und bringt Nussaromen mit. Die Nebennote ist auffallend lebendig und spritzig, mit Anklängen von Zitrusfrüchten und einem Hauch Karamell. Die ideale Espressoextraktion wird mit dem Siebträger, dem Vollautomaten und der Herdkanne erzielt. Verlängert als Lungo bzw. Americano ebenso ein wahrer Genuss. Bei Wittmann ist der Slogan „Aus Liebe zum Kaffee“ kein leere Worthülse, sondern gelebter Alltag. Die Rösterei veredelt nur beste und erlesenste Rohkaffees im traditionellen Trommelverfahren. Qualität kommt hier vor Quantität.zum Shop* -
Erste Tegernseer Kaffeerösterei The Machine 1kg...
Der Blend The Machine der Ersten Tegernseer Kaffeerösterei setzt sich zu 80% aus Arabica und 20% Robusta Bohnen zusammen, wodurch das Geschmacksprofil des Espresso sauber abgerundet wird. Die drei sorgsam ausgewählten Bohnensorten Bourbon, Robusta und SL-28 werden hierbei aus den Ländern Brasilien, Indien sowie Tansania bezogen. Die mittlere Röstung verfügt über ein intensives Geschmacksprofil, welches Noten von dunkler Schokolade und Karamell aufweist. In der Nebennote ist die Birne herauszuschmecken. Die Säure ist dabei ausgeglichen balanciert. Sowohl als einzelner Espresso als auch als Milchkaffeekreation schmeckt der Espresso hervorragend. Das beste Ergebnis wird mit der Siebträgermaschine erzielt. Aber auch in der Mokkakanne oder dem Ibrik ist der Blend von der Tegernsee Kaffeerösterei Genuss. Grund genug, dass die Rösterei vom Magazin Falstaff 2020 als die beliebteste Rösterei Bayerns betitelt wurde. Hier bei roastmarket sind die begehrten Bohnen entweder in der 250g Probiergröße oder direkt als Kilo erhältlich.zum Shop* -
Hausbrandt Espresso H.Hausbrandt 1kg
Ein wahrer Klassiker ist der Espresso H. Hausbrandt aus der gleichnamigen italienischen Rösterei. Die Mischung aus 90 % Arabica-Bohnen und 10 % Robusta-Bohnen hat milde, würzige Eigenschaften. Sie zeichnet sich durch einen weichen Körper, mittlerer Säure und ausgewogenen Aromen aus. Der Nachgeschmack hinterlässt Noten von Haselnuss und Kakao. Mit der typischen langsamen Röstung bei gleichmäßigen Temperaturen wird hier das Beste aus den Bohnen geholt und hinterlässt einen einzigartigen Genussmoment. Sie ist mit einem Siebträger oder Vollautomaten ideal zuzubereiten. Mit ihr gelingen großartige Espresso-, und Cappuccino-Kreationen. Die Traditionsrösterei Hausbrandt, mit Sitz in Triest, kreiert seit über 100 Jahren Kaffeemischungen, die von Kaffeeliebhabern auf der ganzen Welt geschätzt werden.zum Shop*